神戸ビフカツ四天王の一角…【洋食ゲンジ】に行ってきた

どこの誰が決めたのかわからないし、今ネットで検索しても確度が高い情報をゲットできないのですが、どうやら神戸には「ビフカツ四天王」と崇められている洋食屋があるようで、その一角を担うのでは？とされている洋食ゲンジというお店に行ってきました。レベルの高い洋食店がひしめき合う神戸で「ビフカツ四天王」と呼ばれるビフカツって、一体どんな味なんでしょうね？期待に胸を膨らませながらお店に向かって歩いていると…

神戸の人気洋食店の中で、アットホーム感はNo.1…洋食ゲンジはこんなお店

洋食ゲンジはJR元町駅から西へ数分歩き、ちょうど阪急の花隈駅との中間あたりの場所にお店を構えています。立派な造りのビル1階にあるお店の正面に立ってみると、「洋食ゲンジ」の5文字がどことなくレトロな雰囲気を醸し出しています。それもそのはず、このお店は昭和52年に創業してもうすぐ創業50年を迎えるという、「老舗」の領域に片足を踏み込んだお店。それだけの期間神戸で営業を続けていたという事実があるだけで、これから食べることになる料理に対する安心感が違いますよね。

でも店内の方は明るく清潔感があって、全然レトロ感はなかったです。客席はカウンター席が11脚とテーブル席を合わせて全部で26席。僕がお店を利用した時には、奥のテーブル席で3世代の家族客がほのぼのランチをしてました。ご主人夫婦を含めて店員さんみんなフレンドリーに接してくれて、すごく家庭的なお店のように感じました。僕が今までに行った神戸の人気洋食店の中では、アットホーム感はNo.1かもしれません。

「神戸のビフカツ四天王」の噂を検証！ビーフカツ140g<大>定食、実際試してみてどうだった？

それでは、この日の僕が洋食ゲンジで注文したビーフカツ140g<大>定食（お値段 税込2550円）をご紹介しましょう。注文してから待つこと5分ちょっと、目の前に運ばれてきたビーフカツ140g<大>定食はこんな感じ…

上の画像では伝わりにくいと思いますが、さすが<大>定食、ビフカツのボリューム感は他のお店のビフカツと比べて段違い。何せ、一般的なビフカツの重量が100g程度なのに対して、このビフカツは140gもありますからね。その数字を聞くだけで、牛肉好きならテンション上がりますよ。

それでは早速、実食へといきましょうか…衣は薄いんですが硬めに揚がっていて、歯で突き破る時のパリッとした食感が気持ちいいです。で、その中のレア牛肉は衣とは対照的に柔らかく、中心までしっかり熱が通っていて温かく、噛んだ断面から肉汁ドバドバ。あまりに肉汁の量がすごくて、衣はついていますがレアステーキを食べているかのような気分になれます。これって肉のボリュームがある程度ないと味わえない感覚ですからね…牛肉を140g使っている<大>定食ならではの食感ですね。

一方、このビフカツにたっぷりかけられたソースですが、デミグラスソースとトマトソースの中間って感じかな。どちらかというとトマトの酸味が前面に出てるんですが、酸味はマイルドでそれほど自己主張せず、肉の旨味を引き立てるようなソースになっています。なので、その分肉の質が高くないと十分な旨さが出せないわけで、その点洋食ゲンジのビフカツは文句のつけようがありません。「神戸のビフカツ四天王」って誰が選んだのかわかりませんが、そこに選ばれるだけのクオリティーは間違いなくあると感じました。

洋食ゲンジのその他のメニュー例（値段は税込）

• ビーフシチュー（ライス、サラダ付き）　2650円
• ハンバーグ<大>定食　1700円
• ミックスフライ定食　1500円
• ビーフカツカレー　1450円
• エビフライ定食　1150円
• トンカツ定食　950円
• カレーライス　750円

人気メニュー同士を組み合わせたセットメニューもやっています…洋食ゲンジへのアクセスは、最寄り駅のJR神戸線・元町駅から徒歩4分

そんな洋食ゲンジでは、洋食の人気メニュー同士を組み合わせたセットメニューもやっています。その内訳は…

• 特選Aセット（特選エビフライ＋エビクリームコロッケ）　1450円
• 特選Bセット（特選英美フライ＋ミンチカツ）　1450円
• Aセット（エビフライ＋エビクリームコロッケ）　1050円
• Bセット（エビフライ＋ミンチカツ）　1050円
• Cセット（エビクリームコロッケ＋ミンチカツ）　980円

となっており、どれもライス、味噌汁、サラダつき。加えてエビフライやミンチカツ、コロッケはオプションで1個ずつ追加トッピングも可能です。複数の料理を組み合わせて食べることも洋食の大きな醍醐味の1つですよね。そんな楽しみ方もこのお店なら何の問題もなくできますよ！

それでは、お店の詳細です…

阪急神戸線・花隈駅からだと徒歩5分で行けます。

P.S. 神戸で美味しいビフカツをお探しのあなた、ぜひこちらの記事にも立ち寄っていってください…