秀ちゃんラーメンとんぼ店｜芸人御用達のラーメンはどんな味？

元・吉本芸人のあかみねとんぼ（赤峯康一）さんがラーメン屋の店主に転身して、2019年3月に秀ちゃんラーメンとんぼ店をオープンしました。このお店、元々は創業60年以上のレジェンド店・博多だるまの姉妹店「秀ちゃんラーメン」として営業していました。そのお店をあかみねとんぼさんが引き取って、新たに「とんぼ店」としてリニューアル。現在博多だるまとの経営上のつながりはなくなっていますが、こちらも博多豚骨ラーメンの人気店として数々のメディアを賑わせています。

そんな元・吉本芸人が作るラーメンがどれだけ美味いのか？とある日の夜にお店を訪問して試してみることにしました。味も博多だるまの流れを感じる味になっているのか、あるいは独自の豚骨ラーメンを創り上げているのか、どちらでしょう？興味津々です…

全国に名を馳せた有名芸人さんが通う店…秀ちゃんラーメンとんぼ店はこんなお店

僕が秀ちゃんラーメンとんぼ店に着いたのが、とある平日の夜8:30頃。運よくこの日は店頭に行列なく、待ち時間ゼロで入店できました。店内の客席はL字型のカウンター席が9脚と、4人がけのテーブル席が1卓。店内のBGMが長渕剛の「とんぼ」で、これは店主のあかみねとんぼさんが芸人時代に長渕剛のモノマネをしていたことと関係ありそうです。

そしてこのお店の壁には、芸人さんの名前が書かれた色紙がズラリ。その多くは福岡を拠点に活躍するよしもと福岡の芸人さんですが、中にはダウンタウンの松本人志やナインティナインの矢部浩之、宮川大助など大物の芸人さんの名前も…この色紙の数々を見るだけで、あかみねとんぼさんの人望がよくわかりますね。今でも多くの芸人さんがラーメンを食べに来るらしいので、好きな芸人さんとたまたまお店でバッタリ！なんてこともあるかもしれませんよ。

とんぼラーメン：秀ちゃんラーメンとんぼ店の看板メニューを試してみた。博多だるまのラーメンと同じ？違う？

それでは、今回僕が秀ちゃんラーメンとんぼ店で注文した、お店の看板メニュー・とんぼラーメン（お値段 税込850円）をご紹介しましょう。注文してから待つこと約10分、目の前に着丼となったとんぼラーメンは…

こんな感じで、スープが泡立っているところなんかは博多だるまのラーメンとそっくりです。でも、スープの色はだいぶライトな印象があり、「意外と薄味なんじゃないか？」という予想が頭の中をよぎりました。

でもスープを一口すすってみると、その予想が全くの的外れだったことに気づきます。舌先にとろみを感じるスープは豚骨風味がめちゃくちゃ濃厚。そして好きな人にはたまらない豚骨臭が鼻をガツンと刺激してきます。博多だるまのまったりしたスープとは全然違って、豚のパンチのある部分を前面に出したスープになっています。

これに対する麺は、茹で加減普通でお願いしたのですが、生っぽいプツプツの歯応えを残す極細麺。すごく食べやすくて軽いので、お酒飲んだ後でも別腹で楽々いけちゃいます。

そして気になるトッピングは分厚いチャーシュー3枚と煮卵。どちらも甘口の醤油ダレがしっかり中まで染み込んでいて、そのままペロリと食べられます。

こんな感じの秀ちゃんラーメンとんぼ店のとんぼラーメン、かなり豚骨のインパクトが強くて刺激的な味になっています。かなり豚骨アピールが強いので好き嫌い分かれる思いますが、好きな人にはホントたまらないでしょうね、この味。おそらく僕も、将来どこかで「またとんぼラーメン食べたいなぁ…」という気持ちになってきそうな気がします。その意味では、何となく二郎・インスパイア系ラーメンに近い魅力を備えたラーメンじゃないでしょうか？

秀ちゃんラーメンとんぼ店のその他のメニュー例（値段は税込）

• ラーメン　750円
• ねぎ盛りラーメン　820円
• 煮たまごラーメン　900円
• チャーシューメン　950円
• 明太子ご飯　400円
• チャーシュー丼　400円
• 替玉　150円

居酒屋ほどではないけれど、お酒とおつまみもあります…秀ちゃんラーメンとんぼ店へのアクセスは、最寄り駅の福岡市地下鉄空港線・赤坂駅から徒歩8分

そんな秀ちゃんラーメンとんぼ店では、夜7時以降にはおつまみメニューも提供しています…

居酒屋ほどメニューが揃っているわけではありませんが、ビールを飲みながらつまむ程度なら十分な品揃え。博多らーめんShinShinしかり、長浜屋台やまちゃんしかり、お酒も飲めるラーメン屋って、福岡には多いんですねぇ。お酒を飲めで、〆のラーメンまでいけて、すごくタイパの良いお店。大きな宴会はできませんが、1人でしっぽりお酒飲むにはすごく良い場所だと思いますよ。

それでは、お店の詳細です…