つくもうどん｜京都駅直結の立ち食い店で変わり種カレーうどんを食べてきた

駅の構内ではありませんが、京都駅にもつくもうどん 塩小路本店という名の立ち食いうどん店があります。八条口から烏丸口に抜ける地下道に黄色く目立つ大きな看板が出ていて、嫌でも目に入ってくるくらい目立つお店です。

ある日の夜、お店の前を通りかかった時にふと「うどん食べたいなぁ…」という気分になって、そのままお店の方に足を向けたのでした…

自家製麺と濃厚いりこ出汁がウリのつくもうどん 塩小路本店…メニューはかけうどん一杯350円からの良心価格

つくもうどん 塩小路本店は、店内で製麺する讃岐系の自家製麺と濃厚いりこ出汁がウリの立ち食いうどん店。店の奥には大きな冷蔵庫があって、これから使われるであろう大量の麺の生地が「自家製麺熟成中」と書かれた扉の向こうで眠っています。

客席はパーティションで仕切られた立ち食い席が約20人分、他に冷蔵庫の奥にテーブル席が10人分あるので、早く食事を済ませたい人にも少し休憩をしたい人にも使いやすいお店です。

まずは入り口左手にある券売機で食券を購入します。メニューを眺めると、一番安いものでかけうどんが税込350円と良心的な価格。今、讃岐うどんの全国チェーン店でも同じくらいの値段がしますから、つくもうどんの値段設定はかなり賞賛されてもいいくらいではないか？と個人的には思いますね。

かけうどんからちくわ天や温玉、牛肉をアドオンしても、ほとんどのメニューで5〜600円程度に出費を抑えられます。さらにミニ牛丼などの丼ものや、生ビールまで揃っているとなれば、京都の人にとっては大手讃岐うどんチェーン店を選ぶ理由がなくなってしまうのではないでしょうか？

つくもうどん 塩小路本店のうどんメニュー例（値段は税込）

• 釜揚げうどん　並340円
• わかめうどん　390円
• きつねうどん　420円
• とりちく天ぶっかけうどん　520円
• 肉たまうどん　580円
• カレーうどん　580円
• 牛の甘露煮 鬼おろしうどん　580円

とり天鶏卵カレーうどん：つくもうどんで1番人気の変わり種カレーうどん、そのお味はいかに？

そんなつくもうどん 塩小路本店の1番人気メニューは、カレーうどんに鶏卵のあんかけをアドオンした鶏卵カレーうどん（お値段 税込690円）。僕はこの鶏卵カレーうどんに鶏天3個をアドオンした、とり天鶏卵カレーうどん（お値段 税込890円）をオーダーしました…

見てください。溶き卵のあんかけが丼の縁ギリギリまで注がれています。この丼も普通にデカいので、このとり天鶏卵カレーうどんはデフォルトの状態にして既に大盛りレベルのボリュームを有することになります。

で、早速お出汁からいってみると…ほんのりカレー風味がついた鶏卵のあんかけに、噂通りのガッツリいりこ出汁！舌の上では溶き卵とあんかけのとろみを感じつつ、強烈なほどのいりこの風味が一気に鼻へ抜けていきます。

長崎県九十九島産と瀬戸内海産のダブルいりこに利尻昆布で取った出汁は、香りの面では強烈なインパクトを放ちつつ、後味残さずスーッと消えていく上品さも兼ね備えています。ここに程よく加わったカレー味とのバランスも絶妙で、どちらの味も均等にしっかり味わうことができます。

一方の自家製麺は…表面はしっとりツルツル、中は剛麺かと思いきや、程よいコシと食べやすさのバランスが取れた麺になっています。讃岐うどんって、お店によってはコシが強すぎて噛み切るのにも一苦労ってこともありますが、これなら歯が弱い人でも十分食べられそうです。出汁があんかけになっているのもあり、時間が経っても麺は熱々のまま。喉越しもスムーズで、スイスイと胃袋に収まっていきます。

そしてトッピングの鶏天、これも小さな鶏卵くらいのサイズがあって、結構ボリューミー。中は胸肉なのでサッパリ系ですが、鶏卵あんかけにしっかり馴染ませることでしっとりジューシーな鶏天にバージョンアップします。

さて、このうどんを食べすすめていくと、いつしかお出汁の色が濃くなってきているのに気付きます。実はこのカレーうどん、お出汁が二層構造になっていて、下の層にはスパイシーな本格カレールーが隠れているんです。この発想、駅の立ち食いうどん店のクオリティを明らかに超えています。

前半は比較的上品な鶏卵あんかけうどん、後半は本格的なカレーうどんとして2つの味を楽しめるつくもうどんのとり天鶏卵カレーうどん、ガッツリ系男子には間違いなくおすすめできます。今回試してませんが、カレールーを残しておいて、最後に白ごはんをぶち込むのもおすすめです。

ちなみに、毎日15時までならカレーうどんと鶏卵カレーうどんに小ライスが無料でついてくるようです。でも「とり天」鶏卵カレーうどんの場合は無料ライス付くのかな？今度機会があれば試してみたいと思います。

大阪・天満にも支店あり！つくもうどん 塩小路本店は、JR京都駅地下東口改札目の前

そんなつくもうどん、京都駅の他には大阪の天満にも支店を出しています。値段も手頃だし、近くを通った時にはぜひ一度試してみてください。いりこだしがガッツリ効いた讃岐系のうどん、きっとあなたもハマると思いますよ。

それでは、お店の詳細です。店舗データはこちら…

つくもうどん 塩小路本店　5点満点中

住所：京都府京都市下京区東塩小路町９０１ JR京都駅構内地下東口
電話番号：075-343-5505
営業時間：平日 6:00-23:00閉店、土日祝 6:00-22:30閉店
定休日：なし
駐車場：なし
クレジットカード払い：不可（食券制）

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