名代おめん 銀閣寺本店のことをすごい勘違いしてたんだけど…

昭和42年の創業時から京都の銀閣寺近くで50年以上も営業を続けている名代おめんといううどん屋さん。京都に数多あるうどん屋さんの中でも老舗的な位置付けにある格式高い印象のあるお店。山元麺蔵など新進気鋭のうどん専門店が若者を中心にお客さんを集めているのに対して、名代おめんの方はやや年配のお客さんを多く集めています。

その名代おめん 銀閣寺本店ではどんなうどんが食べられるのか興味があって、とある週末のお昼前にお店に行ってきました。実はこの時、僕は「カレーうどんが食べたいなぁ…」なんて思いながらお店に向かっていたのですが、どうやらとんでもない勘違いをしていたようで…

実はルーツは群馬県伊勢崎市にあり…名代おめん 銀閣寺店はこんなお店

その勘違いとはどんなものかを説明するために、まずは名代おめん 銀閣寺本店のルーツからお話ししていきましょう。名代おめんは創業者の品川登美さんが群馬県伊勢崎市出身のご主人と一緒に始めたお店。そして、店名にある「おめん」とは、その伊勢崎で食べられているうどん料理のことを表します。つまり、このお店は「群馬県伊勢崎市の郷土料理・おめんを提供するお店」ということで、普通のうどん屋さんとは営業スタイルが似て非なるものというわけです。僕はてっきり「おめん」は顔にかぶるお面から来ているものだと思ってましたよ。

そんなわけで、僕のカレーうどんへの願望は脆くも崩れ去ってしまったわけですが…それはさておき、名代おめん 銀閣寺本店には1階・2階あわせて全部で81席の客席数があるようです。そのうち、1階にはカウンター席が5脚あって、僕のようなボッチ客でも安心して利用できます。もう50年以上続いているお店ですが、店内は割と新しくて、少しおしゃれな感じの和風空間になっています。京都の中心部から少し離れていることもあってか、店内のスペースもゆったりしていて、のんびり食事できる雰囲気があって好印象でした。

名代おめん 銀閣寺本店で伊勢崎市の郷土料理・おめんを冷やしうどんとして食す

今回僕が名代おめん 銀閣寺本店で注文したのは、夏季限定メニューである「冷やし薬味のおめん（一人前 税込1350円）」。今回僕は大盛りで注文して、気になるお値段は大盛り代込みで税込1460円なり…

注文を終えてから待つこと約10分、目の前に運ばれてきた冷やし薬味のおめんはこんな感じ。ざるうどんに冷たいつけ汁、そしてきんぴらごぼうや大根おろし、みょうがなどの野菜が一緒に出てきました。なんでも伊勢崎の郷土料理・おめんは、これらの野菜をお好みでつけ汁に投入して、味の変化を楽しむものなんだそうな。

でもその前に、まずはお出汁につける前のうどんを一本すすってみましょうか。ずっしりと重量がある平打ち麺で、程よいコシともちもち感が共存しています。このうどんに軽く柚子皮がかけられているので、口の中で小麦の香りと共に柑橘系の爽やかな香りが広がってきて、夏バテ気味の胃袋に喝を入れてくれます。

一方のつけ汁には昆布と鰹節の出汁がしっかり効いていて、うどんをすすると口から鼻に向かって魚介系の出汁の香りが一気に広がってきます。色が醤油で黒くなっているところはやはり関東風のイメージなのですが、全然塩辛いということはなかったですね。仮にお出汁に塩辛さを感じたとしても…

一緒に出てくる白胡麻や、大根おろし、みょうがなどを投入すれば塩味が薄まっていくので大丈夫。というか、これらをつけ汁に入れることでお出汁の風味が変化するのがいいですねぇ。特にみょうがの香りがお出汁にすごく合っている気がします。伊勢崎の郷土料理・おめん、うどんとしてはもちろんですが、繊細な香りの変化を楽しめるところが個人的にすごく気に入りました。

名代おめん 銀閣寺本店のその他のメニュー例（値段は税込）

• おめんと季節のおばんざいセット　2350円
• おめんと鯖寿司セット　2170円
• おめんと天ぷらセット　2150円
• おめんと牛しぐれごはんセット　2050円
• 京小麦石臼挽き全粒粉細麺の鴨汁つけうどん　1870円
• 京小麦石臼挽き全粒粉のおめん　1480円
• 精進だしのおめん　1380円

四条河原町にも支店あり…名代おめん 銀閣寺本店へのアクセスは、叡山電鉄・出町柳駅から市バス203系統 銀閣寺・錦林車庫行きバスで銀閣寺道バス停下車、徒歩6分

そんな名代おめんは、今回ご紹介した銀閣寺本店の他に、四条河原町にも支店を構えています（四条先斗町店）。四条先斗町店は四条通に面していて、本店とは違ってめちゃくちゃ利便性が高いです。多分伊勢崎名物「おめん」の専門店って、全国レベルで探しても多くないんじゃないでしょうか？そんな希少な郷土料理を京都の繁華街で食べられるって、考えてみたらすごくラッキーなことかもしれませんね。

それでは、お店の詳細です…