鼓道 豊中店で関西屈指と評判の親子丼を食べてきた

今回豊中の鼓道に行くまで大阪で親子丼の美味しいお店を僕はよく知らなくて、今までずっと全国チェーン店の「なか卯」に行ってたんですよね（500円そこそこであのクオリティは、ある意味すごい）。でも、やっぱりそれじゃいけないなぁ…と思い始めて、大阪で親子丼の美味しいお店をGoogleさんに聞いてみたんです。

そうしたら、だいたいどの口コミサイトでもこのお店の名前が挙がってきますね。「年間5万杯を売り上げる」とか「関西の親子丼Best 3に入った」とか、華々しいまでの逸話が出てくるわ出てくるわ…そりゃあ、期待度MAXでお店に向かわなきゃなりませんよね…

とにかくお店の気配りが素晴らしい…ランチタイム後半の行列も納得の安心感

梅田から阪急電車に乗って豊中駅に着いたのが、とある日曜日のランチタイム後半、午後1時半くらいでしょうか。駅から東に向かって歩くこと数分、公園の反対側にある建物に数人並んでいるのが遠目でも見えてきます。

僕がお店に到着した時で、店頭に並んでいる先客は5人。中から店員さんが出てきて、記名帳に名前を書いてくれます。この時点から待ち時間は10分ほどでしょうか。割と早めに店内に案内されました。でも、この時間を過ぎても客足は絶える気配がないので、ピークの時間帯なら事前予約がベターでしょうね。

和モダンな雰囲気の店内には、カウンター形式で使う大きなテーブル席が1卓と、4〜6人がけのテーブル席が4卓、奥に襖の敷居があって小上がりの座敷席もあるようです。エントランスは手狭ですが、奥は割と広々としています。

その所々にフロアスタッフが数名配置されているのですが、その仕事ぶりが素晴らしいので居心地は最高です。お客さんに何か要望がありそうな時はすぐに駆けつけて、ヘッドセットを使って他のスタッフと連携をとって素早く対応。お客さんの退店時にも忘れ物チェックをしてくれているのを見ると、「こんなお店にまずい料理を作れるはずがない」と本気で思えて安心できますよね。

夜はコース料理も提供する高級蕎麦屋、昼は親子丼と鴨なんばがリーズナブルに楽しめます

そんな鼓道（こどう） 豊中店は、夜は鴨料理のコースも提供する高級蕎麦屋さん。でも、ランチタイムには親子丼と鴨なんばを中心に、親しみのあるメニューがリーズナブルに楽しめます。お値段も大体1500円未満に収まっているので、たまには贅沢して…という気分の時には十分に手が届く範囲ではないでしょうか。

鼓道 豊中店のランチメニュー例（値段は税別）

• とろろそば　980円
• 鼓道ゴールド 金色の地鶏なんば　1380円
• 鼓道ブラック 漆黒の鴨なんば　1380円
• 鴨せいろ　1380円
• 天ぷらそば　1480円

極・特上親子丼：紀州鴨と丹波鶏の2種類の鶏肉に、大分県産の濃厚赤卵。関西ベスト3に選ばれたその実力は…

それでは、関西の親子丼Best3に入ったと噂の極・特上親子丼（お値段　1280円+税）をご紹介しましょう。実はこの親子丼の上級バージョンとして、鶏もつ入りの特上・もつ入り親子丼（お値段　1380円+税）もあるのですが、今回はノーマルバージョンを試してみることにしました…

もう、この画像を見るだけで卵のとろとろ具合がストレートに伝わってきますよね。その上、中央の濃厚そうな卵黄が1つ鎮座…見るだけでわかる、絶対美味いやつです。

では、実食…魚介と鶏ガラのWスープをベースにした醤油出汁と、大分県産の赤卵3つ分がブレンドした卵とじは、絶妙な熱の通り加減でツルツルとろとろ。もちろん味も濃厚で、白ご飯の存在も忘れてそのままするするとイッてしまいたくなるくらい。こいつ、見た目以上に危険な卵とじです。

その中に埋もれている鶏肉は、どうやら紀州鴨と丹波鶏の2種類の肉を使っているようですね。肉は比較的小さめにカットされていてコロッとした感じなのですが、食べてみると身の締まりがすごいことすごいこと…これほど身が締まった鶏肉を食べたのは、秋田の本家あべやで食べた比内地鶏の親子丼以来です。肉の旨味も文句なしですし、この親子丼が関西でベスト3に選ばれたというの、よくわかりますね。

そして、この親子丼の風味をさらに高める調味料…極・極上親子丼には鼓道オリジナルの青海苔山椒がセットでついてきます。これを振りかけると山椒の清涼感ある香りがふわ〜っと漂ってきて、親子丼の濃厚な味をきゅっと引き締めるのに役立つのですが、もう1つ…

ここにも置いてありました。京都が誇る万能調味料・原了郭の黒七味。これを振りかけると、地鶏の炭火焼きが入っているかのような香ばしさが親子丼に加わるんです。これ、やってみると本当にたまらないですよ。ラーメンだけでなく親子丼の味変アイテムとしても、もしかしたら原了郭の黒七味はマストアイテムかもしれません。

さて、今回ご紹介した極・極上親子丼は、緑地公園そばにある系列店「鴨と醸し 鼓道」でも食べられます。新大阪・江坂方面からであればこちらの店の方がアクセス良好なので、豊中の本店と合わせて検討してみてはいかがでしょうか？

全国どこでも通販で！鼓道 豊中店へのアクセスは、最寄り駅の阪急宝塚線・豊中駅から徒歩7分

さらに嬉しいことに、鼓道の極・極上親子丼はお店の通販ページから全国どこでもお取り寄せが可能です。食材だけでなく親子丼専用の鍋もついているし、YouTubeで作り方も教えてくれるので、普段料理をしない人でも安心して作ることができます。自宅で美味しい親子丼を作りたい！という方は、ぜひ一度通販で試してみてはいかがでしょうか？

それでは、お店の詳細です。店舗データはこちら…

P.S. 大阪で美味しい和食をお探しのあなた、ぜひこちらの記事にも立ち寄っていってください…

P.P.S. 鼓道 豊中店のすぐ近くにあるこのラーメン屋も、昔から美味しいと評判です…