餃子屋 満園 三宮店が予想以上にアジアンチックだったけど…

JR三ノ宮駅と元町駅のちょうど中間の辺りに餃子屋 満園（ぎょうざや まんえん） 三宮店というお店があります。食べログ中華料理百名店の受賞歴があり、神戸の餃子ランキングで必ずと言っていいほど選出される人気店。店名に「餃子屋」とありますが、餃子以外の中華料理にも定評があるお店です。

ある日の夕方、別の店に予約なし訪問して撃沈した帰り道に満園 三宮店の前を通りかかり、たまたま空席があったのでそのまま入店となりました。「予約が必須」と言われるほど混雑するお店なんですけどね。この日の僕は、ある意味ラッキーだったのでしょう。でも…

中国語が飛び交う異国な雰囲気…餃子屋 満園 三宮店はこんなお店

餃子屋 満園 三宮店って、なんと席が「1時間制」らしいんです。入店して席に着くや否や、店員さんにそう言われました。まあ、普通にご飯を食べるだけなら1時間あれば十分ですが、1時間制って僕が知っているお店の中では最短です。これはお店からの「飲み会するな！」っていう暗黙のメッセージでしょうか？

そんな満園 三宮店ですが、お店の雰囲気がかなりアジアンチック。神戸の中心地・三宮にお店を構えながら、お店の造りが東南アジアのローカル食堂そのまんまな感じなんです。店内は2つのスペースに分断されていて、狭い方のスペースに厨房と2人掛けテーブル席が6卓、広い方のスペースには4人掛けテーブル席が4卓と歩道にはみ出すような形のテラス席…ざっと見て30人くらいの収容力はありそうですが、狭いスペースに押し込めるような形でテーブルを配置しているので、正直圧迫感はかなりのものです。

その狭い店内を若者のスタッフが数名で切り盛りしているのですが、従業員同士の会話は中国語でされています。そんなこともあり、繁華街にいながらアジアのローカルな雰囲気に浸って食事ができるお店になっています。でも注文はちゃんと日本語で取ってくれるので、「言葉が通じないんじゃ…」という心配は無用です。

餃子屋 満園 三宮店で食した名物メニュー3品、ぶっちゃけどうだった？

それでは、今回僕が餃子屋 満園 三宮店で注文した3品を順にご紹介していきましょう。今回注文したのは看板メニューの餃子2種類（焼き餃子、水餃子）と、いくつかのフードブログで絶賛されているお店のイチオシメニュー・蒸し鶏。ランキング常連の餃子ももちろん気になりますが、それ以上に口コミのいい蒸し鶏ってどんな味なんでしょうね…

蒸し鶏

注文を終えて最初に運ばれてきたのが、この蒸し鶏でした。この画像で伝わりますか？かなり立体感があるんですよ。僕、これを見た時「ねぎでボリュームを傘増ししているな？」と思ったんですよね（そうだとしてもネギ好き歓喜のボリュームなのですが…）。でも違いました。このネギの山の中に「鶏一羽分くらいの胸肉が入ってるんじゃ…」ってくらいの鶏胸肉が入っていたんです。

そもそも、このボリュームで税込610円って、値段表記バグってません？多分、普通にビールのつまみとして注文したら、4〜5人で食べてちょうどいいくらいのサイズなんですよ。で、味はというと、基本塩味でさっぱり系。結構ごま油を多めに使っているようでオイリーなんですが、生姜がしっかり効いてしつこさを感じずにスイスイ食べれちゃいます。

この蒸し鶏はに餃子屋 満園来たら必食ですな。鶏やネギが嫌いでなかったら、めっちゃおすすめです。僕、これ一品と白ごはんだけで十分満足できます。まあ、この一皿を一人で食べ切ったらカロリー超過になりそうな気もしますが…

水餃子

続いて目の前に運ばれてきたのが水餃子。1つ1つの大きさは他店の水餃子と比べて（例えば、元祖ぎょうざ苑とか…）気持ち小さめではありますが、5つでお値段 税込300円ですから、コスパ的にはむしろ良い方でしょうね。

中の餡はこんな感じで、肉が6〜7割を占めていて、残りがニラなどの野菜ってところでしょうか。皮も他店の水餃子より薄めに作られていますが、しっかりと水餃子独特のプルプル食感は楽しめます。そして口の中で咀嚼すると、中から肉汁と共に紹興酒の風味が口から鼻に向かってふわり…これまた、ビールのつまみとして文句の言いようがない一品です。

餃子

そして最後に出てきたのがこの焼き餃子。画像では伝わりにくいと思いますが、神戸餃子の二大巨頭とされるひょうたん餃子や赤満餃子よりも1個のサイズが一回りくらい大きいです。この焼き餃子が6個でお値段 税込290円ですから、やっぱりコスパ的には群を抜いています。

でもこの焼き餃子、皮が極薄ペラペラなのに加えて閉じ目がゆるゆるで、箸でちょっとつまんだだけで破けたり、閉じ目が剥がれて中から餡が散らばったりします。なので、とっても食べにくかったです。餡は豚肉と野菜が半々くらいの比率で、舌の上でねっとり感というか、きめの細かさを感じるのですが、それにも増して焼き上げた時の油を多く纏っていてすごくオイリーになっていて、餡の旨味が全部帳消しになってしまった気すらしました。はっきり言えば、今回の餃子は作り方が雑ですな。まあ、そこも含めてアジア的と言ってしまえば丸く収まるのでしょうが…

こんな感じで3品を食べ終えてお会計。これらに生ビール1杯つけても2000円でお釣りが返ってきて、経済的にはすごくありがたかったんですけど、できれば今回の3品、逆の順番で出して欲しかったなぁ…最後の一品の印象が悪いと、全体の印象が悪くなってしまうんで。

最後に付け加えることが2つ。まず、餃子屋 満園の餃子は神戸名物・味噌ダレ餃子じゃないんですよ。なので、神戸名物の味噌ダレ餃子がお目当てであれば、他の餃子専門店へ行くことをおすすめします。それと、席が1時間制でドリンクのラストオーダーが30分前って、ちょっと早すぎないですか？提供まで時間がかかる料理ならまだ理解はできますが、すぐに出せるドリンクですからね…ここまで徹底して暗黙的に「1時間で帰れ！」メッセージを発せられると、落ち着いてご飯食べられないし、僕としては正直使いにくいです。となると、このお店をおすすめできるのは「すべての事情を分かった上で利用できる地元の人」ってことになるでしょうか…

餃子屋 満園 三宮店のその他のメニュー例（値段は税込）

• 特製麻婆豆腐　590円
• 炒飯　600円
• 若鶏の唐揚げ　620円
• エビチリソース炒め　650円
• 棒棒鶏サラダ　650円
• 青椒肉絲　700円
• 牛肉の四川風煮込み 土鍋風仕立て　1200円

ちなみに満園 三宮店では、冷凍餃子のお持ち帰りや通販にも対応しています…

すぐ近く元町店ではランチ営業も…餃子屋 満園 三宮店へのアクセスは、最寄り駅の神戸市営地下鉄海岸線・旧居留地・大丸前駅から徒歩3分

そんな餃子屋 満園は、今回ご紹介した三宮店のすぐ近くで元町店も運営しています。食べログによると、この満園 元町店は11:30-15:00のランチ営業もしているようなので、元町エリアで美味しい中華ランチをお探しの時には元町店の利用も選択肢に入れてみてください。

それでは、お店の詳細です。店舗データはこちら…

JR神戸線・元町駅から徒歩5分、三ノ宮駅や阪急電鉄・神戸三宮駅からだと徒歩7分の距離です。