ライオン飯店の名物・かに身入りあんかけチャーハン、どうだった？

大阪屈指の飲食店激戦区・天満で今絶大な人気を誇っている中華料理店・ライオン飯店。元々は豊中の緑地公園そばで「ライオンキング」という店名で営業していましたが、2009年12月に天満市場の北にある今の場所へ移転。現店名となって天満で営業を始めて今年で14年目となりますが、その間に大阪のビジネスマンの胃袋をガッチリつかみ取り、今では食べログの中華料理WEST百名店に複数回選出されるまでのお店になりました。

その人気中華料理店・ライオン飯店のメニューの中でも「名物」と称されるカニ身入りあんかけチャーハンをターゲットに、とある平日の夜19:30頃にお店を訪問。僕はこのお店について町中華的なイメージを持っていたのですが、実際に行ってみると少しイメージと違ってましたね…

町中華というより中華風居酒屋のイメージ…ライオン飯店はこんなお店

実際にお店に行ってみた印象としては、ライオン飯店は町中華というより中華風居酒屋のイメージの方が強かったです。店内はちょっと薄暗く、客席はカウンター席5脚を含めて全部で27席。僕がお店を利用した時のお客さんはほぼ全員サラリーマン風の人たちで、ちょっとした宴会をやっているお客さんもいましたね。

実際メニューを眺めていても、アルコール類のメニューがかなり豊富な印象でした。生ビールに始まりウイスキー、カクテル、紹興酒、マッコリ、ワインまで…それらが1杯400円からというお手頃価格で飲めるので、宴会で使いたくなる気分もよくわかります。これで飲み放題コースなんかがあったら完璧！ですね。

ただその一方で、特に夜の時間帯は小さな子供を連れての利用はどうかな…という気がします。もし食事目的で子連れ利用するなら、すぐ近くにある双龍居の方がいいかもしれません。

かに身入りあんかけチャーハン：食べログ百名店選出店・ライオン飯店の名物メニューを食べてみたけど、実際どうだった？

それでは、今回僕がライオン飯店で注文したお店の名物メニュー・かに身入りあんかけチャーハン（お値段 税込900円）をご紹介しましょう。画像はこちら…

あんかけが卵白で白濁しているので見えにくくなっていますが、蟹の肉は結構しっかり入ってますね。「かに身入り」の看板に偽り無しです。よそのお店では「カニ入り」と謳っておいてほんのちょびっとしか入れてくれないところもありますが、カニの量に関してはこの「かに身入りあんかけ」に文句のつけようがありません。

では、実食といきましょう…チャーハンはご飯粒が一粒一粒パラパラになるまでしっかりほぐれていて、あんがかかっていない部分を口に入れるとハラッとご飯が崩れる食感があって、そこから胡椒の刺激とスパイシーな香りが口と鼻に広がっていきます。チャーハン単味だとかなり刺激が強い方だと思うので、辛いものが苦手な人は少し要注意かな…

そしてこのチャーハンにかかったあんかけは、卵白の効果で口当たりふわふわです。かつて京都の七福家で食べたメレンゲ餡の蟹肉魚翅飯とはまた違ったふわふわ感で、餡に溶け込むような形で存在する卵白の質感はしっかり感じられます。一方でその質感のある卵白が影響してか、神楽坂飯店のあんかけチャーハンのように餡がご飯粒の隙間に入り込んでいく感じはありません。皿の上ではチャーハンとあんかけは完全に分離していて、餡とチャーハンのマリアージュを楽しむためには自分で混ぜる操作が必要になります。

で、その餡のお味ですが…ちょっとうま味調味料が効きすぎですね。誤解のないように付け加えておきますが、僕はうま味調味料の存在を否定しているんじゃないですよ。うま味調味料を「使い過ぎ」と言っているだけです。実際うま味調味料の味が強すぎて、蟹の風味がほとんど感じられなくなってましたから…ちょっと「せっかくのカニがもったいないなぁ…」という感じ。この味の強い餡なら、蟹のような高級感をイメージさせる食材ではなく、もっと一般的な具材と合わせる方がいいように僕は思います。

あともう1つ言えば、ボリューム的に少し寂しいです。これ一皿で成人男性の胃袋を満たすのは難しいと思います。その意味でも、やっぱりライオン飯店を利用するときにはお酒をメインに考える方がいいんじゃないでしょうか。お酒を飲みながら一品料理を2〜3品、僕個人的にはこんな感じの使い方が一番しっくりくるかなぁ…

ライオン飯店のその他のフードメニュー例（値段は税込）

• マーボー豆腐　900円（ご飯別料金 150円）
• 四川担々麺　900円
• 五目あんかけそば　900円
• 黒酢のスブタ　900円
• 四川名物よだれ鶏　900円
• えびのチリソース煮　1000円
• 有機中国やさいの塩炒め　1200円

平日ランチタイムには定食も…ライオン飯店へのアクセスは、最寄り駅の大阪環状線・天満駅から徒歩3分

こんな感じのライオン飯店ですが、平日のランチタイムには定食メニューも提供しているようです。とは言っても、僕がお店を訪問したときにはこんな張り紙がされていたのですが…

Googleの口コミなどを見ていると、定食メニューの評判はかなり良さそうですね。早めの再開が望まれます。ランチタイムに行くことができたら、今度は麻婆豆腐を食べてみたいなぁ…もしあなたが定食メニューの再開に気づかれたら、下のコメント欄で平日ランチ再開を教えてもらえませんか？

それでは、お店の詳細です。店舗データはこちら…

大阪メトロ堺筋線・天神橋筋六丁目駅からでも徒歩4分で行けます。