麺や輝 大阪本店｜多くの人気店を排出した総本山のつけ麺は…
麺や輝（めんやてる）…ここから多くのお弟子さんが巣立っていき、そのお弟子さんが開いた店もほとんどが人気店として繁盛しています。今までラーメン業界に多くの人材を排出したことで知られているこのお店は、2000年11月に東淀川 …
宮島鮨 天扇｜ミシュラン掲載店で夜のおまかせコースを頼んだら…
宮島って困ったことに、夜になるとほとんどのお店が閉まってしまうんですよね。なので、「お腹空いたから夜ご飯を食べに行こうか…」とか「どこかで軽く一杯…」と思い立っても、なかなか希望通りのお店が見つからなかったりします。僕も …
港屋2｜漫画「課長 島耕作」に登場した元祖ラー油そばは…
2002年7月、虎ノ門に港屋（みなとや）という名の小さな立ち食い蕎麦屋がオープンしました。でも、ただの立ち食い蕎麦屋ではありません。港屋は、今や全国にインスパイア系の蕎麦屋を多数生み出すことになった「ラー油そば」の発祥の …
あげづき｜神楽坂のミシュラン獲得店で白いとんかつを格安で食す
杉並にある高級とんかつ店・とんかつ成蔵で有名になった低温調理の「白いとんかつ」が、あなたの自宅や職場の近くでリーズナブルに食べられるようになったら、めっちゃ嬉しくないですか？「いくら美味しくても、とんかつ一食に6000円 …
ノイカフェ 箕面船場本店のカシミールカレーがカフェのレベルを完全に超えていた
ノイカフェ[neu cafe]。ドイツ語で「新しい」という意味の単語[neu]を冠したそのカフェは、2003年に箕面の船場西に本店をオープンして、もうすぐ創業20周年。その20年という年月もすごいんですが、ちょっと調べて …
赤白 阪急三番街店｜平日昼に利用するとめっちゃお得だった
たまたま1日中休みとなったとある平日のお昼頃、阪急の大阪梅田駅下にある赤白（コウハク） 阪急三番街店の前を通ったのですが、何の間違いか店頭に行列どころか入店待ちの人が1人もいなかったんですよね。数秒間、目を疑い …
とんかつ一番｜京都で創業60年超のミシュラン獲得店で食べるとんかつは…
インターネットの発達によって、食べログなどを通じて全国的に有名になったとんかつ屋が京都にもいくつかありますが、地元の京都市民にとって最も有名なとんかつ屋さんは、七条大宮にあるとんかつ一番かもしれません。昭和35年の創業と …
天下一品 総本店にしかない限定メニューがあるって知ってた？
天下一品…京都のラーメンを語る上で、このお店の存在を決して忘れることはできません。昭和46年に創業者の木村勉さん（現・会長）が銀閣寺近くで始めた屋台を起源として、その後50年ちょっとで全国に200店舗以上に勢力を拡大。た …
もつ鍋 寅屋｜京都で一、二を争う人気の京もつ鍋はどんな味？
寒くなってくると無性に食べたくなってくるもつ鍋。京都では地元京都産の白味噌を使ったもつ鍋を「京もつ鍋」と呼んで、醤油出汁ベースの博多のもつ鍋と区別しています。 その京もつ鍋を食べられる京都市内のもつ鍋専門店のうち、京都で …
佐藤養助 秋田店で稲庭うどんの新しい食べ方に挑戦してみた
江戸時代に秋田の湯沢で生まれ、現在日本三大うどんの一角に名前を連ねている稲庭うどん。かつて宮内省の御用達になり、時代の著名人にも愛されてきた伝統あるうどんは、今では山深い稲庭の総本店に行かなくても、秋田市内や東京の銀座、 …
ラーメンこれこれで食べたブラックラーメンが驚きの味だった
最近、大阪のラヲタの中で、江坂にあるラーメンこれこれ（CORE-CORE）というお店が評判のようですね。江坂公園の前に令和3年7月にオープンした新しいお店で、ご主人は塚本にある創作らーめんstyle林の出身なので、味噌ラ …
空蝉亭｜今京都一と評判のお店で食す熟成肉とんかつのお味は…
今、京都で一番美味いとんかつ屋と評判の、下立売通にある空蝉亭（からせみてい）というお店。2018年4月にオープンして今年で創業5年目という新しいお店ですが、2020年には山科にある熟成豚かわむら（旧店名：とんかつ食堂熟豚 …
ボタニカリー 梅田店で限定メニューのキーマカレーを食す
大阪のビジネス街・本町にあるスパイスカレー人気店・ボタニカリー（botani curry）が、令和3年10月に梅田の阪神百貨店9階の阪神大食堂フードホールで初の支店をオープンしました。何しろ本店は朝の10時から並んで整理 …
末廣ラーメン本舗 秋田駅前分店で塩味の中華そばを食べてみたら…
末廣ラーメン本舗（すえひろらーめんほんぽ）と言えば、京都の名店・新福菜館本店で修行をした先代店主が独自アレンジを加えて開いた秋田のラーメン屋として、地元秋田をはじめ全国のラーメンファンの間でも名の知れた存在。とは言え、実 …
秋田比内地鶏や｜駅直結の郷土料理屋できりたんぽ鍋を食す
前回の秋田訪問で食べた本家あべやの究極の親子丼が忘れられなくて、今回の秋田訪問でも絶対に比内地鶏の親子丼を食べようと思っていたんですよね。で、訪問前にネットリサーチをして見つけたお店が、今回ご紹介する秋田比内地鶏や。この …
ホルモン千葉 大阪梅田店でランチ限定の焼肉うどんを試したら…
京都で人気のホルモン千葉が令和4年4月に大阪に進出する…そのニュースを聞いて僕の心は一気に高揚しました。しかも、大阪の店舗では京都ではやっていない平日ランチ営業も…これは何がなんでも行かなきゃいけないでしょう。 そう思っ …
ラーメン大栄 本店でみそチャーシューメン大盛を頼んだら、えらいことになった…
きっとあなたもラーメンの中に入っているチャーシューが大好きだと思いますが、あなたはラーメン1杯にどのくらいチャーシューが入っていたら満足ですか？ 今回は、おそらく今まであなたが思いもしなかったことを考えさせられるお店をご …
酒盃：秋田で大快挙！食べログ全国1位のお店はどんな所？
全国にある数々の人気店を抑えて、秋田県で食べログ全国1位を獲得したことがある名居酒屋・酒盃。聞けば今年で創業47年目。そんなすごいお店があるなんて、ついこの間まで全然知らなかったなぁ… でも知ってしまったからには、やっぱ …
才谷梅太郎の鰹たたき丼がコスパ神だった件
才谷梅太郎（さいだに うめたろう）。坂本龍馬の偽名の1つとされるその名前を店名にした鰹丼専門店は、坂本龍馬の出身地・土佐から離れた神戸三宮で営業を開始して今年で15年目を迎えています。かつては駅直結の地下街・サ …
ラーメン荘おもしろい方へ 池田店で豚Wラーメンを食す
大東市の住道駅にあるラーメン荘おもしろい方への2号店が、令和3年7月に石橋阪大前にオープンしました。近くに大阪大学があるので、「いつ行っても学生さんで一杯なんだろうな…」と勝手に想像していて、興味はあれどなかなか足が向か …
かつ丼多勝：創業5年で食べログ第7位！秋田の新鋭店はどんな店？
それまで調理経験がなかった地方の会社員が脱サラして立ち上げたとんかつ屋が、創業たった5年で食べログとんかつ百名店の第7位を獲得…すごすぎないですか？そのお店は秋田市の新屋という場所にある、2017年3月創業のかつ丼多勝と …
踊るうどん 梅田店で名物・舞茸天入りのうどんを食べてみたら…
大阪北東部にある住宅地・守口市にあるうどんの人気店・踊るうどんが、2008年に大阪梅田のグルメ街・大阪駅前第三ビル地下に進出しました。周りにはうどんだけでなく中華、洋食、エスニック、居酒屋などで人気のお店がわんさかあるわ …
人類みな麺類 東京本店で新メニューのらーめん骨を食べてきた
大阪屈指のラーメン人気店・人類みな麺類が令和2年7月に東京へ進出してから2年とちょっと。東京でも行列が絶えない人気になっているとの噂は流れてきていて、いつかチャンスがあれば行ってみたいなぁ…と僕も思っていたんですよね。 …
神戸にしむら珈琲店 三宮店でお得なモーニングをしてきた
三ノ宮駅を山側に降りるとすぐ目の前にある古風な喫茶店…そこが今回ご紹介する神戸にしむら珈琲店 三宮店。おそらく神戸市民なら誰でも知っているその老舗喫茶店は、少し坂を上がったところにある中山手通本店よりも早く朝の …