これも京都の食文化【京都カツ わらじや】のわらじカツを試してきた
京都では明治・大正時代に「わらじカツ」と呼ばれるメニューが流行っていたそうな。当時営業していたとある洋食店で提供されていたビフカツがあまりにも大きかったことから、履き物のわらじに例えられて「わらじカツ」と呼ばれるようにな …
【神戸豚骨ラーメン賀正軒 武庫之荘工場直営店】でイタリアンなラーメン『翠賀正』を試してきた
以前御影にある神戸豚骨ラーメン賀正軒 御影店で白賀正を食べた時に、『翠賀正』という名のめっちゃ気になるメニューがあったんですよね。バジルとチーズが使われたイタリアンなラーメンなのですが、別の用事で近くに行った時に急にその …
神戸ビフカツ四天王の一角…【洋食ゲンジ】に行ってきた
どこの誰が決めたのかわからないし、今ネットで検索しても確度が高い情報をゲットできないのですが、どうやら神戸には「ビフカツ四天王」と崇められている洋食屋があるようで、その一角を担うのでは？とされている洋食ゲンジというお店に …
祇園白川の【やまもと喫茶】でほっこりモーニングしてきた
「たまには外にモーニングを食べに行こうか…」という気分になって、白川のほとりにあるやまもと喫茶に行ってきました。祇園エリアで朝7時から営業してくれている貴重なお店。この時間からやってくれていれば、通勤通学前のモーニングス …
佛大前で創業70年以上【ラーメンタンポポ】に行ってきた
京都市北西部・佛教大学前にラーメンタンポポというお店があります。戦後すぐの昭和22年に創業と、すでに70年以上の歴史を有する京都ラーメン界のレジェンドなのですが、実はここ、京都のとある人気店の店主が修行していたお店として …
京都駅直結の行列店【京都おぶや 京都駅店】へ行ってきた
京都市中央卸売市場で昭和2年創業の老舗の魚屋さんが手掛ける京都おぶや 京都駅店という京だし茶漬け専門店が、JR京都駅西口改札を出てすぐの京都伊勢丹・イートパラダイスの中にあります。このお店は元は錦市場近くで「錦 …
宮良そば 那覇店で沖縄の郷土料理・骨汁を試してきた
沖縄本島で八重山そばが食べられる貴重なお店として知られる宮良そばは、浦添の本店に加えて那覇でも1店舗お店を運営しています。その宮良そば 那覇店では朝の8時から営業を開始していて、朝食が食べられるという話を聞いて早速お店に …
全国100店舗達成！【ラー麺ずんどう屋 総本店】へ行ってきた
令和6年11月に全国100店舗を達成した濃厚豚骨ラーメンの専門店・ラー麺ずんどう屋。最近街を歩いていてよく見かけるこのお店のラーメンがどんな味か試してみたくなって、兵庫県姫路市にあるラー麺ずんどう屋 総本店へ行ってきまし …
真っ昼間からホルモン焼肉【アジェ 木屋町団栗店】に行ってきた
最近の飲食店は午後2時以降になると一旦お店を閉めるところが多くなりましたよね。たまに仕事が長引いてランチを食べそびれた時にとっても悲しくなるのですが、僕の中ではそんな時にはカフェを探すのがセオリーになっています。カフェだ …
地元民おすすめの沖縄そば屋【ちだもと食堂】へ行ってきた
那覇の居酒屋で沖縄在住の知人と飲んでいた時に「名護に行列ができる沖縄そば屋がある」という話を聞きました。「えっ、名護…」と思いました。その日の日中に名護に行ってきたばかりだったからです。「1日早く知ってたら、そのお店に行 …
【BUTAKIN 東梅田店】の季節限定ラーメンが気になって…
令和7年の春、用事があって梅田から扇町方面へ向かって歩いていたら、BUTAKIN 東梅田店という新しい二郎インスパイア系ラーメン店ができているのに気づきました。その時は「へ〜、新しいお店ができたんだ」というくら …
まさしく京都でしか食べられない寿司…【きし鮓】へ行ってきた
最近ちょっとしたきっかけで「京都でしか食べられない寿司を食べたいなぁ」と思うようになったんですよね。京都にも一度の食事でウン万円するような高級江戸前寿司のお店はいくつもあるのですが、そんなのは別に京都じゃなくても東京や大 …
近鉄奈良駅周辺の貴重なモーニングスポット【ROKUMEI COFFEE CO. NARA】へ行ってきた
とある週末の朝、近鉄奈良駅近くでの用事をこなす前にROKUMEI COFFEE CO. NARAという店名のカフェに立ち寄りました。毎日朝8時から営業していて、近鉄奈良駅周辺でモーニングを楽しめる貴重なお店。店名からかな …
【麺屋優光 河原町】の季節限定メニューが意外だった話
かつて四条木屋町に、当時の京都ではまだ珍しかった貝出汁のラーメンを提供する屋台優光という名のラーメン屋がありました。大阪屈指の行列店である人類みな麺類で修行を積んだ職人さんが京都で開いた麺屋優光の系列店で、結構人気があっ …
確かに他と一味違う…名護にある【宮里そば】へ行ってきた
宮里そば。昭和54年創業と40年以上の長い歴史があり、数ある沖縄そば専門店の中でランキング1位を獲ることも多々あるかなり有名なお店。お店が名護にあるということで今まで訪店を断念してましたが、令和7年のある日、意を決してお …