手づくりハンバーグの店とくら 桂本店｜圧倒的な肉汁で他店の追従を許さない京都のハンバーグ専門店
肉を焼くときに肉汁を閉じ込めるのが美味しく焼く秘訣であることは、肉好きなら誰もが同意するところでしょう。でも、ひき肉を使ったハンバーグであふれ出す肉汁を出すのは至難の業。ふわっと焼きあがったハンバーグは多くありますが、肉 …
中国四川料理 駱駝｜京都のトレンドを無視して独自路線を貫く人気店
京都大学をはじめとして、全国から優秀な大学生の集まる京都市左京区。古くからのしきたりが多い京都の中で、逆に京都の常識が通用しないエリアでもあります。 中華料理もしかり。さっぱり味の広東料理をベースに独自の発展をしてきた京 …
麒麟園｜激辛担々麺などメニュー充実の老舗中華料理店…京都・向日市
今から10年前の2009年、激辛をテーマに街おこしを始めた自治体がありました…
活地鶏料理ひないや｜本物の比内地鶏と安心安全の食材を提供…大阪・北新地
ある時仕事をしていて、ふと一年前に行った店に寄りたくなりました。まだまだ寒いし、鍋でも食べたいな…と思いながら、仕事が終わる頃に予約の電話。お店にとっては忙しい時間帯にも関わらず、「全然大丈夫ですよ！」との店主のあたたか …
【閉店確認】みうら屋タイ食堂｜大阪・梅田の異端児的タイ料理屋は女性の人気急上昇中
昭和っぽい昔ながらの飲食街というイメージの新梅田食堂街。この、ちょっと足を踏み入れにくいエリアの中に、ちょっと有名なタイ料理屋さんがあるんですよ。そのお店は…
広東料理 開花｜映画俳優から絶大な支持を得ている中華料理店…京都・太秦
京都市太秦にある観光スポット・東映太秦映画村。東映京都撮影所の一部を一般開放したテーマパークで、運が良ければテレビで活躍中の俳優さんにバッタリ会えたりします。さて…
トリカヂイッパイ｜ミシュランおすすめの看板メニュー醤油らぁめん…生駒
「ミシュランガイド奈良」というものがあるの、ご存知ですか？あのミシュランが、日本という国では収まり切らず、奈良県という一地域にフォーカスしたガイドブックを出すとは…個人的に驚きです。それだけ奈良県の飲食店のレベルが非常に …
多津屋｜ダブルカレーとは？常連さんの一声が生んだ高槻の名物料理
ダブルカレーって聞いたことありますか？「えっ、カレーが2つ？カレー2皿のこと？」と思うのも無理ありません。日本全国では、このダブルカレーという名のメニューを提供する店は、ほとんどないのではないでしょうか（調べていませんが …
グリルトミーパート2｜食べログベストレストラン受賞の洋食店…大阪・堺東
商人の街として有名な大阪・堺市に、昭和54年から40年も続く洋食の名店があります。このお店は味はもちろんボリュームも満点で、2012年には食べログのベストレストランとベストランチの同時授賞という快挙を成し遂げています…
家族4人、スキージャム勝山へ福井駅泊で行く方法
このブログは基本的にお一人様を念頭において書いていますが、たまには家族向けの記事も書きましょうかね。今回のトピックは、福井県勝山市のスキー場「勝山スキージャム」へ行く時の、ちょっとイレギュラーな行き方です。
カレーダイヤ｜大阪を代表するデカ盛りメニュー・トマホークカレー
デカ盛りメニューを特集する数々のグルメ雑誌で表紙を飾る、ガツメシファンに大人気のカレーをご紹介します…
兩喜號｜シーフードメニューが充実の安旨台湾屋台料理…台北・龍山寺
龍山寺近くの艋舺夜市へ向かう途中で、いつも地元のお客さんで大盛況している食堂があります。そこは…
京の中華ハマムラ：京都を離れる前の最後の砦…新幹線の改札口も近く利便性抜群
もう1店舗は、近鉄京都線の京都駅下にある商業施設・みやこみち内にある「京の中華ハマムラ」。ちょうど新幹線ホームの真下に位置し、3分ほど歩けば改札口に行けるという抜群の利便性があります。ここなら新幹線の発車時刻ギリギリまで …
中華料理ハマムラ：京中華をよりカジュアルに…ファミレス感覚で利用できるイオンモール内の支店
そんな京中華の先駆け的存在の京都中華ハマムラですが、実は京都駅近くにも支店を出しています。これが何を意味するかというと、観光客も気軽に京中華を楽しめるということです…
京都中華ハマムラ｜創業時の味を守った春巻きで京都の中華界をリード
もしあなたの中の中華料理のイメージが横浜中華街にある名店の中華料理だとしたら、京都の中華料理はあなたのイメージとは大きく違います…
ナイヤビンギ｜奈良県の無農薬野菜で作るベジタリアンフード…生駒
地元の人に「生駒聖天」と呼ばれて親しまれている宝山寺。その参道沿いにちょっと、いや、かなり変わった空間があるのをご存知ですか？
とっかり本店｜1970年創業の伝統を誇る旭川ラーメンの名店…正雀
阪急京都線の正雀という駅…阪急電車の車庫がある以外に目立ったものがない住宅地に、そろそろ創業50年を迎える旭川ラーメンの有名店があるのです。そこは…
西山艸堂｜3200円の湯豆腐ランチで予約殺到の精進料理…京都・嵐山
平成31年2月某日。この日の京都・嵐山は、晴天ながらも雪がちらつく風情ある天気。外気に露出した頬や手にピリリと痛みを感じる寒さ…こんな時に、座敷に座ってゆっくり日本庭園を眺めながら、あったかい湯豆腐を食べるなんて最高じゃ …
弁天の里｜休日はツーリング客に大人気の卵かけご飯専門店…京都・亀岡
先日の鯛茶福乃の卵かけご飯（TKG）に味をしめた僕は、インターネットで他の卵かけご飯専門店を探します。そして見つけたのが今回ご紹介するお店。何でもTKGファンからは「卵かけご飯の楽園」とも呼ばれているそうな…
手のべとんかつ三平｜京都一柔らかいと評判の隠れた有名店…上桂
上桂というごく普通の住宅地に、知る人ぞ知るとんかつの名店があるのをご存知ですか？なんでも、以前は西院で行列をつくるほどの店だったのが、意識して探さないと見つからないような場所に移転したのだとか…
くいしんぼー山中の近江牛ランチがめっちゃお得な件
京都市桂にあるステーキハウス「くいしんぼー山中」と言えば、テレビ番組で「肉好きの聖地」として崇められ、日本全国から牛肉を愛するファンが訪れブログで絶賛する名店中の名店です。食べログでも5点満点中4点以上の高評価を獲得して …
ブラッスリーセレスト｜お一人様OKの大阪府堺市のカジュアルフレンチ
美食の国フランスでは、フランス料理のレストランが呼び名で6段階にランクづけされているそうな…
コムギノキラメキ｜まぜそばと鶏白湯の二本立てで京都に勢力拡大中
台湾まぜそばって、実は台湾ではなくて名古屋発祥なんだそうな…Wikipediaによると、2018年に名古屋の某ラーメン店が台湾系のラーメンを作ろうとして失敗。その失敗作から生まれたのが「台湾まぜそば」なんですって。 そん …
つるめん｜国産小麦粉100％使用の美味しいうどん屋さん…京都・桂
地元民から「外食できる所が少ない」と不満がこぼれる、京都市西部のベッドタウン・桂。でも、それは必ずしも「美味しいものがない」ことを意味しません。実際、昼食時には行列を作ることもあるという、地元民に愛されたうどん屋さんもあ …