希望新風 谷町7丁目店で看板メニューの油そばを食べてきた

希望新風 谷町7丁目店さんがインスタフォローしてくれてから、ずっと行けなくて気になっていたんですよね。ようやく今回、念願の訪店となりました。ありがたいことに天気も良くて、最寄りの地下鉄駅から気分良く散歩気分でお店に訪問。どんなお店か楽しみに、扉を開けてみると…

豚骨ラーメンが主力のメニューに、新たに油そばが加わり希望新風の新名物に！

希望新風は神戸と伊丹を本拠地として、大阪にもフランチャイズで出店しているラーメンの人気店。元々は豚骨ラーメンが中心のお店でしたが、最近油そばがメディアに取り上げられるなど大人気となって、お店の新名物として大々的に宣伝されています。

さて、今回訪れた谷町7丁目店、客席は厨房に沿ってカウンター席8脚と4人掛けのテーブル席2卓と平均的なラーメン屋の規模のお店。カウンター席はもう少し席数を取れそうな感じですが、おそらく新型コロナの影響で席数を減らしているんでしょうね。

そんな希望新風 谷町7丁目店のラーメンメニューは…

• 油そば　750円
• とんこつ白湯　800円
• 鶏ごまみそ　800円
• 中華そば　800円
• つけ麺ごまみそ　850円〜
• 叉焼麺　1050円

といった感じ。公式ウェブサイトに載っているメニューとは種類も値段も違うので、実際に店舗で確認が必要です。これに加えてセットメニューが…

• チャーハン　+250円
• 唐揚げ3個+ライス　+250円
• チャーシュー丼　+250円
• チャーハン+唐揚げ3個　+330円

と、こちらはかなりのお値打ち価格。燃費の悪いガッツリ系男子にとっては嬉しいメニュー構成ですよね。

油そば：旨味濃厚なタレと弾力神レベルの特注麺…最後に〆飯をつけて豚の旨味をしっかり堪能

今回僕が注文したのは、希望新風の新名物と呼ばれる油そば。オプションで生卵（プラス50円）と追い飯（プラス160円）を追加しています。注文して数分、目の前に運ばれた油そばはこんな感じ…

油そばのトッピングは刻み海苔とネギ、めんま、豚肉とオーソドックス。その中央にオプションで追加した生卵が鎮座しているわけですが、実は僕、生卵は別で出てくると思ってたんですよね。後で味変アイテムとして使うつもりだったんですが、ちょっと予定が狂ってしまいました。まあいいや。一緒に混ぜちゃいましょう！

というわけで、底に沈んだタレをまんべんなく麺に絡めるように混ぜて…

しっかりタレが馴染んだところで麺をすすり始めます。う〜ん、たまりませんな。濃厚な豚の旨味を含んだ醤油ダレが、生卵でマイルドになって食べやすく変化。口いっぱいに豚の旨味を広げつつ、最後にほんの少しだけ舌に辛さを残す感じ。

このタレを吸い上げる麺は、全日本製麺グランプリなるものの受賞歴がある西内製麺所作の特注中太麺。ちぢれがついていてスープをよく吸い上げるし、噛めばものすごい弾力で噛み応え抜群。僕、これまで西内製麺所って知らなかったのですが、大阪にもこんなすごい麺を作る製麺所があったんですね。勉強になりました。

さて、油そばの楽しみはこれで終わりません。ある程度食べたところでラー油や酢を回しがけして、味変も楽しんでいきましょう。油そばを食べなれない人からすると「お酢ってどうなの？」と思うかもしれませんが、こいつを少量かけると不思議と味がマイルドになるんですよね。一方のラー油をかければ香ばしさがup。共にかけすぎないように、少量ずつ試しながら増量していくのをおすすめします。

そして、麺を食べ切ったところで〆の追い飯を投入。残ったスープをしっかり絡めとるように混ぜて、豚の旨味をご飯に吸わせて回収します。さすがにここまで食べれば、お腹も心も大満足。午後の仕事に向けて、十分エネルギーをチャージできました。

土日祝日は油そばが580円に？希望新風 谷町7丁目店へのアクセスは、最寄り駅の大阪メトロ谷町線・谷町6丁目駅から徒歩5分

そんな希望新風 谷町7丁目店さんの店頭には…

の張り紙がされていました。200円も安くなるって、めっちゃお得じゃないですか？あいにく今は新型コロナの影響で土日はお休み（祝日は営業）なのですが、コロナ明けたら行ってみてください。油そばって意外とカロリー低いし、ダイエット中のラーメン禁断症状にもおすすめかもしれません（注：責任は取れませんので、悪しからず）。

それでは、お店の詳細です。店舗データはこちら…

P.S. 大阪で美味しいラーメンをお探しのあなた、ぜひこちらの記事にも立ち寄っていってください…