北摂スパイス研究所で人気のスパイスカレーランチを堪能した話

北摂スパイス研究所…その店名を聞くだけで、スパイス好きの僕たちの気持ちをワクワクさせてくれるお店ですよね？お店の場所が箕面と大阪の中心部からは少し離れているのですが、その物理的な障壁をあっさり乗り越えられるくらいのモチベーションを、この店名が僕に与えてくれました。

その北摂スパイス研究所ではランチタイムにスパイスカレーを食べられるという情報を手に入れ、とある週末のお昼過ぎにお店を訪問。その前の用事がちょっと立て込んでしまい、お店への到着が13:45頃とかなり遅くなってしまったのですが…

スパイスを使った自社開発商品も販売中…北摂スパイス研究所はこんなお店

僕が北摂スパイス研究所に到着した時、お店の外で3人の先客が入店待ちをしていました。長蛇の行列というほどではありませんが、中途半端な時間でも外で並ぶ人がいるってことで、このお店がかなりの人気店であることが容易に推察されますね。

お店の入り口に記名帳があって、ここに名前を書いて順番が来るのを待つことにします。待っている間、入り口右手にあるテイクアウトコーナーを眺めていると…

冷蔵ショーケースに北摂スパイスコーラなるものがあって、ものすごく興味をそそられましたね。なんでも10種類以上のスパイスと箕面産の柚子を使った自社開発のクラフトコーラシロップで、4〜5倍に薄めて飲むんだそうな。1本180mlで税込2000円はちょっとお持ち帰りを即決できない際どいお値段ですが、お店のウェブサイトから通販で取り寄せることもできるので、一旦頭を冷やしてから購入を検討することにしましょうか。

そんなこんなで待つこと約15分、お店の中に案内されました。店内の客席は食べログ情報で12席とありますが、実際には2人がけテーブル席6卓に加えてカウンター席が2脚あって14人分ありました。かなり小ぢんまりしたお店で、テーブルの大きさも正直2人で同時にカレーを食べたらしんどいかも…なくらい。友人を連れてグループでの利用には向いていないような気がします。

北摂スパイス研究所が提供する唯一のランチメニュー・あいがけプレート、トッピング全盛りセットがめっちゃお得だった

そんな北摂スパイス研究所で提供される唯一のランチメニューは、3種類のスパイスカレーから好みの組み合わせを選ぶあいがけプレート。そのあいがけに使われるスパイスカレーが3種類用意されていて…

この日の限定カレーは「ししゃもとかぶらの和出汁カレー」でした。ただ、この日はすでに黒毛和牛のスパイシーキーマカレーが終わってしまったとのことで、この日の僕の注文は3種類のあいがけプレートのうち限定メニュを使った2種愛がけプレートの1択に。ちなみに北摂スパイス研究所は他のカレーショップとは違って、好きなカレーの単品注文には対応していないのでご注意を。

• 3種あいがけプレート　1200円
• 2種あいがけプレート（キーマ）　1000円
• 2種あいがけプレート（限定）　1000円

さて、注文してから待つこと約10分、目の前に2種あいがけプレートが運ばれてきました。下の画像はトッピング全盛りプレート（お値段 プラス500円、税込）を追加していて、このセットに含まれるライス大盛りをつけています…

この画像で右側が定番メニューの「北摂産の野菜カレー」、左側が限定メニューの「ししゃもとかぶらの和出汁カレー」。その真ん中にあるターメリックライスがなかなかのボリューム感を放っています。そして、カレールーを隔てるトッピングもまたかなりのボリューム感。ライス大盛りもついてこれでプラス500円はめっちゃお得です。

それでは、早速実食といきましょうかね…北摂産の野菜カレーはターメリックやクミンを中心にしたオーソドックスなスパイスカレー。これに対して…

限定カレーは魚粉を足したかのように魚介の風味をガッツリと効かせた出汁カレーになっています。ともにみじん切り野菜がとろとろになるまで煮込まれていて、そのブツブツ感を舌の上で感じた後に少し遅れてカルダモン系の清涼感ある香りが口から鼻へ抜けていく感じ。この2種類のカレーで複合的なスパイスの香りを楽しめるんですが、意外なことにほとんど辛くないんですよね。辛いものが苦手な人でも楽しめるスパイスカレーの好例として、普段スパイスカレーに手を出せない人にこのカレーをおすすめしたいですね。

こうして2つのカレーそれぞれをある程度楽しんだら、両方をぐちゃぐちゃに混ぜて食べてみましょう。毎回思うのですが、スパイスカレーって味の違う複数のものをどんな風に混ぜても味がハマるところがすごいですよね。毎回全く同じ注文をしていても、食べ方を変えるだけで前とは別の味を楽しめるわけで…

でも、ここで1つとっても残念な事実をお伝えしなければなりません。北摂スパイス研究所のあいがけカレー、その原資となるルーがかなり少ないんです（涙）。今回、ターメリックライスを大盛りにした分ルーの少なさが際立って感じられたのですが、この様子だと多分普通盛りでもルーの量がカツカツなんじゃないかと…なので、ライス大盛りとは別にルーの増量オプションがあれば嬉しいです。お店の人、この記事を読んでくれていたら、ちょっと考えてみてもらえませんか？

夜には箕面ビールの飲み放題コースも…北摂スパイス研究所へのアクセスは、最寄り駅の阪急箕面線・箕面駅から徒歩2分

こんな感じの北摂スパイス研究所、夜はカレーに限らず各種創作スパイス料理を提供するバーとして営業しています。夜のメニューを見ると麻婆豆腐やよだれ鶏といった中華系に加えてラム肉を使ったエスニックな料理が多い印象。さすがはスパイス専門店、ここに来ればスパイス料理で異国情緒に浸れること間違いなしです。

さらに特筆すべきは、夜には今まで何度も世界のコンクールで金賞を取ってきた箕面ビールの飲み放題もやっているんです（2人以上、前日までに予約が必要）。箕面ビールの飲み放題が2時間制（ラストオーダー15分前）で、料理7品込みでお値段 1人4800円は驚きの値段じゃないでしょうか？僕は基本一人で動くのでこの箕面ビール飲み放題にはエントリーできないのですが、一緒に行ってくれる人が身近にいればすぐにでも利用したいですね（涙）…

それでは、お店の詳細です。店舗データはこちら…

P.S. 大阪で美味しいスパイスカレーをお探しのあなた、ぜひこちらの記事にも立ち寄っていってください…