津の田ミート LODGEで家族連れハンバーグランチした時の話

今阪神エリアでは、津の田ミートというハンバーグ専門店が勢いに乗っています。2010年7月7日に「和牛ハンバーグを食べられる大衆ハンバーグレストラン」として、尼崎の住宅街で1号店をオープン。その後順調に業績を伸ばして、系列店のカレーショップ・津の田カリーや洋食店の津の田軒も合わせて川西、神戸、豊中、茨木などで14店舗を運営しています（2023年7月現在）。

そんな津の田ミートグループの店舗の中で、1つだけ他の店舗と違ったスタイルで営業している津の田ミートLODGEというお店があります。高槻の市街地から離れた郊外にある木造一軒家レストランなのですが、交通不便な場所にあるにも関わらず、特に週末には開店前から多くのお客さんが自家用車でやって来ます。

今回僕は、週末のランチタイムに家族連れ（+犬連れ）で津の田ミート LODGEを利用しました。高槻市郊外の人気店、どんなお店だったかというと…

津の田ミート系列店で唯一ピッツァメニューがある…津の田ミートLODGEはこんなお店

津の田ミート LODGEは、高槻市街地から芥川に沿って走る道路を北上すると右側に見えてきます。ちょうど周辺から住宅が見えなくなって山の景色に切り替わるあたりにポツンと立っていて、赤色の外壁で視認性も高いので、よっぽど不注意でない限り見逃して通り過ぎるようなことはないと思います。

食べログによると、津の田ミート LODGEの席数は全部で36席となっています。1階席、2階席、そしてテラス席があって、テラス席のみペット同伴可です。テラス席の前にはちょっとしたフリースペースがあって、待ち時間に犬と遊ぶことができて退屈しませんでしたね。また、絶景とまではいきませんが、お店の周囲の景色は開けているので、特に天気の良い日のテラス席は開放感があって気分よく過ごせます。

そんな津の田ミート LODGEのメニューなんですが、全系列店の中で唯一ピッツァメニューが用意されているんです。種類はそれほど多くはないのですが、1階の厨房内にピッツァ用の焼き窯があって、作り物ではない焼きたてのピッツァを出してくれます。テラス席で屋外でドリンクを囲んでピッツァパーティーみたいな感じの使い方もいいかもしれませんね。まあ、ハンバーグなら阪急高槻市駅にある津の田ミート エミル高槻店でも食べられますしね…

津の田ミート LODGEの店舗限定ピッツァメニュー（値段は税別）

• マルゲリータ　1350円
• ジェノベーゼ（数量限定）　1550円
• バンビーノ　1250円
• フォルマッジ　1600円
• プロシュート　1450円

自家製デミグラス：津の田ミート LODGEで食した定番ハンバーグメニュー、そのお味はいかに？

さて、今回僕が津の田ミート LODGEで注文したのは、ど定番のハンバーグメニュー・自家製デミグラス（お値段 1100円+税）。これだけだと単品での注文になるので、ご飯あるいはパンを食べたいときにはライスセット（お値段 450円+税）の追加が必要です…

注文を終えると、まずはライスセットについているミニサラダとスープが運ばれてきます。サラダを消費し終わったちょうどその頃…

スキレットで焼かれたハンバーグと白ごはんが登場！どうでしょう、この画像で伝わりますか？ハンバーグがはち切れそうなくらいにパンパンに膨れ上がっているんですよ。この姿を見て僕はピンと来ました。このハンバーグ、あのお店のハンバーグと一緒です。というわけで…

箸入れの動画を撮ってみました〜！予想通り、京都の人気ハンバーグ専門店・とくらと同じ、肉汁ドバドバのハンバーグ…いや、正直言えばもうちょっと肉汁出てくると思ってたんですけど、でもこれだけ溢れてくれはもう十分ですよね。

実際食べてみると、見た目通りかなりふわふわ食感のハンバーグです。肉汁が外に流れ落ちた後も断面にはっとりしていて、口に入れた途端肉の旨味と焦げた表面の香ばしさが舌と鼻に広がっていったかと思えば、あっという間に肉が肉汁と一緒にツルッと喉元を通り過ぎていく感じ。「飲み物系ハンバーグ」と言うか、あるいは「セルフスープハンバーグ」とでも言うか…とにかく、半端なくジューシーなわけです。これだけ肉の旨味がしっかりして、かつジューシーなハンバーグですから、阪神エリアを中心に系列店を増やしまくるほど人気なのはわかる気がします。

一方、このハンバーグの味付けを担うデミグラスソースは、かなり甘めの味付けになってましたね。もちろんソース自体に濃厚な旨味はありますが、それ以上に甘味のインパクトが強めに感じられて、個人的には「子供が好きそうな味」と言う印象でした。この自家製デミグラス、ハンバーグ好きの子供には間違いないというか、安心して食べさせてあげられる一品だと思います。一方、大人の味覚的には塩コショウ他スパイス、わさび醤油などの味付けの方が合うかもですね。

摂津峡への観光とセットでいかが？津の田ミート LODGEへのアクセスは、JR京都線・摂津富田駅から高槻市営バス33系統萩谷行きで上奈佐原バス停下車、徒歩10分

こんな感じの津の田ミート LODGEへは、摂津峡への観光とセットで訪れるのがおすすめ。春の桜や秋の紅葉の名所でもあり、都心部からのアクセスが良好な摂津峡は、四季を通じて自然遊びを楽しめる絶好の癒しスポット。小さな子供が遊べるスペースもあるので、家族ぐるみでドライブを兼ねて遊びに来るには最適な場所です。たくさん遊んだ後の帰り道にハンバーグを食べるって、小さな子供にとっては最高の1日になるんじゃないでしょうか。

それでは、お店の詳細です。店舗データはこちら…