鮪節のラーメンって…【吉岡マグロ節センター】に行ってきた
吉岡マグロ節センター。大阪の蛍池にあるラーメン屋なのですが、「マグロ節」ってあまり聞かないですよね?以前車でお店の前を通った時にこの「マグロ節」という言葉に一発で興味を持って、ちょうど蛍池の近くに行く機会があった時に、マ …

吉岡マグロ節センター。大阪の蛍池にあるラーメン屋なのですが、「マグロ節」ってあまり聞かないですよね?以前車でお店の前を通った時にこの「マグロ節」という言葉に一発で興味を持って、ちょうど蛍池の近くに行く機会があった時に、マ …

大阪の裏なんばと呼ばれるディープな飲み屋街に福太郎という店名のお好み焼き屋があります。昭和20年に創業とすでに創業80年を超えていて、数ある大阪のお好み焼き屋のレジェンド的な存在。裏なんばというレトロ感漂うエリアで味わう …

京都の人って餃子に結構うるさくて、実は京都市は毎年の餃子消費量ランキングで上位に絡んでくるところ。市内に食べログの餃子百名店に選出される店がいくつもあるという餃子の激戦区でもあるのですが、そんな場所に中国の最高級調理師の …

先日京都の河原町三条にある焼飯と麺 京都に行ったことがきっかけで、大阪の枚方市に中華そば麓というラーメン屋があるのを知りました。とにかく中華そばとチャーハンに気合いを入れていて、枚方の本店を含めて今では関西に8店舗も展開 …

世の中には「白いオムライス」がある…かつて「白いとんかつ」も一世風靡しましたが、果たして「二匹目のドジョウ」はあるのでしょうか?何でも白ければ良いというものではないと思いますが、少なくとも現時点で「白いオムライス」が珍し …

西宮の苦楽園付近を歩いていて、ふと「コーヒー飲みたいなぁ…」という気分になってネット検索して見つけた三ツ豆珈琲という喫茶店に行ってきました。店名の「三ツ豆」って言葉からどことなくほっこり感を感じませんか?この時はちょっと …

松ヶ崎という滅多に観光客が行かない住宅地に、麺屋しな埜という人気のラーメン屋があります。なんでもこのお店、元々は焼きそば専門店としてオープンしたという、少し変わった経歴のあるお店。その変わった経歴もさることながら、ラーメ …

福岡にアマムダコタンという名の大人気ベーカリーがあるのですが、そのお店が令和6年11月2日に関西初進出を果たしました。関西初進出に選ばれたのが烏丸御池の南側・六角通沿いにある、築100年以上の京町家。この時点ですでに京都 …

大阪の梅田から肥後橋方面へ向かう堂島地下街にダル食堂という肉料理を専門とする食堂があります。この店名を初めて聞いた時、僕は「ネパールカレーのお店かな?」と思ったのですが、実際は牛肉ステーキ1kgという超重量級メニューから …

焼飯と麺 京都。なんか最近、こういったストレートな店名の飲食店が増えましたよね。店名だけで炒飯とラーメンの店だということは良くわかるのですが、個人的に興味深かったのが、麺より焼飯が先に来ていること。これは「ラー …

神戸には「お一人様用すぱげてぃ専門店」を謳っているお店があるらしい…そんな情報を聞いてネット検索したところ、高速神戸にあるちゃっぷまんという店名の店に辿り着きました。「お一人様用すぱげてぃ専門店」だから、僕のようなぼっち …

このお店を知ったきっかけはもう忘れてしまったのですが、京都の東山にPizzeria Napoletana Da Yukiという人気のピッツェリアがあるのを知っていて、ちょうど東山に行く用事があったある日の午後にふとお店の …

全国的にも有名な京都のラーメン激戦区・一乗寺で「泣く子も黙る」レベルの超濃厚ラーメンを売り出した麺屋極鶏が、創業13年目の令和6年7月に京都市西部の円町で2号店をオープンしました。個人的には「もっと早く2号店を出してくれ …

ひつまぶしが名古屋発祥ということは、食いしん坊にとってはあまりにも有名な事実ですが、「京都で白いひつまぶしを提供するお店があるらしい」という情報を得て、そのお店・京うな和本店 四条堺町へ行ってきました。「白いひつまぶし」 …

世にも珍しいたい焼きのモーニングを提供するカフェが心斎橋にあると聞いて、そのお店・心斎橋焙煎所へ行ってきました。「なぜカフェでたい焼き?」と僕も疑問に思ったのですが、同じ建物内で営業している鯛焼き専門店の福八、そしてシフ …

昭和の匂いがする小さなカレーショップって、なぜか惹かれるものがありませんか?そういうお店ってたいてい駅の近くにあって、さりげなく営業しているんだけど、不思議と老若男女問わずお客さんが集まってくる、みたいな…大阪で言えばイ …

3年ほど前に神戸ラーメン第一旭 神戸本店に行った時に、メニューを見て気になったトマトらーめんなるものを食べに、神戸ラーメン第一旭 三宮本店へ行ってきました。今は全く経営は別ですが、元々は京都の本家第一旭をルーツにするお店 …

ある日「そういえば、最近美味しいとんかつを食べてないなぁ…」と思い立って、ネットで調べて見つけた宮川豚衛門というお店に行ってきました。ここは大阪で人気店となっているニューベイブというとんかつ屋が監修していて、高級なブラン …

屋上の空中庭園展望台が外国人観光客に人気の梅田スカイビル最上階に中国料理 燦宮という中華料理屋があります。ここはディナーだと平気で1人1万円以上請求される高級店なのですが、ランチ営業もやっていて昼なら庶民にも手が届く価格 …

大阪の高槻を本拠地として営業しているきんせいグループのセカンドブランド・中村商店が、大阪のラーメン店を代表して京都拉麺小路に出店しています。きんせいグループと言えば塩ラーメンが有名ですが、あの上品な塩ラーメンは京都の人に …

神戸のHanikamuというお店に朝から行列ができている…そんな情報をSNSで見つけて、どんなお店か気になって行ってきました。ここで食べられるのは朝ごはんメニュー1つだけなのですが、その朝食に使われている食材がどれも三宮 …

ある日大阪でデカ盛りグルメを楽しめる店をネットで探していて、この情報サイトで見つけたキリンケラーヤマトというお店に行ってきました。巨大なオムライスの上にトンカツを乗せた「カツオムドム」というメニューが紹介されていて、めっ …

前に京都の祇園にあるGion Duck Noodlesに行った時に「大阪の枚方に麺麓というラーメン屋がある」ということを知りました。なんでもフレンチ出身のシェフが始めた鴨ラーメン専門店で、食べログのラーメンWEST百名店 …

神戸って幕末の開港の頃からコーヒー文化が根付いていたという歴史もあって、昔ながらの喫茶店がすごく大事にされて営業を続けているという印象があります。なので、街歩きをしているといい感じの喫茶店にふと出くわすことも少なくありま …
