京都一の傳｜創業百年弱の老舗で食す西京漬けランチが半端なかった件
海から遠い京都市内でも美味しい魚が食べられるように…そんな思いから誕生したとされる、京都の伝統的郷土料理・西京漬け。今では普通にスーパーの鮮魚コーナーで売られていたりしますが、本来は厳しい基準を満たした京都独自の白味噌（ …
和食
京極スタンド｜昼間から定食を食べてお酒も飲める京都の老舗大衆居酒屋
京都の新京極に、酒好きのおっさん達の聖地とも言えるディープな居酒屋があります。創業時の昭和2年からのスタイルをそのままに、作り物ではないリアルなレトロ感を楽しめるお店です…
味味香 祇園本店｜日本代表に選ばれたカレーうどんはどれだけ美味いのか？
海外に日本の魅力を発信する国家プロジェクト・クールジャパン事業。「世界に誇るべきふるさと名物」の1つとして、味味香（みみこう）が作る「京のカレーうどん」が選ばれました。 全国にカレーうどんは多々あれど、その中から日本代表 …
原了郭 京都駅八条口店で黒七味入り和風カレーを食べてみた
原了郭（読み方：はらりょうかく）と言えば、1703年から漢方の名医の処方に従って御香煎（ごこうせん）を製造、一子相伝で製造法を300年以上守り続けている京都でも老舗中の老舗。のちに宮内庁御用達に指定された香煎の数々は、今 …
魚屋スタンドふじ｜「鮮魚が安いだけの店」のキャッチコピーは本物か？
陸路の大阪の玄関口・新大阪駅は、近年乗り換えだけでなくて滞在も楽しい駅へと変貌を遂げています。ねぎ焼きやまもとやグリルキャピタル東洋亭といった、関西でも名の知れた人気食堂・レストランが多数グルメコーナーに出店。同じく構内 …
出町ろろろ｜京都・下鴨神社エリアで人気の和食店に予約なしで突撃してみた
派手さはないけど、いい仕事をしている…そんないかにも京都らしい和食を提供することで人気の「出町ろろろ」というお店が、下鴨神社の近くにあります。数々のフードブログで予約困難な店と紹介されている、ちょっと入店難易度が高いお店 …