これぞ求めていた雰囲気【天理スタミナラーメン屋台】へ行ってきた

奈良県が誇るご当地グルメ・天理ラーメンの二大巨頭である彩華ラーメンと天理スタミナラーメンには、どちらも屋台として営業している店舗があります。「あの独特なピリ辛ラーメンを屋台の雰囲気で食べたら、店内で食べるより絶対美味いだろうな…」と前々から思っていて、「それなら4年ぶりに両方を食べ比べしよう！」と、今度は天理スタミナラーメン屋台を目当てに天理市までやってきました。というわけで、目線は必然的に彩華ラーメン屋台との比較になるわけですが…

結局どっちに行けばいい？彩華ラーメン屋台と天理スタミナラーメン屋台を比較した結果…

天理スタミナラーメン屋台は、近鉄天理駅からまっすぐ東へ歩いていったところの歩道の上にお店を構えています。彩華ラーメン屋台とは違って屋根がなく、屋台と20席分ほどのテーブル席だけの非常に簡易な構造になっています。その分、雰囲気は彩華ラーメン屋台よりも上ですね。こういうお店、昭和の遺産として今後100年存続させていくべきだと思います。

ただ、雨や雪の日は営業どうするんだろう？と率直な疑問も同時に浮かびました。食べログを見ても「悪天候時は閉店」みたいな記載はなく「無休」となっています。他のグルメブログを探しても有力な情報はヒットしなかったのですが、いろいろ情報をかき集めると、どうやら悪天候でも営業はしているらしいということはわかりました。あとは駐車場がないので車で訪店する時は不向きですが、天理駅からの距離は彩華ラーメン屋台よりもずっと近いので、地元民ではなく旅行者にとっては天スタ屋台の方が圧倒的に利用しやすいように思います。

リッチにチャーシューを増量してみたけれど…天理スタミナラーメン屋台で注文したスタミナチャーシュー(小)、実際試してみてどうだった？

実店舗での営業とは違って、天理スタミナラーメン屋台でも提供するメニューはかなり絞られています。ラーメンはスタミナラーメン一択で、「サイズの大小」と「チャーシュー増量」の2×2の選択しかありません。そんな中、今回僕が注文したのはチャーシュー増量バージョンのスタミナチャーシュー(小、お値段 税込1040円)。注文を終えてから待つこと約5分、できあがったラーメンが目の前に運ばれてきました…

彩華ラーメン屋台の時と同じく、小サイズのラーメンは普通サイズのラーメン丼で出てきました。ただ、白菜や豚細切れ肉などのトッピングはたっぷり入っているのに加えて、その背後にチャーシューが5枚入っていて、見た目にはワイルドながらトッピング豪華な印象を受けます。

それでは早速、スープからいってみましょうか…これぞ「ザ・豚骨白湯」という感じのまったりとした旨味をもったスープなのですが、唐辛子もニンニクも天理スタミナラーメン本店のスタミナラーメンよりかなり控えめになっています。おそらく、これは味のブレというよりも、あえてそういう設定にしているのでしょう。でもご安心を。テーブルには…

実店舗よりも大量のおろしニンニクやバンジャン（豆板醤）が備え付けられているので、あなたが望む限りいくらでもラーメンの中に投入できます。ただ、入れ方も小さじスプーンではなく割り箸を使って入れるというワイルドな形式なので、くれぐれも入れ過ぎにはご注意を。

一方これに対する麺は、天スタではお馴染みの低加水系ストレート中細麺。今回は結構硬めの茹で加減で、もっちり感覚というよりしっかり目の歯応えを楽しめました。

そしてトッピングとして追加された5枚のチャーシューは、赤身と脂のバランスが取れたタイプで、薄切りなのもあってあっさりペロリといけちゃいます。でも正直言えば、もうちょっと存在感が欲しいかなぁ…まあ、白菜は相変わらずたっぷり入っているし、丼全体として寂しくは全然ないんですが。

こんな感じで、天理スタミナラーメン屋台のスタミナチャーシュー(小)を5分ほどで完食。チャーシューメンにグレードアップすると標準ラーメンから200円ちょっとプラスになるのですが、標準ラーメンですでに白菜や豚肉がしっかり入っているし、この次からは標準ラーメンでいいや、と思いました。ただ、やっぱり屋外で食べるラーメンは格別ですな。これぞ求めていた雰囲気！って感じで、今や数少ない正真正銘、屋台でラーメンを食べられる貴重な場所。今後もずっと残っていって欲しいなぁ…と思います。

公式アプリができたみたい…天理スタミナラーメン屋台へのアクセスは、最寄り駅の近鉄天理線（JR桜井線）・天理駅から徒歩9分

そんな天理スタミナラーメンについてですが、どうやらスマホ用の公式アプリができたみたいです…

案内を見る限り、他のお店のアプリと同じくポイントカードがアプリになったという感じかな。スタンプを15個集めるとスタミナラーメン(小)が1杯無料になるみたいです。さらにアプリのダウンロード特典クーポンも、天スタ屋台なら使えるみたいです。替玉1回分無料で食べられるので、訪店と同時にQRコードからアプリをダウンロードしてみてはいかがでしょうか？

それでは、お店の詳細です…

P.S. 奈良で美味しいラーメンをお探しのあなた、ぜひこちらの記事にも立ち寄っていってください…