元祖赤のれん 節ちゃんラーメン天神本店で「博多ラーメンの源流」と呼ばれる一杯を試してきた

戦後すぐの昭和21年に創業し70年余、今では博多ラーメンの源流と言われている元祖赤のれん 節ちゃんラーメン。「元祖赤のれん」を名乗るこのお店、実は創業当時は店名がなく、九州大学の学生さんが「赤のれん」と呼び始めたのが店名の由来。今は三代目が店を受け継いで福岡の繁華街・大名で営業を続けているのですが、その間に暖簾分けを許されて独立開業したお店もいくつかあるようで、そのうちの1店舗である東京・西麻布の博多麺房 赤のれんというお店は、タモリをはじめ多くの芸能人が通う店として有名なんだとか。

その「赤のれん」を冠するラーメン屋の中心であるこのお店には僕も前々から興味があって、どんなラーメンが食べられるのかを楽しみに、ある日の夕方にお店を訪問しました。今となっては札幌ラーメン、喜多方ラーメンと並んで「日本三大ラーメン」の一角に数え上げられる博多ラーメンの「源流」と言われるお店ですから、いつにも増して期待と好奇心でいっぱいです…

中華料理をベースとした定食が一日中食べられる…元祖赤のれん 節ちゃんラーメン天神本店はこんなお店

僕が元祖赤のれん 節ちゃんラーメン天神本店に到着したのは、とある平日の19時頃。お店が繁華街にあることもあって「常に行列が絶えない店」と噂に聞いていたのですが、この日は雨の影響もあってか店頭に行列なし。待ち時間なしですんなり入店となりました。

店内のスペースはラーメン屋としては広めで、ざっと数えたら客席はカウンター席6脚を含めて40席分ありました。なんか、どことなく定食屋っぽい雰囲気がありますね。実際メニューを見ると、ラーメンの他にも「とりの唐揚げ定食」「ホルモン定食」「野菜炒め定食」などの定食メニューがズラリ…これらの定食メニューがランチタイムだけじゃなくて一日中食べられるようなので、ガッツリ定食系でお腹を満たしたい時にもいいんじゃないかなと思います。

今時あり得ない安さ！元祖赤のれん 節ちゃんラーメン天神本店の一杯780円チャーシューメンはどんな感じ？

今回僕が元祖赤のれん 節ちゃんラーメン天神本店で注文したのは、みんな大好きチャーシューメン。このチャーシューメン、お値段 税込780円と今時あり得ない安さ！すごくないですか？確かに京都や大阪と比べて福岡のラーメンは割安な印象があるんですけど、それにしてもチャーシューメンが780円って…ここは昭和時代のお値段そのままか？って思っちゃいましたよ。

注文してから待つこと約5分、目の前に運ばれてきたチャーシューメンはこんな感じ。スープが濁っているのもあってチャーシューがどれくらい入っているのかパッと見わかりませんが…それよりもまず「あれっ？」と思ったのがスープの色。今まで福岡で食べてきた豚骨ラーメンのどのスープよりも醤油色をしています。

実際にこのスープを一口すすって見たのですが、見た目から想像した通りでかなり醤油のカエシを効かせた味になっています。あと、見た目は結構オイリーですが、豚骨風味や豚骨臭はそれほど濃厚ではないですね。どちらかというと博多豚骨ラーメンというより巷で流行っている豚骨醤油ラーメンに味が近い気がします。その意味では「これが博多ラーメンの源流？」と感じてしまうところもなくはないのですが、味的には多くの人がどこかで食べたことがあるような親しみやすい味になっていると思います。

一方、このスープに合わせる麺は、博多豚骨ラーメンらしい極細のストレート平打ち麺。ただ、実際食べてみると最近の他店のこだわりと比べてどことなく素朴な印象を受けました。あっ、悪い意味じゃないですよ。いい意味で昔っぽいというか、懐かしさを感じるというか…そんなところも、最近できた人気ラーメン店には出せないこのお店独自の魅力なのかもしれません。

さてさて、お待ちかねのチャーシューは、数えてみたら全部で3枚入っていました。チャーシューメンとしてはちょっと寂しいな…でも、1枚1枚は結構大きくて、かつ厚みもあって食べ応えありましたね。そもそも、チャーシューメンで一杯780円と激安価格ですから、枚数少なくても文句が言えるわけないんですけどね。

こんな感じで「博多ラーメンの源流」と言われる元祖赤のれん 節ちゃんラーメン天神本店のラーメンを試してみたわけですが、今の博多豚骨ラーメンの主流スタイルとの違いが少し意外でした。ざっくりと言ってしまえば、ちょうど博多豚骨ラーメンと、全国的に流行している豚骨醤油ラーメンの中間的存在。普段食べ慣れたラーメンの味との振れ幅が少ないという意味で、比較的食べやすい豚骨ラーメンだな…という感じです。博多豚骨ラーメンが初めてという人なら、このお店のラーメンから試してみるのもいいかもしれません。

元祖赤のれん 節ちゃんラーメン天神本店のその他のメニュー例（値段は税込）

• ラーメン　580円
• 温玉ラーメン　700円
• わかめラーメン　700円
• キムチラーメン　730円
• メンマラーメン　730円
• ワンタンメン　780円
• ワンタンメンチャーシュー　880円

注：各ラーメンの大盛りは100円増し

お土産用のラーメンをお取り寄せできます…元祖赤のれん 節ちゃんラーメン天神本店へのアクセスは、最寄り駅の福岡市地下鉄空港線・赤坂駅から徒歩6分

そんな元祖赤のれん 節ちゃんラーメン天神本店では、お土産用のラーメンも販売しています。このお土産用ラーメンは店内や福岡空港内のショップでも販売しているのですが、Amazonや楽天を使えば通販でお取り寄せができるので便利。「博多ラーメンの源流」の味を、まずは自宅で試してみてはいかがでしょうか？下に購入用のリンクを貼っておくので、もしよろしければお使いください。

行列名店ラーメン 元祖赤のれん節ちゃんラーメン 6食 博多ラーメン

Amazon参考価格：3472円、楽天参考価格：3472円

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それでは、お店の詳細です…

お隣の福岡市地下鉄空港線・天神駅からだと徒歩8分で行けます。