【中村商店 京都拉麺小路店】で新しい塩ラーメンメニューを見つけた話

大阪の高槻を本拠地として営業しているきんせいグループのセカンドブランド・中村商店が、大阪のラーメン店を代表して京都拉麺小路に出店しています。きんせいグループと言えば塩ラーメンが有名ですが、あの上品な塩ラーメンは京都の人にきっと合うんじゃないかなぁ…

とある日の夜、久しぶりに中村商店の塩ラーメンを食べようと思って京都拉麺小路に行くと、前に本店に行った時にはなかった新しい塩ラーメンがメニューに加わっていたことに気づきました。その新しい塩ラーメンがどんな感じだったか、この後ご紹介していきますので、このまま最後まで記事を読み進めていってくださいな…

京都拉麺小路の中で一番目立つ一等地で営業…中村商店 京都拉麺小路店はこんなお店

中村商店 京都拉麺小路店は令和2年の夏から京都拉麺小路で営業を開始。店舗はJR京都駅側のエレベーターに一番近いところで、かつ上の階からエスカレーターで降りてきた時に正面にある場所。ある意味、京都拉麺小路の中の一等地と言える場所なのですが、この日はラッキーなことに店頭に行列ゼロ。食券を購入後すんなり入店となりました。

店内のスペースはかなりコンパクトで、厨房側と反対の壁側に沿ってカウンター席が16客と、その間に小さな2人がけテーブル席が2卓配置されています。京都拉麺小路にあるラーメン屋の中でも、スペース的にはかなりキツキツな印象を受けます。スーツケースなど、大きな荷物を抱えている時には荷物の置き場に困りそうです。まあ、一等地にあってスペースも潤沢だと他の店と比べて不公平になってしまいますから、そのくらいのハンデはあってもいいかもですけどね…

スープが金色に光って見える…中村商店 京都拉麺小路店の新メニュー・鶏塩ラーメン、実際試してみてどうだった？

それでは、この日の僕が中村商店 京都拉麺小路店で注文した、新メニューの鶏塩ラーメン（お値段 税込1200円）をご紹介しましょう。席に着いてから待つこと約5分、目の前に運ばれてきた鶏塩はこんな感じ…

透明感満点のスープに浮かんだ鶏油の影響で、スープが金色に光って見えます。前に高槻の本店で看板メニューの「金の塩」を食べましたが、見た目だけならこっちの方が「金の塩」に相応しいような気もします。

それはさておき、早速スープからいってみましょうか…ほぼ鶏の出汁と鶏油の味って感じで、ほんのちょびっと塩を効かせているという感じで、ものすごくあっさりしています。余計なものを一切加えず、本当に鶏だけで勝負！って感じです。一口飲んで「なんかきんせいグループが作りそうなスープだなぁ…」と思いました。まあ、きんせいグループが初めての人にとっては「インパクトに欠ける」と感じそうでもあるんですけどね…

一方このスープに対する麺はこんな感じのストレート細麺なのですが、結構硬めの茹で加減なのと、思ったより小麦がズシリとくる重量感のある麺でした。なのでスープに反してこの麺の存在感は際立ってました。スープが薄味系なので、より小麦の風味が強めに感じられます。このスープの薄味と麺の重量感との組み合わせに、「ある意味これがラーメンの本質的な味なのかもな…」と思いました。

そしてトッピングとして丼の中央に敷かれた鶏胸肉チャーシュー。豚チャーシューじゃなくて鶏なのは個人的に好印象。他店のようなしっとり系ではなく、十分に熱を通してウェルダンの鶏胸肉チャーシューになっています。デフォルトラーメンで2枚つけてくれるのも嬉しいですね。

こんな感じで、中村商店 京都拉麺小路店の鶏塩ラーメンを数分で完食してお店を退店。以前高槻本店で食べた看板メニューの金の塩よりさらにあっさりしていて、あらゆるものを削りに削った潔さのようなものを感じるラーメンでした。一方で、今のラーメンの流行とは別路線の味になっているように感じるので、一般ウケする味ではないかなぁ…ちょっと時と人を選ぶラーメンのように思います。

中村商店 京都拉麺小路店のその他のメニュー例（値段は税込）

• 金の塩スペシャル　1880円
• 濃厚鶏白湯醤 味玉チャーシュー2種盛　1480円
• 味玉入り 王道の中華そば　1140円
• 和牛焼き餃子5個　780円
• チャーハン　700円
• 鶏唐揚げ2個　520円
• ミニ焼豚丼　300円

何回でも使えるLINEクーポンあり…中村商店 京都拉麺小路店へのアクセスは、最寄り駅のJR京都駅から徒歩4分

そんな中村商店 京都拉麺小路店では、トッピングサービスが受けられるLINEクーポンを始めています…

LINEでお友達登録を済ませるだけで、その日からチャーシューや味玉、メンマなどのトッピングをちょっと豪華にできる権利が得られます。しかもこのクーポン、初回登録時だけじゃなく、何回でも訪店のたびに使えるみたいですね。これとは別に京都拉麺小路のアプリも使えるし、これらを駆使すればかなりお得なラーメンライフを過ごせるのではないでしょうか？

それでは、お店の詳細です…

P.S. 京都で美味しいラーメンをお探しのあなた、ぜひこちらの記事にも立ち寄っていってください…