札幌味噌ラーメンの人気店【麺や虎鉄 京都拉麺小路店】へ行ってきた

先日博多一幸舎 京都拉麺小路店に行った時に、同フロアに札幌味噌ラーメンの店ができているのに気がつきました。麺や虎鉄 京都拉麺小路店は2年前の令和5年6月にオープンした新店舗。味噌ラーメンの人気店が少ない京都において、本場札幌の味噌ラーメンが食べられるのは、僕としては願ったり叶ったりですな。

そんなわけで、日を改めて仕事帰りのある日の夜、JR京都駅に立ち寄って麺や虎鉄 京都拉麺小路店へ行ってきました。ここではどんな札幌味噌ラーメンが食べられるのか？興味津々です…

北海道で17店舗展開する人気店が道外初出店…麺や虎鉄 京都拉麺小路店はこんなお店

実は僕、この時まで麺や虎鉄というお店の存在を知らなかったので（やっぱり札幌味噌ラーメンと言えば、さっぽろ純連やすみれを思い出してしまうし…）、ネットでサクッと調べてみました。平成19年7月に札幌の太平という場所で創業し、令和7年9月の時点で北海道で全17店舗展開しているようですね。創業20年足らずで17店舗展開って、それだけでかなりの人気店であることがわかるのですが、そのお店の道外初出店の地として選ばれたのが京都拉麺小路というわけです。京都のラーメンファンにとっては、すごく光栄な話じゃないでしょうか？

さて、僕がお店を訪れたとある日の夜8時頃、この日はラッキーなことにフロア全体でお客さんが少なめで、麺や虎鉄にも行列なく、待ち時間なしであっさり入店となりました。入り口にある券売機で食券を購入して店内へ。客席はカウンター席と2人がけテーブル席で構成されていて、1〜2人での訪店で利用しやすいレイアウトになっています。他のお店と同様スペースは狭めなので、大きな荷物を持って行くと不便を感じるかもしれません。

北海道名物のザンギ入り！麺や虎鉄 京都拉麺小路店の人気No.1メニュー・特製肉盛り 札幌熟成味噌 豚ザンギVer. 実際試してみてどうだった？

それでは、この日の僕が麺や虎鉄 京都拉麺小路店で注文したお店の人気No.1メニュー・特製肉盛り 札幌熟成味噌 豚ザンギVer.（お値段 税込1600円）をご紹介しましょう。注文してから待つこと約5分、目の前に運ばれてきたラーメンはこんな感じで…

長さ20cmくらいある豚ザンギの他にチャーシュー、煮卵、刻みネギ、わかめ等々、トッピングが盛りだくさんで、丼の表面をほぼ覆い尽くしています。このラーメン、一杯1600円とお値段高めではありますが、これだけトッピングをてんこ盛りしてくれているのなら文句は言えませんね。

さて、まずはスープを一口…いわゆる純すみ系の味噌ラーメンのようにラードの油膜が張っていないので、それほど熱々ではありません。口の中をヤケドするリスクがないのはありがたいですが、純すみ系のあの熱々スープが好きな僕としては、正直ちょっと物足りなさも感じます。味噌はしっかり濃厚ですが、今まで僕が食べ歩いた札幌味噌ラーメンの中ではかなり味がマイルドな部類ですね。全体的にまろやかな味わいで、味噌ラーメンを食べ慣れていない人でも食べやすい味になっているんじゃないかと思います。

一方、これに対する麺は札幌味噌ラーメンに特徴的な卵入りの縮れ麺。太さが中細程度でこちらも他のお店と比べてインパクト控えめ…と思いきや、茹で加減がかなり硬めで、プリプリシコシコ感が半端ないです。これはちょっと意表を突かれました。博多豚骨ラーメンのバリカタ的な感じですが、麺はそれより太いし縮れ麺なので、その口当たりや歯応えは独特です。

そして、今回のトッピングのメインは3枚入ったチャーシューではなく豚ザンギ。多分長さは20cmくらいあるかなぁ…中身はバラ肉かな？赤身と脂のバランスが取れた肉に醤油ベースの下味がついていて、確かに唐揚げって感じでした。でも、僕個人的には唐揚げをラーメンのスープに浸して食べるの苦手ですね。意見は色々あると思いますが、僕はザンギはザンギで別皿で出してくれるか、ザンギなしでチャーシュー増量の方が嬉しいですね。

7割くらい麺を食べ終えてから、この七味で味変して一気に完食。この七味唐辛子は特別際立った特徴があるわけではないのですが、麺や虎鉄 京都拉麺小路店の札幌熟成味噌にはしっかり合いました。味噌ラーメンとしてはかなり食べやすい仕上がりになっているので、もしかしたら京都の人にウケるかもしれません。すぐ近くで営業している札幌ラーメン柳や吟醸ラーメン久保田とともに、京都の味噌ラーメン業界を盛り上げていってくれたらなぁ…って思います。

麺や虎鉄 京都拉麺小路店のその他のメニュー例（値段は税込）

• 和牛ステーキ味噌拉麺（シングル）　2480円
• 札幌熟成味噌チャーシュー麺　1630円
• バターコーン味噌 味玉　1430円
• 鶏ザンギのせ海老味噌　1340円
• バターコーン味噌　1250円
• 海老味噌　1100円
• ミニ札幌熟成味噌　850円

京都拉麺小路のスマホアプリを利用できます…麺や虎鉄 京都拉麺小路店へのアクセスは、最寄り駅のJR京都駅から徒歩4分

そんな麺や虎鉄 京都拉麺小路店では、京都拉麺小路のスマホアプリを利用できます…

このアプリを設定しておけば、ラーメン8杯で1000円分のお食事券をゲットできるようです。ラーメン8杯なら、ラーメン好きにとってはそれほど高いハードルではないですよね？京都駅にちょくちょく立ち寄る機会があるなら、このアプリをインストールしておいて損はないのではないでしょうか？

それでは、お店の詳細です…

P.S. 京都で美味しいラーメンをお探しのあなた、ぜひこちらの記事にも立ち寄っていってください…