京都ラーメン研究所ではどんなラーメンが食べられるのか？
京都ラーメン研究所…ラーメン好きにとっては「どんな所なの？」と興味をそそられる店名ではないでしょうか？創業は2004年と比較的前から営業を続けているお店で、八条通沿いという穴場的な場所にありながら、連日多くのお客さんで賑 …
酒処てらやま｜日本一予約困難の店からの独立店、どうだった？
日本一予約が取りづらいお店として全国的に有名になった「食堂おがわ」というお店をご存知ですか？僕もまだ行ったことはないのですが、噂によると今は予約もクローズにしていて、常連さんでないとほぼ利用は無理！という状況になっている …
名代とんかつかつくら三条本店｜全国チェーン店のド定番メニューに隠れたこだわりは…
京都発祥で、今や東京、神奈川、熊本など全国に店舗展開するとんかつチェーン店・名代とんかつかつくら。1995年の創業から30年弱で全部で20数店舗展開（惣菜店込み）、全国的にも一定の知名度と評価を得ているこのお店は、京都で …
焼肉江畑｜すでに知名度は全国区！京都を代表する人気焼肉店は…
京都では抜群の知名度を誇る西陣の人気焼肉店・焼肉江畑（やきにくえばた）。元々は天ぷら屋として創業し、その後焼肉屋に業種転換してすでに40年以上営業中の老舗。食べログ焼肉百名店を2018年から現在まで5年連続受賞中で、噂で …
らぁ麺とうひち｜ラーメン激戦区へ移転後の店でつけそばを食す
2015年3月のオープン以来、金閣寺奥の交通不便な場所にありながら連日ものすごい行列を作っていたミシュラン掲載店・らぁ麺とうひち（藤七）が、2022年4月にラーメン激戦区・一乗寺エリアに移転しました。新しいお店があるのは …
トラットリア レオーネ｜食べログ百名店の店でランチした時の話
烏丸駅から南へ少し下った高辻通り沿いに、トラットリア レオーネ（Trattoria Leone）という小さなイタリアンレストランがあります。トスカーナ地方の郷土料理を中心にした料理を提供するお店で、食べログのイタリアン百 …
紫蔵｜京都の家系ラーメンパイオニア的存在…そのお味はいかに？
京都における家系ラーメン人気店の1つに、平野神社北に店舗を構えるらーめん紫蔵（しくら）というお店があります。元々は茶山で2009年に創業したお店なのですが、行列に伴う騒音などが問題となって2011年10月に衣笠へ移転して …
モトイギョーザ｜フレンチシェフが作るミシュラン獲得餃子のお味は…
2012年に創業以来、2022年まで10年連続でミシュラン1つ星を獲得している京都のフレンチレストラン・MOTOIのオーナーが、仕事のためなかなか会えない愛娘に向けて大好物の餃子を作りました。子供の身体を気遣い、できる限 …
小川珈琲 本店で大人気の自家製パンモーニングって実際どう？
創業1952年、京都でも老舗喫茶店の1つに数え上げられ、過去に多くの名バリスタを育てた店としても有名な小川珈琲（Ogawa Coffee） 本店。ここで提供されるモーニングがめっちゃ人気と噂で聞いて、年末のある …
WEEKENDERS COFFEE TOMINOKOJIがなかなか面白かった件
個人的にちょっと面白いと思ったコーヒースタンドがあります。今回ご紹介するのは、京都市内の富小路通にあるWEEKENDERS COFFEE TOMINOKOJIというお店。「京町家をリノベーションしてできたコーヒースタンド …
あかやしろ本店で今まで気づかなかった焼肉の新しい味付けに驚く
国産生ホルモン、黒毛和牛にこだわり、リーズナブルなお値段で新鮮な焼き肉を提供することで人気のホルモン酒場あかやしろ。京都市立病院の南側に2000年5月に創業、京都の中心部からはややアクセスの悪い場所にありながら、すでに2 …
総本家にしんそば松葉 本店で年越しそばを食べた時の話
毎年大晦日に食べる年越しそば、あなたはどうしてますか？僕は例年カップ麺で済ませることが多いのですが、去年（令和4年）はちゃんとお店で年越しそばを食べよう！と思ったんですよね。 で、どこで食べようか？とお店を探す時に、真っ …
鴨LABO｜広々とした新店舗で人気メニューの塩ラーメンを食す
「鴨肉の可能性を追求する研究所」として、鴨肉の卸業社が京都の上鳥羽に開いたラーメン屋・鴨LABO（かもラボ）のことを知ったのは今から1年くらい前のこと。僕がやっているインスタにお店のアカウントから通知が届いたことをきっか …
奥丹清水で創業から380年以上続く日本最古の湯豆腐を食す
清水寺近くの風情ある立地にある総本家 ゆどうふ 奥丹清水（Okutan Kiyomizu）は、江戸時代の寛永12年（1635年）に創業した日本最古の湯豆腐専門店。お店のウェブサイトによると奥丹清水は先 …
スパイシーマサラで新幹線食堂車時代のレトロカレーを食す
今の若者は知らないと思いますが、昔は新幹線の中に食堂車なるものがあって、乗車中に食事を摂ることができました。当時はまだ新幹線も今のように気軽に利用できる乗り物ではなく、新幹線の食堂車にもかなり高級なイメージがあったはずで …
ラーメン京都てんぐ 常盤店｜杉千代の伝説を引き継ぐ店、そのお味はいかに？
かつて京都で「伝説」と言われたらーめん杉千代で店長を務めていた人が独立して、2002年にラーメン京都てんぐを創業しました。今ではそのらーめん杉千代が復活して四条河原町で営業していますが、それまではこのお店が杉千代のDNA …
ラーメン荘地球規模で考えろ ソラで野菜抜き豚Wラーメンを食す
ラーメン荘グループのセカンドブランドとして京都市伏見区に誕生したラーメン荘地球規模で考えろは、「地球規模」ブランドでも京都と大阪に1店舗ずつお店を出店しています。 今回訪れたのは、その地球規模ブランドで2017年4月にオ …
チファジャ 三条河原町本店で焼肉食べ放題…ぶっちゃけどう？
チファジャ…意味は特になく、乾杯の時などにかける掛け声のようですが、そんな言葉を店名にした焼き肉店が京都では若者を中心に人気です。その理由はリーズナブルな料金の焼肉食べ放題コース。最大でも一人4000円払えば、黒毛和牛肉 …
フカクサ製麺食堂の看板メニュー・おさかな鶏白湯って旨いの？
ある時「京都市の南部には、あまり食べ歩きに行ってないんだよなぁ…」と思いながら、ネットリサーチをして探し出したお店の1つに、今回ご紹介するフカクサ製麺食堂があります。なんでも龍谷大学の南で2015年3月に創業したお店で、 …
豚ゴリラ 本店で満足指数120%の豚ゴリスペシャルを食す
豚ゴリラと聞くと漫画「キテレツ大百科」に出てきたキャラクター・ブタゴリラを連想する人もいると思いますが、今回ご紹介するブタゴリラとは京都にあるトンカツ専門店・とんかつ豚ゴリラのこと。2008年4月の創業以来ずっと地域密着 …
吟醸らーめん久保田 本店｜京都では珍しい味噌つけ麺、そのお味は…
今や全国区のラーメン激戦区となった京都ですが、意外にも味噌ラーメンの選択肢はあまり多くないんですよね。京都では味噌ラーメンはマイナー系…いやいや、だからこそ、そこで美味しいラーメンを作れれば、一気にスターダムにのし上がる …
だるまときんぎょ｜今若者に人気のカジュアルおでん、気になるお味は…
毎年寒くなってくると無性に食べたくなるおでん…鍋もいいんですけど、お店で鍋を頼むときは最初からある程度のボリュームを注文しなければなりません。なので僕のようなお一人様だと、一品から注文できるおでんの方に使い勝手で軍配が上 …
ごはんや一芯 京都で1日10食限定ランチの鯛茶漬けを食す
とある週末、京都市役所の近くでランチしたいなぁ…と思い立ち、スマホを片手に探し出したのがごはんや一芯（ごはんやいっしん）という名のお店。2018年10月に六角通沿いでオープンした和食居酒屋で、毎日お昼時にはランチを求めて …
麦の夜明け｜ミシュラン最年少受賞者の作るラーメンは…
令和4年2月17日にオープンしてまだ1年足らずの営業でありながら、いきなりミシュランでビブグルマンを受賞してしまった中華そば 麦の夜明けというお店が京都の飲食店業界で今すごい話題になっています。何せ、ここの店主 …