三重県四日市市のミシュラン掲載店【熊猫飯店】実際どう？
三重県への出張に合わせて、四日市市にある中華料理の人気店・熊猫飯店へ行ってきました。横浜中華街にある四川料理の名店・重慶飯店で修行を積んだご主人が独立して開いたお店で、2011年3月に創業してから2019年のミシュランガ …
中華
デカさエアーズロック級…四つ角飯店の豚の角煮、実際どう？
東京都立川市にある町中華・四つ角飯店…西東京エリアでも有数の行列店として知られているこのお店の噂を2〜3年前に聞きつけて、「チャンスがあれば…」とずっと狙っていたお店。なんでも、このお店のメニューにある豚の角煮がとんでも …
夷川餃子なかじま 団栗店の夏季限定冷やし餃子、実際どう？
令和元年2月に丸太町でオープンしてから5年の間に、京都でも人気の餃子専門店へとのし上がった夷川餃子なかじま。令和6年8月の時点で京都市内に全部で4店舗を構えており、今やその人気は食べログ餃子百名店の常連である餃子歩兵をも …
台湾餃子 張記でめっちゃお得な週末定食を食べてきた
とある週末の午後2時過ぎ、梅田で遅めのランチしたいな…と思ったところで台湾餃子 張記の存在が頭に浮かんで、早速スマホで下調べ。お店の公式サイトによると、餃子やエビマヨ、油淋鶏など8種類のおかずの中から2つを選べる「メイン …
チャーライ極で超人気の下町ローカルグルメを試してみた
全国的にも有名な大阪のディープスポット・西成に、チャーライ極（ごく）というお店があります。このお店はすぐ近くにあるらーめん極 本店で誕生した「チャーライ」という人気メニューの専門店で、天王寺・阿倍野界隈ではめちゃくちゃ知 …
味仙 大阪駅前第2ビル地下1階店で名物・台湾ラーメンを食す
「味仙」って聞けば、名古屋のグルメに詳しい人はピンと来るのではないでしょうか？味仙とは台湾ラーメンの元祖として全国に名の知れ渡った台湾料理専門店。台湾ラーメンは昭和40年代に担仔麺を賄い用に激辛アレンジしたのが始まりと言 …
夷川餃子なかじま本店で人気の餃子って他の店と何が違う？
京都は何気に餃子も有名な場所で、府民の年間餃子消費量は毎年ランキング上位に食い込み、ミシュランのビブグルマンを獲得したお店も市内に複数存在します。 そんな餃子処・京都において、最近注目度を高めている餃子の店があります。そ …
餃子の山崎で二大名物の鉄鍋餃子と麻辣湯…で、どうだった？
今大阪でリピーター続出の「鉄鍋餃子」を提供する、梅田の人気店・餃子の山崎（ぎょうざのやまざき）。その店名を聞くだけでも、餃子好きの端くれとしては沸々と興味が湧いてきます。あ〜、ビール飲みたくなってきた… たかが餃子、され …
大洋軒｜福島の人気中華食堂で大阪屈指の鶏の唐揚げを食す
大阪の唐揚げ好きならきっと知らない人はいない、唐揚げ人気ランキング常連の中華料理店・大洋軒 福島店。昭和40年創業の老舗中華食堂で、現在は二代目に代替わりして営業継続中。大阪のテレビ番組「なるみ・岡村の過ぎるTV」などメ …
老祥紀｜南京町の老祥記と紛らわしい豚饅頭専門店、実際どう違うの？
神戸中華街に遊びに来たら、絶対に食べておく方がいいグルメの1つに老祥記（ろうしょうき）の豚饅頭があります。大正四年の創業、神戸三大豚まんの一角に数え上げられるほどの名店で、中華街の中心にある南京町広場目の前にあるお店には …
珍々軒｜上野アメ横の老舗町中華で超絶人気のタンメンを食す
JR上野駅から一駅南の御徒町駅にかけての高架下・アメ横商店街周辺は、とっても味のある飲食店が多いことで知られています。今は上野駅周辺はかなり近代化されてしまいましたが、この一角にはかつて東北・上越方面への玄関口として存在 …
ぎょうざ専門店赤萬 元町店｜神戸餃子の二大巨頭の一角はどんな店？
神戸で味噌ダレ餃子を食べたいな…という気分になった時に、よくおすすめされるお店の1つにぎょうざ専門店赤萬（あかまん）があります。創業1960年の老舗で、現在は元町店と三宮店の2店舗で営業中なのですが、2021年には食べロ …
ライオン飯店の名物・かに身入りあんかけチャーハン、どうだった？
大阪屈指の飲食店激戦区・天満で今絶大な人気を誇っている中華料理店・ライオン飯店。元々は豊中の緑地公園そばで「ライオンキング」という店名で営業していましたが、2009年12月に天満市場の北にある今の場所へ移転。現店名となっ …
餃子屋 満園 三宮店が予想以上にアジアンチックだったけど…
JR三ノ宮駅と元町駅のちょうど中間の辺りに餃子屋 満園（ぎょうざや まんえん） 三宮店というお店があります。食べログ中華料理百名店の受賞歴があり、神戸の餃子ランキングで必ずと言っていいほど選出される人気店。店名に「餃子屋 …
餃子の店 おけ以のミシュラン掲載餃子、本当に美味いの？
東京で創業70年弱、東京都内で餃子と言えばここ！と言われるくらい有名になった、飯田橋の老舗中華料理店・餃子の店 おけ以（おけい）。ここの餃子は2018年から5年連続でミシュランガイドに掲載され、食べログの餃子百名店202 …
神楽坂飯店｜一見どこにでもある「ザ・町中華」だけど実は…
東京都内でもおしゃれな飲食店が多いイメージのある神楽坂を下りたところに、おそらく周囲の学生やサラリーマンで知らない人はいないと思われる安旨中華料理店・神楽坂飯店があります。創業は1966年、近くにある大学の学食的存在とし …
台風飯店｜谷町六丁目の人気店で台湾料理ランチをしてきた話
アジアのローカルな雰囲気でお酒が飲める店として大阪の若者の注目を集めている谷町六丁目の台風飯店（たいふうはんてん）。すぐ近くにある大衆食堂スタンドそのだ系列のお店ですが、こちらは「台風の通る道のりの国の料理」をテーマにタ …
ぎょうざの店ひょうたん 元町店で神戸名物の味噌だれ餃子を食す
創業昭和32年、味噌だれ餃子の名店として名高いぎょうざの店ひょうたん。旧満州から引き上げてきた創業者が始め、その子供たちが店を継いで元町と三宮で仲良くやってきた家族経営のお店に、新型コロナ禍真っ只中の令和2年に転機が訪れ …
モトイギョーザ｜フレンチシェフが作るミシュラン獲得餃子のお味は…
2012年に創業以来、2022年まで10年連続でミシュラン1つ星を獲得している京都のフレンチレストラン・MOTOIのオーナーが、仕事のためなかなか会えない愛娘に向けて大好物の餃子を作りました。子供の身体を気遣い、できる限 …
みよしの狸小路店で札幌市民のソウルフード・餃子カレーを食す
札幌市民は餃子とカレーを一緒に食べる 大阪で言う「ご飯と粉もん」みたいなものでしょうか…そんな噂を聞いてネットリサーチでたどり着いたのがみよしのという名のカレーショップ。大正初期に創業した大衆食堂「美よし野」を礎にして、 …
らーめんコーさん本店でヤバいと噂の唐揚げ定食を試してみた
ラーメン屋なのに唐揚げがヤバい！と評判になっているらーめんコーさんに、仕事の休みが取れたある日のランチタイムに行ってきました。最近鶏の唐揚げをがっつり食べてないし（後で振り返ってみたら、京都の隈本総合飲食店MAO以来でし …
【閉店確認】キッシーの鶏からあげ(きしから)｜からあげグランプリ6年連続金賞受賞の実力は…
唐揚げ好きのあなた、世の中に日本唐揚協会なる組織があるのをご存知ですか？「おいおい、そんなのあるのかよ？」と思ったら、僕と同じですね。僕もその組織の存在を初めて知った時「半分冗談で作ったんじゃないの？」と大変失礼ながら感 …
膳途洋々｜正真正銘の隠れ家で食すコスパ神の中華モーニングは…
レストランやカフェの紹介でよく「隠れ家」という言葉が使われますが、多くのお店ではブランド構築のために「隠れ家」が使われていることに違和感を感じていたのは僕だけでしょうか？大抵の場合、ネットで検索してお店を訪れると普通の居 …
魏飯吉堂のチャレンジメニュー・トマト入り麻婆豆腐を試してみた
先日、ぎょうざ処亮昌の京都タワーサンド店に向かって歩いている時に、同じフロアにある魏飯吉堂というお店の「土鍋トマト麻婆豆腐セット」なるメニューが目に入りました。その日の食事は餃子と心に決めていたので、そのメニューを記憶に …