京都の交通要所・四条烏丸に京都かつりきというとんかつ専門店があります。ここは京都の銘柄豚である京都ぽーくを使ったとんかつを食べられるお店なのですが、お店の公式サイトによると、とんかつ屋で京都ぽーくを卸されているのは全国でもこの京都かつりきだけなんだそうな。そんなわけで、京都の食を愛する人にとってはなかなか訴求力の高いお店になっています。
その京都の銘柄豚・京都ぽーくのとんかつを食べてみたいなぁ…と思って、仕事が早く終わったとある平日のランチタイムに京都かつりきへ行ってきました。お店の見た目的には一般的なとんかつチェーン店っぽい感じがしたのですが、実際は僕のイメージとはちょっと違うお店でした…
実は京都北白川ラーメン魁力屋の新業態。でも…京都かつりきはこんなお店
というのは、この京都かつりきというお店、京都の背脂醤油ラーメンの人気チェーン店・京都北白川ラーメン魁力屋の新業態としてオープンしたお店らしいのです。恥ずかしながら、お店を利用してこのブログ記事を書くためにネットサーフィンするまで、この事実を僕は知りませんでした。だって、そもそもとんかつとラーメンって強く結びついているイメージがわかないし、お店の中にも魁力屋の存在を匂わせるような案内など一切見当たらなかったし…
さらに言うとこのお店、大手飲食店チェーンが展開しているお店とは思えないほど落ち着いているというか、こぢんまりしているというか…客席数はカウンター席を含めて全部で26席あるんですが、ランチタイムにも関わらずお店のスタッフが厨房で調理を担当する職人さん1人とフロアスタッフの女性1人だけ。お客さんの数と比べて、店員さんの数が明らかに釣り合ってません。これって、この時たまたまだったんですかね？そんなわけで、思ったよりも時間はゆったり目に流れている印象でした。仕事の合間のランチとして利用するなら、このお店はちょっと不向きかなぁ…でも、店内は清潔感があって居心地が良いし、逆にゆっくりランチを楽しみたい時にはいい感じのお店だと思います。
京都かつりきの最上級メニュー・厚切りロースかつ定食で京都の銘柄豚・京都ぽーくのとんかつを試してみた
今回僕が京都かつりきで注文したのは、お店の最上級メニューである厚切りロースかつ定食（お値段 税込2480円）。注文する時に衣を「粗め」と「細かめ」の2種類から選択できて、今回僕は「粗め」を選択しています。
注文してから待つこと約20分、目の前に厚切りロースかつ定食が運ばれてきました。厚さ3cmは余裕でありそうな分厚いロース肉は断面が均一にピンク色で、見事としか言いようがない完璧な揚げ具合。そして断面にジワリと滲み出てきた肉汁がテカテカと光っていて、見た目でめっちゃ食欲がそそられます。
では、このおすすめの食べ方に従って…
まずは右から2切れ目をそのまま食べてみましょう…衣はザクっとしているけれど、中の肉はふわっと柔らかく、噛んだ断面から肉汁と脂がブレンドされた甘い汁がジュワッと流れ出てくる感じ。肉汁の甘みに加えて若干塩気も感じるので、味付けなしでも普通にいけますね。ただ、この京都ぽーくのロース肉、思ったより脂身が多かったです。なので、何らかの味付けがないと脂身が苦手な人には少し辛いかもしれません。
続いて中央のお肉にヒマラヤピンク岩塩をかけて…こうすると味付けなしの時の脂身が岩塩で中和されて、若干しつこさを感じた肉があっさりと食べられるようになります。
この他にも、甘口フルーティーな中濃ソースとスッキリした味付けの辛口ソース、そして京都亀岡の竹岡醤油産の泡醤油が卓上調味料として置いてありました。これらの調味料の中では、個人的には辛口ソースが好みかな。泡醤油は醤油が泡になったことで塩分がまろやか、かつ醤油の風味が豊かに感じられるのですが、ちょっと僕の好みではないかなぁ…
最後にもう1つ。今回の厚切りロースかつ定食だけじゃなく、京都かつりきの定食はすべてご飯や味噌汁、キャベツのおかわり自由。しかも、お米は京都の名店・八代目儀兵衛から仕入れた京都産米のみを使っているらしいです。キャベツや味噌汁ももちろんですが、八代目儀兵衛のご飯が食べ放題なのは嬉しすぎますね。これで満腹は保証されたものなので、特にガッツリお腹いっぱいになりたい時には京都かつりきはおすすめです。
京都かつりきのその他のメニュー例（値段は税込）
- 特上棒ヘレかつ定食 2480円
- 上ヘレかつ定食 2200円
- ヘレかつ定食 1700円
- 特上リブロースかつ定食 1980円
- 上ロースかつ定食 1620円
- ロースかつ定食 1300円
- エビフライ定食 1690円
テイクアウトにも対応…京都かつりきへのアクセスは、最寄り駅の阪急京都線・烏丸駅から徒歩1分
そんな京都かつりきでは、とんかつ弁当のテイクアウトにも対応しています。イートインの場合と比べると、お持ち帰りにする方が200円前後安いのかな…元々お値段的にも良心的だと思いますが、そこからさらにお安く食べられるのは本当に感謝しかありません。交通要所の烏丸駅直結のお店なので、とんかつ弁当を夕食として買って帰るのも大いにありだと思います。
それでは、お店の詳細です…
P.S. 京都で美味しいとんかつをお探しのあなた、ぜひこちらの記事にも立ち寄っていってください…
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