どんたく堂山｜インスタ仲間で囲った名物のとん平焼きは…

東京で大活躍中のグルメインスタグラマー・ちぃさん（@chiistagourmet）が6月に大阪に来られるとの連絡を受けて、大阪滞在最後の夜に時間を合わせて一緒に食事をすることになりました。その大阪最後の食事場所としてちぃさんが選んでくれたお店は、阪急の大阪梅田駅から徒歩10分ほどのところにある、お好み焼きの人気店・どんたく堂山。食べログでの高評価もさることながら、お財布に優しそうなお店としてピックアップしてくださいました。

早速インスタで他の参加者を募りつつ、お店に電話して4人分の席を予約。それから1ヶ月、満を持して当日の待ち合わせ時間にお店へ直行すると、そこには唖然とするような光景が…

お店の前の狭い路地にものすごい人だかりが…どんたく堂山はこんなお店

どんたく堂山は、繁華街を縦走するひがし中通り商店街から東へ細い路地を入ったところにあるのですが、その路地を曲がる角の辺りからものすごい人だかりができていたんです。ざっと見積もって、軽く20人くらいはいたでしょうか。路地が狭いのもあって、人が通り過ぎるのもやっと…という感じでした。正直、これほどの行列ができるお店だとは想像してませんでしたね…

その人だかりの横を縫うようにして通り過ぎ、店員さんに事前予約していることを伝えて無事入店。店内にはラーメン屋くらいのスペースにカウンター席が10脚あり、一番奥に鉄板付きのテーブル席が1卓ありました（お店の2階にも客席があるようです）。僕はその一番奥のテーブル席に案内され、テーブルに置かれたメニューを眺めながらちぃさんや他の参加者の方を待つことにしました。

どんたく堂山のメニューはこんな感じ。お好み焼き各種が1枚800円から（税別）、一番高いミックスモダンでも1枚1200円+税と、周辺のお好み焼き屋と比較して値段的にもリーズナブルな印象を受けます。でも、せっかくどんたく堂山に来たのなら、やっぱりあのメニューは外せないよな…そう心に決めているところでちぃさんとdaxiliangfu3556さんが次々とお店に到着。最後の参加者の方は仕事が延びてしまっているとのことだったので（結局、お仕事の関係で参加が叶いませんでした）、この3人で軽く会を始めることになりました…

とん平焼き：ネットの口コミで絶賛されているどんたく堂山の名物メニュー、その人気の理由は…

どんたく堂山に来たら外せないあのメニューとは、ネットの口コミで絶賛されているとん平焼きのこと。他店で出される豚平焼きと比べて肉がとにかく分厚くて、豚のステーキとも言えるトンテキと比較されることもあるそうな。

そんなどんたく堂山のとん平焼き、焼きたてほやほやの状態で目の前の鉄板に運ばれてきました。実物を目の前にすると、確かに他店のとん平焼きとは明らかに様子が違っていて…

こんな感じで、肉がデカいだけじゃなく、それを包む卵も分厚いんです。普通の豚平焼きの何倍もの厚さ！肉も卵も分厚くて、もはや豚ステーキ入りのオムレツといった様相になっています。

そのとん平焼きの1切れを箸でつまんで口に運ぶと…なるほど、人気の理由がよくわかります。まず、1cmを優に超える分厚さの豚ロース肉から溢れ出す肉汁の量が薄切り肉を使った他店の豚平焼きとは比較になりません。そりゃそうですよね。ステーキ肉ほどの厚さがある豚ロース肉ですから。当然ながら、食べ応えも一般のとん平焼きとは全然違います。

この豚平焼きの外側を包む卵焼きには生卵を3個も使っているとのこと。これで、ただでさえボリューム満点の豚肉に、さらにボリューム感が嵩上げされます。しっかり熱が通っているのでふわふわ食感ではありませんが、豚肉からあふれ出す肉汁を吸収して旨味がupしているのに加え、この表面にかかっているまったりソースが何とも言えない味加減で…豚肉の旨味とマヨネーズベースの酸味、そして辛子のピリ辛が見事に調和した濃厚な味は確かにヤミツキになりそうです。

このとん平焼きさえあれば、軽く丼飯2杯は平らげることができるでしょうね。ご飯と味噌汁付きでとん平焼きランチなんてメニューがあったら…そんな想像をするだけで口の中にヨダレが溢れてきます。

やっぱり事前予約がベター…どんたく堂山へのアクセスは、最寄り駅の大阪メトロ谷町線・中崎町駅から徒歩5分

ちぃさんの帰りの時間が来て退店する頃も、どんたく堂山の前の路地には相変わらずのすごい人だかり。下手したら入店の時より行列が長いんじゃないか…ってくらい、多くのお客さんでひしめき合っていました。

そんな感じのお店なので、特に夜の早めの時間帯でお店を利用しようと思ったら、やっぱり事前の予約がベターでしょう。行列に並ぶと何分待つことになるか全く読めませんし…まあ、お店は翌日の早朝まで開いているので、時間が許すのであれば深夜帯の時間に訪問するのが一番賢いかもしれません。

それでは、お店の詳細です。店舗データはこちら…

P.S. 大阪で美味しい和食をお探しのあなた、ぜひこちらの記事にも立ち寄っていってください…