結構アジアンチック…【餃子専門店イチロー】へ行ってきた

餃子専門店イチロー。神戸三宮にあるこの店名を見て、あのイチローさんを思い出すのは僕だけではないはずです。もちろんイチローさんと何か関係があるお店とまでは思いませんが、なんとなくこの店名から興味を持って、とある日のランチタイムにこのお店に行ってきました。でもね…

全然餃子専門店じゃないんだけど…餃子専門店イチローはこんなお店

この餃子専門店イチローというお店、全然餃子専門店じゃないんですよ。だって、餃子よりハンバーグの方をウリにしてるんですから。店内に12席あるカウンター席の一つに座るや否や、おばちゃん店員さんが「うちのハンバーグ美味しいよ！」って声をかけてくるんです。まだ同じ中華料理系の焼売や小籠包が置いてあるのは理解できるんですが、餃子専門店でハンバーグって何？って、やっぱり思っちゃいます。

でも、この日厨房の中にいた3人の店員さんはみんな中国語が母語みたいでした。ということは、少なくとも餃子の味には間違いなさそうです。おすすめの餃子のタレの作り方を優しく教えてくれるなど、僕たちお客さんにいろいろ気を配ってくれている様子も感じられます。餃子屋 満園のようなアジアンチックな雰囲気も感じられますが、居心地は悪くないですね。

でもやっぱり餃子でしょ…餃子専門店イチローの焼餃子定食、実際試してみてどうだった？

そんなわけで、餃子専門店イチローでいきなりハンバーグをおすすめされた僕ですが、やっぱり最初は餃子だよね…と、この日の注文は焼餃子定食にすることにしました。注文を終えてから待つこと約10分、目の前に運ばれてきた焼餃子定食はこんな感じ…

ちょっと小さめな焼餃子が10個にライスとスープがついて、お値段は税込850円。本当に若干ではありますが、ビミョーにボリュームは少なめな印象です。それより意外だったのが、この焼餃子定食、午後3時までの限定メニューなんだそうな。餃子専門店で看板メニューの餃子が受けているこの扱い…なんか餃子が少し不憫に思えてきました。

まあ、それはそれとして、餃子の実食へとまいりましょうか…京都の小ぶりな餃子と同じくらいの大きさで、皮は薄めでツルッとしています。中の餡は粗いみじん切りのキャベツと豚肉。旨味はしっかりありますがニンニクの風味は強くなく、これなら人に会う前でも安心して食べられそうです。

その餃子に味付けするタレは、今回は味噌ダレ：醤油：酢：ラー油がだいたい2：1：1：0.5くらいの比率でブレンドしてます。多分家でも近い味が出せそうな、家庭的な味でした。「ラー油は辛いから気をつけて」と店員さんが気遣ってくれましたが、僕のバカ舌基準ではそれほど刺激はなかったですね。これならラー油を倍量入れても大丈夫じゃないかな…と思いました。

こんな感じの餃子専門店イチローの焼餃子定食を10分ほどで完食してお店を退店。しっかり旨味を残しながらニンニク臭をうまく消しているところは職人技を感じますね。ただ、やっぱり胃袋的には物足りなかったな…値段を気にせずにいけるのなら、もう1人前追加してガッツリ食べたいな…と思いました。

餃子専門店イチローのその他のメニュー例（値段は税込）

• 焼小籠包セット　1550円
• 大也のハンバーグ定食　890円
• 焼シュウマイ（5個）　780円
• 水餃子（8個）　750円
• 焼餃子（6個）　350円

自慢のハンバーグがネット通販で…餃子専門店イチローへのアクセスは、最寄り駅の阪急神戸線・神戸三宮駅から徒歩6分

そんな餃子専門店イチローでは、自慢のハンバーグをネット通販で購入できるようになったみたいです…

餃子専門店を謳っていて、ここまでハンバーグを推すか？って思いました。一応、餃子も通販やってるんですけどねぇ…しかも、餃子は楽天のランキングで1位を獲ったことがあるらしいし、なんで餃子も宣伝しなんだろう？まあ、それはそれとして、お店のWebサイトへのリンクを貼っておくので、よかったら使ってくださいな。

それでは、お店の詳細です…