スパイスチャンバー｜四条烏丸で存在感を放つキーマカレーの専門店

京都の四条烏丸に、キーマカレーだけで連日行列を作るお店があります。そのお店の名前は「スパイスチャンバー」。カレーが好きすぎて脱サラし、インドまで足を運んで完成させたという店主のキーマカレー、一体どんな味がするのでしょうか…

スパイスチャンバー｜京都の繁華街・四条烏丸で異様な存在感を放つキーマカレーの専門店

ある日の夕方にスパイスチャンバーを訪店（なんとお店はイタリアンの人気店・スケッチの2軒隣！）。開店5分前には誰も並んでいなかったのですが、ちょっと時間を潰して開店2～3分後に再訪したら、すでに店内はお客さんで一杯。最後の1席に滑り込みセーフで入店となりました。この後店の外にお客さんが並ぶ並ぶ…さすが人気店、油断禁物です。

店内にはカウンター席7脚のみ。全体的に少し照明を落としつつ、カウンターには逆に明るい光を照らして、料理が周りから浮き出てくるような視覚的効果を演出しています。

スパイスチャンバーのフードメニューはキーマカレーのみ。器代プラスでテイクアウトも可

そんなスパイスチャンバーのメニューですが、キーマカレーのみという潔さ（チキンカレーはメニューから消えたり復活したり…この日はありませんでした）。作る方には準備がしやすい、食材廃棄率の低下などのメリットもありますが、よほどキーマカレーに自信を持っていないとこんなことはできません。

このキーマカレー、容器代（+50円）でテイクアウトも可能です。このテイクアウトとは別にお持ち帰り用のキーマカレー弁当もあるようですが、ネット情報によるとお弁当は主にイベント会場などで販売されるらしいです。

スパイスチャンバー のカレーメニュー（値段は税込）

・キーマカレー（辛）　1100円
　　大 +200円
　　小 -150円
　　チーズトッピング +100円
　　テイクアウト ;50円
・キーマカレー弁当（お持ち帰り用）　1100円

キーマカレー：じんわり身体が温まるスパイシーさに、炙りチーズのトッピングは悪魔級の魅力

僕がこの日に注文したのは、キーマカレー大のチーズトッピング（お値段 1400円）。チーズトッピングにすると、キーマカレーの上にとろけるチーズが乗って、配膳される直前にバーナーで炙られてから出てきます。

そして、完成したキーマカレー（辛）チーズトッピングはこちら…

具材は鶏のミンチと荒くみじん切りされた玉ねぎを中心に、じゃがいも、ピーマン、チーズ、そして中央に梅干しが1個。シンプルな盛り付けながら、なかなか色鮮やかな一皿です。

では、実食…結構辛いと評判のキーマカレーですが、僕の感覚としてはガツンと来るような辛さではありません。むしろ、じんわりと効いて来るような辛さ。ひき肉の肉々しさや玉ねぎの甘味と共存しつつ、身体の底からじわじわ温めてくれるような感じ。食べ進めるごとに徐々に身体が温まって、うっすら汗をかき始めているのに気づきます。

複雑でありながら調和がとれていて、後味スッキリのキーマカレー。ここに炙りチーズのトッピングは悪魔級の組み合わせ。鮮烈な辛さのキーマカレーに、炙ったチーズの香ばしさとねっとり感がプラス…なるほど、やみつきになる人が続出するのもわかる気がします。一方、チーズに辛さを抑える作用もあるので、辛いものが苦手な人にもチーズトッピングはおすすめです。

鮮烈な辛さで頭もスッキリ！スパイスチャンバーへのアクセスは、最寄り駅の阪急京都線・烏丸駅（京都市営地下鉄・四条駅）より徒歩4分

それでは、お店の詳細です。店舗データはこちら…

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