らるきいの超人気パスタ「ぺぺたま。」でガツンと衝撃を受けた件
「ぺぺたま」って聞いたことありますか？ 「ぺぺたま」は、博多にある「超」がつくほど人気のイタリアンレストラン・らるきいが生み出した創作パスタで、簡単に言うとペペロンチーノとカルボナーラの合いの子みたいな感じのパスタ。世界 …
トロワズィエムマルシェ｜たまたま見つけたカフェが結構当たりだった件
河口湖エリアにあるほうとうの名店・ほうとう不動に向かってバス停から歩いているときに、トロワズィエム マルシェ（Troisieme Marche）という名のカフェがあるのに気がつきました。実はこのお店、全国ネットのテレビで …
らーめん会神戸本店で豚鶏節ラーメン…実際どうだった？
ひょんなことからその存在を知ったJR神戸駅前のらーめん会（かい） 神戸本店というお店。なんでも、店主は大阪で有名な麺や輝の出身らしいです。麺や輝のウェブサイトを調べてみると、確かに「卒業生の独立開業店」としてらーめん会が …
甲賀流アメリカ村本店でヒカキン絶賛のたこ焼きを堪能してきた
大阪・アメリカ村のシンボル・三角公園（正式名称：御津公園）の目の前で1974年より営業している、大阪で屈指の人気を誇るたこ焼き専門店 甲賀流。テレビ番組やヒカキンのYouTubeなどメディアで紹介多数、ミシュランのビブグ …
川福本店｜心斎橋で「ざるうどん発祥」を名乗る店…そのお味は？
大阪・心斎橋に「ざるうどん発祥の店」を名乗る川福流手打ちうどん 川福本店というお店があります。創業は1968年と50年以上の歴史があり、難波の千とせ本店と並んで、大阪で讃岐うどんブームが起こる前から大阪のうどん文化を守っ …
すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館で朝ラーしてきた
新宿屈指のディープスポット・新宿ゴールデン街の中に、すごい煮干ラーメン凪という24時間営業の人気ラーメン店があります。2004年に週1回の間借り営業から始まり、週2回、3回と徐々に営業日を増やしていって、いつの日かついに …
ほうとう不動河口湖北本店で山梨伝統の絶品郷土料理を食す
僕は年に1回富士山の麓にある神社へお参りしているのですが、去年東京から高速バスでお参りした時に、富士急河口湖駅前にものすごい長蛇の行列ができているのをたまたま見つけたんですよね。とりあえず急いでスマホを取り出してお店の名 …
かわ屋白金店で博多名物の皮焼き初体験！で、どうだった？
何かのテレビ番組で「博多にはとり皮という食べ物がある」と知った僕は、将来博多に行く時のために早速ネットで調べて、ある1軒のとり皮焼きの人気店をリストアップしておきました。そのお店が今回ご紹介するかわ屋 白銀店（かわや し …
家系総本山 吉村家で家系ラーメンの真髄に触れる
提供店舗が日本とアジアに全部で1000以上あると噂され、もしかしたらあのラーメン二郎よりもラーメン業界への影響力は強いのかも？と想像される家系ラーメン…その家系ラーメンの源流で、1974年に横浜の杉田で開業し、現在は横浜 …
インデアンカレー阪神店で店舗限定メニューのジャンバラヤを食す
大阪の甘辛カレー元祖として知られるインデアンカレーは、難波にある本店を中心に、大阪・兵庫・東京に全部で10店舗展開しています（注：令和5年10月現在）。その本店であるインデアンカレー 南店ではメニューがカレーライス一択な …
空飛ぶうどん やまぶき家｜豊中の行列店で一番人気のつけ麺を食す
以前豊中の人気ラーメン店・豊中麺哲に行った時に、隣のお店に行列ができているのを見つけたんですよね。そのお店が今回ご紹介する讃岐うどん専門店・空飛ぶうどん やまぶき家。その日はラーメンと連食する気分ではなく、後日改めて訪問 …
アジアンバーラマイ大阪あびこ店でデカ盛りメニュー・キンタマーニにチャレンジしてきた
日本で第2位の経済規模を誇る大阪ですから、全国各地にある人気店が大阪に支店を出店すること自体は珍しいことではありません。でも、その中でも札幌スープカレーの人気店・アジアンバーラマイ（Asian Bar Ramai）は少し …
銀蔵サンクスみのお店で土用の丑の日に国産うな重…お味は？
毎年土用の丑の日は、銀蔵のうなぎがめっちゃお得…そんな噂を検証すべく、「令和5年の土用の丑の日は銀蔵でうな重を食べる！」と決めていたんですよね。幸い、令和5年の土用の丑の日は7月30日の日曜日。この日に行けないようなら、 …
一富士食堂｜天満の人気大衆食堂で大阪名物の肉吸いを食す
吉本芸人の一言を契機に誕生した大阪の郷土料理・肉吸い。すでにインスタント商品になってコンビニで売られているので、あなたももうご存知かもしれません。 なんばグランド花月近くの老舗うどん店「千とせ」で誕生したこの肉吸い…その …
欧風土鍋カレー 近江屋清右衛門｜京都の老舗漬物店がプロデュースする本気カレー、実際食べてみてどうだった？
京都には、老舗の漬物屋さんが運営しているという何とも不思議なカレーショップがあります。「何で漬物屋がカレー？」って思いますよね？もちろん、僕もそうでした。そのお店・欧風土鍋カレー 近江屋清右衛門のウェブサイトによると、そ …
ラーメン二郎 横浜関内店で二郎系汁なし初体験！で、気になるお味は？
令和5年9月現在全国に44店舗（最新の店舗数はこちらで確認を…）あるラーメン二郎の中で、汁なしを初めて提供したお店として知られているのがラーメン二郎 横浜関内店。三田本店や鶴見店（閉店）で修行した店主が2004年にオープ …
晦庵 河道屋｜海外著名人が通った老舗蕎麦屋はどんな店？
晦庵 河道屋（みそかあん かわみちや）。江戸時代の1688年頃に創業したとされるこのお店は、生前のデヴィッド・ボウイやスティーブ・ジョブズが通ったことで一部の蕎麦通に知られています。 そんな海外の著名人が日本滞在中に通い …
大翔苑｜本物の肉好きが集まる京都の焼肉店…その噂は本物か？
ある秋の週末、仕事帰りに「久しぶりに一人焼肉したいなぁ…」という気分になって、京都市内では知らない人はいないほどの有名店「京の焼肉処 弘 千本三条本店」に行ったんですよね。事前予約をしてなかったんですが、公式情報で98席 …
洋食クアトロ｜神戸を代表する洋食店で名物ビフカツ、どうだった？
2011年9月1日の創業から10年ちょっとで、神戸を代表する人気洋食店の1つにのし上がっていった元町の洋食クアトロ（quattro）。2019年にテレビ番組・バナナマンのせっかくグルメで紹介されたり、食べログの洋食百名店 …
森彦本店｜札幌でコーヒーと言えば…の名店で衝撃の一杯に出会う
札幌のコーヒー好きなら誰もが知っている、「札幌でコーヒーと言えば…」的な名店・森彦（MORIHICO）。去年西11丁目にある系列カフェ・アトリエモリヒコをモーニングで利用した時に、「この次は本店に行ってみよう」と思ってた …
吹上の森 六甲で1日15食限定のランチを試してみた
神戸三宮から少し外れた閑静な住宅街にお店を構える吹上の森（ふきあげのもり） 六甲。三田にあるインスタ女子に人気のカフェ・吹上の森 三田店の2号店として2017年12月にオープンしたおしゃれカフェで、こちらもその立地から地 …
ぎょうざ専門店赤萬 元町店｜神戸餃子の二大巨頭の一角はどんな店？
神戸で味噌ダレ餃子を食べたいな…という気分になった時に、よくおすすめされるお店の1つにぎょうざ専門店赤萬（あかまん）があります。創業1960年の老舗で、現在は元町店と三宮店の2店舗で営業中なのですが、2021年には食べロ …
麺処 蛇の目屋でミシュラン認定の地鶏100%鶏そばを食す
いつも観光客でごった返す四条河原町界隈で、最近ミシュランのビブグルマンに選出されたことで注目を集めている麺処 蛇の目屋（めんどころ じゃのめや）という名のラーメン屋があります。 2016年2月の創業で、元々は西木屋町の高 …
イカセンター新宿総本店へイカの活き造りを食べに行ったら…
生きたまま捌いてまだピクピク動いている透明なイカの刺身、あのテレビで時々出てくるやつを食べてみたい！と思ったことありませんか？そのイカの活き造りを食べられる活イカ卸直営店・イカセンター 新宿総本店のことを僕は前々からチェ …