背徳感最強クラスのパンケーキ【高木珈琲 茨木店】実際どう？

高木珈琲…大阪・茨木の少し交通不便な場所で令和2年11月にオープンした人気カフェ。前にこのブログで紹介したbelle-ville pancake cafeの姉妹店の1つで、名物のふわとろパンケーキが茨木でも食べられるということで、地元の人の間でめっちゃ人気になっています。

そんな高木珈琲 茨木店でbelle-ville pancake cafeで食べたミルフィーユパンケーキ以上の背徳パンケーキを食べるべく、とある週末の午後にお店を訪問しました。こんなパンケーキを一年中食べられるお店が近くにあるなら、そりゃあみんな放っておかないでしょうね…

やっぱりそう簡単には入店できないな…とある日曜日の午後2時頃、高木珈琲 茨木店の気になる待ち時間はこんな感じ…

僕が高木珈琲 茨木店を訪れたのが、とある日曜日の午後2時頃。お店の入り口を潜ると右手に整理券発券機が置いてあって、ここで発行される整理券を持って入店を待つシステムになっているのですが、この時点で待ち組数が9組との表示。つまり僕は10組めということになりますね。整理券を受け取れば必ずしもその場に待機している必要はないのでラーメン屋のような行列はできていないんですが、おそらく行列に換算すると先客20数名というところじゃないでしょうか。「やっぱりそう簡単には入店できないな…」って感じです。でも、カフェにしては想定外にお客さんの回転は早くて、整理券をとってから20分ほどで入店となりました。

公式情報によると、高木珈琲 茨木店の席数は全部で58席。室内のテーブル席だけじゃなく全天候型のテラス席もあって、店員さんに声をかければペット同伴での利用も可能です。店内も天井が高くて窮屈さを感じない設計になっていて、居心地はいいですね。無料Wi-Fiや電源は提供されていないのでPCを使った作業には限界がありますが、家族連れでのほっこりカフェタイムにはすごく利用しやすい雰囲気だと思います。

これはデザート好きなら放っておかないでしょ…高木珈琲 茨木店の超背徳デザートメニュー「イチゴとミックスベリーのパンケーキ」実際食べてみてどうだった？

それでは、この日の僕が高木珈琲 茨木店で注文した超背徳デザートメニューの「イチゴとミックスベリーのパンケーキ」をご紹介しましょう。このパンケーキ、お好みで2枚と4枚のどちらかを選択できて、4枚にすると気になるお値段は1290円+税なり…

注文してから20分くらいかかったでしょうか。目の前に運ばれてきたイチゴとミックスベリーのパンケーキはこんな感じ。パンケーキの見た目がbelle-ville pancake cafeで食べたミルフィーユパンケーキと違いますね。どちらかというと今風のエアリーなパンケーキって感じで…

実際にこのパンケーキにナイフを入れてみると、こんな感じでパンケーキの中がジューシーというより、パンケーキの隙間に敷かれたチョコレートや溶けたバニラアイスなどがとろっと流れてくる感じ。なので、このパンケーキはミルフィーユパンケーキとは完全に別物ということですね。

まあ、でもふわふわ感はやっぱりすごいです。そして、パンケーキの断面に流れてきたチョコレートやクリームの効果でしっとり感もありますね。パンケーキそのものにはそれほど甘さはないのですが、周りにかかっているもので十分すぎるほどの糖質が摂取できます。その上イチゴやベリーの酸味も加わってくるわけで、このパンケーキで得られる口福感は見た目を裏切らないヤバさでした。これはやっぱり「デザート好きなら放っておかないでしょ…」って感じです。

【おまけ】今回のおまけは、このパンケーキとセットで注文した「自家焙煎／高木オリジナルブレンド（お値段 450円+税）」。甘酸っぱさ満点のパンケーキとは対照的に、かなりビターな珈琲でした。これを一口飲めば口の中に残った甘さがスッキリリセットされるので、次のパンケーキの一口がまた新鮮な感じで楽しめるようになります。「パンケーキに最も合うようにブレンドされたコーヒー」を謳うだけあって、パンケーキのお供にはピッタリの一杯だと思います。

高木珈琲 茨木店のその他のカフェメニュー例（値段は税別）

• ミルフィーユパンケーキ（2枚）　490円
• フレンチトースト キャラメルバナナ　1090円
• ジェノベーゼタルタルソースのタラカツサンド　1300円
• 十六穀米マジカツカレー　1280円
• 4種キノコとポルチーニ茸のクリームパスタ　1180円

自宅でパンケーキが作れるパンケーキミックスをオンラインストアで販売中…高木珈琲 茨木店へのアクセスは、JR茨木駅から阪急バス茨木彩都線95系統彩都西駅行きで春日バス停下車、徒歩2分

そんな高木珈琲ではオンラインストアも運営していて、ここでお店監修のパンケーキミックスを販売しています。ミルクを入れて振って焼くだけの簡単調理で焼けるのがウリの「ふるふるパンケーキミックス」という商品で、なんとジャパン・フード・セレクションでグランプリを受賞したそうな。そんな商品なら、パンケーキ好きは一度買ってみないと…って感じじゃないですか？気になったら上のリンクから商品購入ページへ飛んで、1回試しに注文してみてくださいな。

それでは、お店の詳細です…