ミシュランに4年連続掲載【ピッツェリア ダ・ナギーノ】実際どう？

ランチとしてはちょっと遅めの時間帯だったのですが、「どこかいいお店ないかなぁ…」と東山三条の辺りを歩いていて、三条通沿いにあるピッツェリア ダ・ナギーノというお店に行き当たりました。このお店は京都では名の知れたピッツェリアなので、お店の名前は僕も知っていたのですが、場所まで正確に把握してなくて「あぁ、ここにあったのね…」という感じで、特にそれ以上意識してなかったんです。でも、ちょうど店頭にあった立て看板にあった平日限定ランチの案内を見て「めっちゃお得じゃん！」と一気に気分が高揚して、そのまま即入店となってしまいました。今回そのお得なランチについてご紹介していきますので、このまま引き続き記事をお読みください…

ミシュランのビブグルマンを4年連続で獲得という偉業を達成…ピッツェリア ダ・ナギーノはこんなお店

ピッツェリア ダ・ナギーノは、イタリアで修行を積んだ2人のピッツァ職人がタッグを組んで2017年8月にオープンしたピッツェリア。特に最近は地産地消の考えから地元の食材を使って料理を作るお店が多い中、ここは本場ナポリの味を徹底的に追求するのが方針らしく、調理法はもちろん石窯をわざわざイタリアから取り寄せた特注品を使い、さらに食材も8割以上イタリア産のものを使っているんだとか。その徹底したこだわりが認められてか、創業後たった2年でミシュランのビブグルマンを獲得し、その後2022年まで4年連続で掲載されるという偉業を成し遂げています…

さて、そんな本格的なナポリピッツァを提供するピッツェリア ダ・ナギーノですが、お店の雰囲気はいたってアットホーム。地中海っぽい陽気な雰囲気の店内に全部で20席分の客席があります。お店のどこにいてもシンボルである石窯が見えるのがいいですね。僕のようなぼっち客用のカウンター席もあるし、誰が行っても気軽に過ごせるお店だと思います。

選択肢は全部で10種類…ピッツェリア ダ・ナギーノの平日限定ピッツァランチ、実際試してみてどうだった？

それでは、今回僕がピッツェリア ダ・ナギーノで注文した平日限定のピッツァランチをご紹介しましょう。このピッツァランチ、全部で10種類のピッツァが対象なのですが、お値段が1400円+税と、下手をするとラーメンと同じ価格で本格ナポリピッツァが食べられるということになるですよ。めっちゃお得じゃないですか？

今回僕が選んだのが、トマトソースにモッツァレラ、アンチョビ、オレガノが使われたロマーナという名前のピッツァ。これをアラカルトで注文すると1枚1850円+税なので、普通に食べるより500円近くもお得になっています。かといってピッツァが小さくなっているとかいうことはなく、ぱっと見ですが普通に直径30cmくらいはあるんですよ。そしてトマトソースの上でとろけた白いモッツァレラチーズを見れば、モッツァレラも全然ケチってない…というか、むしろふんだんに使われているのがわかるんじゃないでしょうか？

さて、ナポリピッツァといえば生地が薄いのが特徴の1つですが、このピッツァは今まで食べてきたナポリピッツァの中では厚めの生地になっています。その分ローマ風ピッツァのようにしっかりとした歯応えがあり、小麦の風味も豊かです。で、その上に満遍なくかけられたトマトソースがジューシーなのはもちろん、たっぷり使われたモッツァレラチーズがとろっとろで、とにかくものすごいチーズ感なわけです。そこにアンチョビの塩気がいい感じで聞いていて、さらにオレガノによる清涼感が加わって…もう、語彙力が無さすぎて「ヤバい」という表現しか思いつきません。かなりボリュームのあるピッツァですが、ものの数分であっという間にペロリです。

こんな感じで、ピッツェリア ダ・ナギーノの平日限定ピッツァランチに大満足してお店を退店。ミシュランのビブグルマンを4年連続で獲得した偉業、十分に納得です。そんなお店のナポリピッツァがラーメンのトッピング全部乗せくらいの値段で食べられるなんて、控えめに言っても神としか言いようがありません。平日ランチはもちろんのこと、通常の値段で食べるとしても十分にリピートに値するクオリティーがあると思います。

ピッツェリア ダ・ナギーノの平日限定ピッツァランチの内容（基本料金 1400円+税）

• マルゲリータ（トマトソール、モッツァレラ、バジル）
• ロマーナ（トマトソース、モッツァレラ、アンチョビ、オレガノ）
• チチニエッリ（トマトソース、オレガノ、ニンニク、釜揚げシラス）
• アル フィレット（モッツァレラ、ミニトマト、バジル）
• ンドゥイヤ（トマトソース、バジル、モッツァレラ、玉ねぎ、辛口サラミペースト）
• メランザーネ（トマトソース、ナス、モッツァレラ、バジル）
• トンノ（モッツァレラ、バジル、トマトソース、ツナ、玉ねぎ）
• コット エ マイス（モッツァレラ、ハム、バジル、コーン）
• クアトロフォルマッジ（+300円、モッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、パルミジャーナ）
• ビスマルク ビアンカ（+300円、モッツァレラチーズ、ハム、半熟卵、マッシュルーム、胡椒）

上記にランチサラダ +300円、前菜３種盛り +450円、デザート +200円、ソフトドリンク +150円で追加可能

テイクアウトにも対応しています…ピッツェリア ダ・ナギーノへのアクセスは、最寄り駅の京都市営地下鉄東西線・東山駅から徒歩3分

そんなピッツェリア ダ・ナギーノでは、ピッツァのテイクアウトにも対応しています。30種類近くあるお店の全ピッツァメニューがお持ち帰りの対象で、事前に電話をしておけば引き取りの時間に合わせて焼き上げてくれます。こんなお店が家の近くにあれば、もはや宅配ピザの出番はありませんね。イートインでもテイクアウトでも、ぜひ一度試してみてください。

それでは、お店の詳細です…