ネット予約数ランキング第1位【博多もつ鍋前田屋総本店】どうだった？

博多駅周辺のもつ鍋屋をネットで検索していて、たまたま見つけた博多もつ鍋 前田屋総本店というお店。ここは食べログではネット予約数ランキングの第1位に輝く人気店。「地元の人の間で人気ならば、絶対にまずいわけがない」と、令和6年夏の訪福の時に、ホテルにチェックインして真っ先にお店に向かいました。さて…

「もつ鍋に、品格を。」がキャッチフレーズ…博多もつ鍋 前田屋総本店はこんなお店

僕が博多もつ鍋 前田屋総本店に到着したのが、とある平日の夜9時頃。僕はラッキーにもすんなり入店できたのですが、夕食のピークタイムを過ぎても続々と新しいお客さんが集まってきて、店頭に入店待ちの人で人だかりができてしまいました。ものすごい人気ですね。実はこのお店、芸能人やプロアスリートなど有名人の御用達と言われるようなもつ鍋屋なんだとか。確かに店内にはたくさんのサイン色紙が飾られていましたね。僕の席からは離れていたので、どんな人が来ていたのかまではわかりませんが…

それはさておき、この博多もつ鍋 前田屋総本店には、カウンター席・テーブル席・座敷席合わせて総席数が70席あるようです。カウンター席も厨房前の6脚に加えて、カウンター形式のテーブル席が10人分と十分にあるので、僕のようなボッチ客でも安心して利用できます。なんでもこのお店、「もつ鍋に、品格を。」というのがキャッチフレーズらしく、そう言われてみれば店内の内装も一般的なもつ鍋専門店よりちょっと高級感がありますね。とは言っても、店員さんはみんな若者だし、何も着飾って行かなければならないほどの高級店ではないので、全然気兼ねなく利用すればいいんですけどね…

和牛もつ鍋 みそ味：博多もつ鍋 前田屋で7〜8割のお客さんが注文するという圧倒的一番人気メニュー、そのお味はいかに？

それでは、今回僕が博多もつ鍋 前田屋総本店で注文したお店の圧倒的一番人気メニュー「和牛もつ鍋 みそ味（お値段 1人前1540円＋税）をご紹介しましょう。前田屋さんでも基本的にもつ鍋は2人前からの注文なのですが、お一人様での来店に限り1人前でも快く作ってくれるので、その点はご安心を…

さてさて、注文してから待つこと10分ちょっと、目の前に運ばれてきたもつ鍋は…

こんな感じで、鍋の縁ギリギリまで出汁が注がれています。これがグツグツ煮えてくるとカセットコンロに溢れてしまうので…

まずは出汁からいただくことにしたんですが…この出汁、かなり甘いです。甘いといっても嫌な甘さではなく、出汁がしっかり下支えをしているような複雑かつ角の取れた甘さになっています。そして、甘味とともにニンニクがかなり効いてます。うまく言語化できないのですが、すごく印象に残る味です。

そして、この鍋の中には牛もつをはじめ野菜がめっちゃ具だくさん！もつは全部で8個入っていて、1人前として十分すぎる量が入っています。もちろんプリップリで全然臭みなし。口の中でとろける脂がたまりませんな。

あと、この鍋に入っている野菜の量がすごかったですね。牛もつの他の具材としてはニラ、豆腐、こんにゃく、えのき茸、キャベツ、ごぼう…特にキャベツとごぼうの量が圧倒的で、これだけ食べていてもお腹がいっぱいになってしまうくらい。もしかしたら、出汁の複雑な旨味を支えているのは、これら大量の野菜から出てくる出汁なのかもしれません。

そんなわけで、本来は鍋を食べ切った後に〆の雑炊に行くのですが、今回はこれでお腹が満たされてしまったのでそのままお会計にしました。会計の時にも「実は鍋が2人前になってるんじゃないか？」と少し不安でしたが、大丈夫でした。おかげで想定より安上がりで済んでラッキーでした（注：お通し代が別途380円＋税かかります）。さすがネット予約数ランキング第1位のもつ鍋屋。芸能人や有名アスリートが通うだけのことはあるな…という感じですね。

【おまけ】今回のおまけは、もつ鍋が出てくる前のつまみとして注文した「牛のすもつ（お値段 680円＋税）。これもどうやら博多名物らしく、博多もつ鍋 前田屋のすもつは和牛1頭から300gしか取れない希少部位・直腸を使っているそうな。コリコリ食感とポン酢の酸味がいい感じでハマっています。ビールのお供としては最適でしょうな。

博多もつ鍋 前田屋総本店のその他のメニュー例（値段は税別）

• 和牛もつ鍋 しょうゆ味　1人前1540円
• 和牛辛もつ鍋　1人前1630円
• イカの活き造り（唐津呼子直送）　100g 1580円〜
• 前田屋自家製明太子　980円
• 博多ちぢれ麺（白髪ネギ付）　340円
• ぞうすい　340円
• ちゃんぽん麺　280円

「前田さん」が訪店するといいことがあるかも？博多もつ鍋 前田屋総本店へのアクセスは、最寄り駅のJR博多駅から徒歩6分

こんな感じの博多もつ鍋 前田屋総本店ですが、店内の至る所にこんな張り紙がされています…

オーナーの苗字と同じ「前田さん」がお店を利用すると、何かいいことあるみたいです。僕は完全に適応外ではありますが、こういう遊び心は結構好きですね。もしあなたが「前田さん」で、このサービスを受けたことがあるというなら、ぜひ下のコメント欄にその内容を書き残していってくださいな。それにしても、「前田」という苗字は全国で31番目に多いんですね。どうでもいいことですが、「大堀」は全国で1414位だそうな…

それでは、お店の詳細です…