観音屋 元町本店｜人気沸騰中のデンマークチーズケーキってどんな味？

デンマークチーズケーキってご存知ですか？名前を聞くと「デンマークには変わったチーズケーキがあるの？」と思ってしまいそうですが、ここでご紹介するのは神戸のチーズケーキ専門店・観音屋が販売しているオリジナルチーズケーキのことです。

スポンジケーキの上にデンマーク直輸入の生チーズを乗せてオーブンで焼き上げたチーズケーキで、テレビや雑誌で芸能人が大絶賛。今や神戸名物の1つとして評判で、お土産や通販でバカ売れしているらしいです。

そんなデンマークチーズケーキ、普通のチーズケーキと何が違うのか？気になって、神戸・元町にある本店へ行ってみると…

地下一階にカフェ併設…デンマークチーズケーキだけじゃなくランチも楽しめます

神戸元町商店街沿いにある観音屋 元町本店。シックな雰囲気のある店内は1階がショップになっていて、階段を降りた地下1階がカフェになっています。スペースはそれほど広くありませんが、客席数はテーブル席で50席分くらいはあるでしょうか。想像通り、女子率はかなり高めです。

さて、ここでは看板メニューのデンマークチーズケーキやドリンクはもちろん、自慢のチーズをふんだんに使ったランチも楽しめます。僕が訪問した日のランチメニューは…

1. 特製フォンデュランチ　1100円
2. パスタランチ　990円
3. 特製ハンバーグプレートランチ　990円
4. ドリア風エビピラフランチ　990円

の4種類（値段は税込、2〜4はドリンクつき）。チーズフォンデュが1人前から注文できるのが嬉しいですね。値段も良心的だし、チーズケーキの前にまずチーズフォンデュいっちゃいましょうかね…

特製フォンデュランチ：チーズケーキ専門店のこだわりチーズを使ったチーズフォンデュ、そのお味は…

というわけで、ランチとして注文したチーズフォンデュがこちら…

生野菜とバゲット付きで、結構ボリュームありますね。奥のチーズフォンデュは固形燃料で温められているので、途中でチーズが冷めてしまうことはありません。

では、早速いただきます…独自の比率でブレンドした数種類のチーズのコクに、ガーリックや香草類の香りがプラス。口から鼻にふわ〜っといい香りが漂います。チーズはしっかり引き伸ばされているのでキレが良く、チーズ本来の風味をしっかり感じられながらも食べ疲れを起こさない、絶妙な濃度に調節されています。

バゲットの量も十分にあるし、特に女性ならこれだけでもお腹を満足させることができそうです（足りなければプラス250円でバゲット追加できます）。ただ、バゲットを食べ終わった時にチーズフォンデュが半分くらい残ってしまったんですよね。ラーメンスープのように鍋を持ち上げて飲み干すわけにもいかないし、もったいないので僕は追加で具材を注文することにしました。

観音屋のチーズフォンデュランチでは、プラス600円で次の具材から1種類を追加することができます…

• チキン
• えび
• もち
• ソーセージ
• ゆで野菜の盛り合わせ
• うずらとミートボール

この日の僕は野菜を選んだんですが…

ブロッコリーにヤングコーン、にんじん、ジャガイモ、うずらの卵が結構な量出てきます。これだけあれば、さすがにお腹いっぱいになりますよね。

ホクホクに茹で上がったブロッコリーのつぼみの隙間にチーズが入り込んで、咀嚼するごとにチーズとガーリック、香草の香りがふわ〜っと…たまりませんな、これ。ちょうどいい具合にチーズフォンデュもなくなったし、いよいよ本命のデンマークチーズケーキにいきましょうかね。

デンマークチーズケーキ：観音屋でしか食べられないオリジナル商品、普通のチーズケーキとどこが違うのか？

それでは今回のターゲット、デンマークチーズケーキのご紹介といきましょう。お値段は1個税込385円。注文してから10分後、ちょっと遅いな…と感じ始めた頃にケーキが運ばれてきました。画像はこちら…

直径10cm弱の円型のデンマークチーズケーキ、普通に僕たちが口にするチーズケーキとは見た目から大きく違います。しかもこれ、オーブンで焼き上げた状態で出てくるので温かいんです。表面からも熱したチーズの香ばしい香りがプンプン漂ってきます。

断面はこんな感じ。厚さ2cmほどのスポンジケーキに、熱々とろとろのチーズが覆い被さっています。このチーズはデンマークから直輸入したチーズをオリジナルブレンドしたものなのですが、味的には普通のチーズケーキに使われているクリームチーズではなく、ピザで使われているようなチーズに近いです。つまり、普通のチーズケーキじゃないので、そこを基準にするとかなり痛い目を見ます。

実際お味の方も、従来のチーズケーキ特有の爽やかな酸味と甘味とは打って変わって、チーズの濃厚なコクと香ばしさが前面に出てきます。スポンジケーキの甘さとチーズの塩分・コクが合わさって、ちょっと今までに経験がない不思議な味。賛否両論ありそうで、チーズ好きの人にはハマりそうな一方、ネット上に「美味しくない」「まずい」という口コミがあるのもなるほど頷けます。

正直言って、僕も最初口にした時は特別美味しいとは思いませんでした（まずいとも思いませんでしたが…）。スポンジケーキの甘さを覆い隠すような炙りチーズの香ばしさと濃厚なコクに、デザートとしてのイメージを当てはめることができなかったんです。

そんな僕のビミョーな気持ちを救ってくれたのが、この紅茶でした。チーズケーキと一緒にオーダーした本日のおすすめティー（お値段 税込605円）。この日の紅茶はラプソンスーチョンという、一部で紅茶の元祖と呼ばれているやつです。

この紅茶にも独特の燻製臭があって好き嫌い分かれそうなところですが、こいつがデンマークチーズケーキの自己主張強すぎな部分をサーっと洗い流してくれるんです。デンマークチーズケーキとラプソンスーチョン、めっちゃ合います（多分普通の紅茶でも…）。試してないので自信はありませんが、多分コーヒーよりも紅茶の方が合う気がします。

そう考えると、このデンマークチーズケーキは、食後のデザートではなくアフタヌーンティーにちょうど良いのではないか？と僕は思います。チーズで濃厚さをプラスしたスコーンを食べて、優雅に紅茶を飲む感じ。そういう食べ方であれば、僕はこのデンマークチーズケーキをあなたにおすすめできます。せっかくなら、ぜひ上質な紅茶を合わせてみてください。

デンマークチーズケーキはAmazonや楽天でお取り寄せできます！観音屋 元町本店へのアクセスは、最寄り駅のJR神戸線・元町駅から徒歩

今回ご紹介した観音屋のデンマークチーズケーキは、観音屋の各店舗で購入できる他、Amazonや楽天でお取り寄せも可能です。賞味期限は製造日から常温で1日、冷凍保存で5日と短いので、食べる予定の日から逆算して注文するのがいいと思います。

それでは、お店の詳細です。店舗データはこちら…

P.S. 兵庫で居心地のいいカフェをお探しのあなた、ぜひこちらの記事にも立ち寄っていってください…

P.P.S. お隣の大阪では、こんなチーズケーキが大人気です…