つけ麺 繁田｜六甲道で人気No.1の行列店、実際どうだった？
神戸のラーメン激戦区・六甲道で今一番の人気を誇っているつけ麺 繁田（つけめん しげた）。元々は三木市で人気店を営んでいた店主が平成27年12月にオープンして今年で8年目、すでに食べログのラーメンWES …
讃岐うどん白庵｜ミシュラン連続掲載店の一番人気メニューは…
大阪に住んでいる讃岐うどんファンなら、讃岐うどん白庵（さぬきうどん びゃくあん）という名のお店のことは聞いたことがあるんじゃないでしょうか？日本料理の板前出身の店主が平成20年4月に大阪千日前で創業し、その後2 …
からふね屋珈琲 三条本店で人気No.1のパフェを試してみた
京都って過去に都道府県別珈琲消費量で全国トップを獲ったことがあるみたいですね。過去の調査では、京都は餃子やうなぎの消費量も全国トップクラス。僕からしたら「京都の人ってどんだけ食いしん坊なん？」って感じなのですが、知る人ぞ …
六厘舎｜東京駅構内のラーメンストリートで朝つけめんを食す
2005年に東京・大崎で創業し、つけ麺の名店として現在も名を馳せている六厘舎（ろくりんしゃ）。大崎にあった本店は行列管理が問題となって2010年に閉店してしまいましたが、現在は東京駅、上野、東京ソラマチなど都内5店舗で、 …
普通の食堂いわまで普通の定食を注文してみたらどうだった？
大阪難波にある千日前道具屋筋の裏側に普通の食堂いわまという名の定食屋さんがあります。店名に「普通の食堂」とありますが、このお店が普通じゃないのは大阪のグルメ通には周知の事実で、多くのフードブログで「安い上にデカ盛りのお店 …
岩佐寿し｜豊洲市場でリーズナブルなおまかせ握り、実際どう？
はっきり言えば、豊洲市場内の寿司屋って寿司大と大和寿司の圧倒的な二強状態ですよね。でも、他にいいお寿司屋さんないのかなぁ？ちょっと新規開拓してみようかな…そんな気分になって、今回は岩佐寿し（Iwasa sushi）という …
麺屋さん田で京都No.1と呼び声高い鶏白湯を試してみた
2017年7月にオープンして以来、食べログのラーメンWEST百名店を2019年から4年連続で受賞中という、京都の西院エリアで今一番勢いのある麺屋さん田。店主の三田さんは以前当ブログでご紹介した吟醸ラーメン久保田の出身です …
天ぷら大吉 ホワイティうめだ店で大吉盛りを試してみた
堺の魚市場で深夜限定営業の天ぷら屋として1985年に始まり、今や「大阪で天ぷらと言えばここ！」と言われるほどの人気店になった天ぷら大吉。なんでもこのお店、今までに秘密のケンミンSHOWなどのテレビ番組で30回以上も特集さ …
餃子の店 おけ以のミシュラン掲載餃子、本当に美味いの？
東京で創業70年弱、東京都内で餃子と言えばここ！と言われるくらい有名になった、飯田橋の老舗中華料理店・餃子の店 おけ以（おけい）。ここの餃子は2018年から5年連続でミシュランガイドに掲載され、食べログの餃子百 …
時屋レスポワールで豚つけモダンプレートを食べた時の話
時屋レスポワール（時屋L’espoir）は、新大阪・西中島南方エリアにあるつけ麺専門店・時屋の3店舗目として2018年に天六でオープンしたお店。時屋グループの各店舗はそれぞれ他の2店舗にはない独自の味を出して営業していま …
殿田食堂｜京都でたぬきうどんを頼むとこんなのが出てきて…
発展が進む京都駅周辺にあって、ここだけずっと時間が止まっているかのような錯覚すら覚える殿田食堂（とのだしょくどう）。創業は1963年、今どき公式サイトも持たずSNSもやらず、ひたすら目の前のお客さんに料理を作り続けてきた …
とん吉｜京都の老舗とんかつ店で噂のおろしソースを試してみた
京都随一のラーメン激戦区・一乗寺で行列をつくるとんかつ屋・とん吉（とんきち）。創業からすでに40年以上続いていて、大手メディアでの露出は多くないものの、地元のグルメブログを中心に「ソースが絶品」と好意的に口コミされている …
ラーメン二郎 神田神保町店の小豚が破壊力凄すぎた
令和5年5月現在、ラーメン二郎の看板を掲げるラーメン店は全国で43店舗あるそうですが（最新店舗数はこちらで確認を…）、その中の本店を除く42店舗の中でもジロリアンの間で高評価を得ているお店の1つが、2004年11月に地下 …
焼肉多平｜「大阪一美味いハラミ」の評判は本当か？検証してみた
雑誌・Meets Regionalの2023年3月号で俳優・窪塚洋介のお気に入りの店として紹介された、大阪難波にある焼肉多平（やきにくたへい）。彼のお友達によると、なんでもこのお店は「大阪で一番美味いハラミを食べさせてく …
神楽坂飯店｜一見どこにでもある「ザ・町中華」だけど実は…
東京都内でもおしゃれな飲食店が多いイメージのある神楽坂を下りたところに、おそらく周囲の学生やサラリーマンで知らない人はいないと思われる安旨中華料理店・神楽坂飯店があります。創業は1966年、近くにある大学の学食的存在とし …
中華そばうえまち｜ミシュラン掲載店なのに理解不能な事が…
中華そばうえまち…醤油ラーメンの名店・カドヤ食堂 総本店で修行した店主が2012年に谷六で創業したラーメン屋で、食べログのラーメンWEST百名店を2017年から2022年まで6年連続受賞中、かつミシュランのビブ …
茶寮 宝泉｜高級料亭並のお座敷で名物のわらび餅を食す
下鴨神社から北に歩いて10分ほど、閑静な住宅街の中に格式を感じさせる重厚な門構えをした甘味処・茶寮宝泉（さりょう ほうせん）があります。京都を代表する高級和菓子処・宝泉堂（ほうせんどう）の直営店で、数寄屋造りの …
ニューライト｜大阪アメリカ村の伝説・セイロンライスを食す
大阪の西心斎橋にある若者の流行発信地・アメリカ村（通常：アメ村）の外れに、ニューライトという名のディープな洋食店があります。創業は1959年と古く、アメ村が今のように賑やかになる前から営業を続けてきた老舗で、もはや「アメ …
ロックンビリーS1で比内地鶏出汁の鶏清湯ラーメンを食す
兵庫県尼崎市塚口という閑静な住宅街に2014年7月、らぁめん矢 ロックンビリーS1（スーパーワン）という名の個性的なラーメン屋が登場しました。ここの店長である嶋崎順一さんは、かつて神奈川県相模原市→東京都町田市 …
cafeことだまでパッピンスなる食べ物を試してみた
よく覚えていないのですが、雑誌か何かでパッピンスなる食べ物があることを知った僕は、そのパッピンスが食べられるお店として紹介されていた古民家カフェ・cafeことだま（カフェことだま）のことをマークしていたんです。で、先日橿 …
はなだこ｜大阪駅前のミシュラン店のたこ焼きは一味違ってた
はなだこ…JR大阪駅前の新梅田食道街にある、大阪駅に最も近いたこ焼き屋さん。2019年に運営会社の脱税が発覚して一時期テレビやネットで悪い評判が立ちましたが、元々はミシュランのビブグルマンに認定されるくらい実力があるお店 …
麺や七彩｜ミシュラン店の作る完全無化調ラーメンはどうだった？
僕が麺や七彩（めんや しちさい）の存在を知ったのは、秋田県の鳥海山山麓で営業する行列店・湯の台食堂を訪れてから。ここの店主が七彩出身だということを知って、「じゃあ今度はその修行先の本店の方に行ってみようか…」と …
今井食堂｜きたなシュラン認定の老舗で名物のサバ煮定食を食す
京都の上賀茂神社前にある今井食堂というお店…元々はうどん屋として営業を開始し、近くに大学ができたのを契機に鯖煮を提供するようになり数十年。現在は鯖の味噌煮の名店として知られていて、食べログの定食百名店2021への選出をは …
恵那くのつけ麺、パッと見「またお前か」と思ったけど…
一乗寺のいわゆるラーメンストリートから東に外れた静かなところに、一乗寺屈指の人気を誇るつけ麺専門店・つけめん恵那く（えなく）がお店を構えています。大阪出身の店主が脱サラして2010年8月に創業したお店。サーファーの聖地・ …