【麺家いろは 京都駅ビル店】で年明けラーメンを食べてきた

最近は『年越しそば』ではなく、年始にうどんを『年明けうどん』として食べる人もいるようですが、令和8年の年明けに僕は『年明けラーメン』を食べに京都拉麺小路へいきました。元旦の1日だけはお休みでしたが、1月2日から通常通りの営業をしてくれていて、めっちゃありがたかったです。でも、案の定ものすごい人だかりでした。どのお店もいつもの2倍くらいの長さの行列ができていて…そんな中、たまたま行列が短い店を発見して、半分反射的にそのお店で年明けラーメンをすすることに決めました。そのお店は…

富山ブラックがご当地ラーメンとしてあまりにも有名…麺家いろは 京都駅ビル店はこんなお店

富山ブラックがご当地ラーメンとしてあまりにも有名になった、富山県の人気店・麺家いろは。日本で最大級のラーメンイベントである「東京ラーメンショー」で5回も売り上げ第一位に輝いたという、とんでもない経歴のあるお店です。そんなすごいお店の直営店が平成21年から京都拉麺小路で営業中。「今まで何でこのお店に行かなかったんだろう？」と、後で自分自身を疑問に思いました。

さて、何でそんなすごいお店に行列が短かったのか謎ですが、ラッキーなことにこの日の僕は2〜3分ほどの待ち時間で入店が叶いました。ざっと目視で数えたところ、店内に客席は全部で23席。カウンター席が壁に沿って配置された構造になっているので、中央のスペースが広く取られてあまり圧迫感を感じません。同じフロアの博多一幸舎や麺や虎鉄とは違って、大きなスーツケースを持ち込んでいるお客さんもいましたね。その意味では、京都に着いたばかり、あるいはこれから地元に帰るところという観光客にも使いやすいお店だと思います。

この味は正直今まで経験したことがない…麺家いろは 京都駅ビル店で注文した富山ブラック肉盛り、実際試してみてどうだった？

それでは、この日の僕が麺家いろは 京都駅ビル店で注文した富山ブラック肉盛り（お値段 税込1670円）をご紹介しましょう。注文してから待つこと約5分、目の前に運ばれてきたラーメンはこんな感じで…

チャーシューの隙間から見えるスープが本当に真っ黒なんですよね。あくまでパッと見の印象にすぎないのですが、京都のブラックラーメンとして有名な新福菜館本店のスープよりも黒いです。まあ、こういうのは実際スープを飲んでみたら「全然塩辛くない」となるのがオチなわけですが、さてこの富山ブラックはどんな感じなんでしょうね？

というわけで、早速スープを一口レンゲですくって口に入れてみると…驚きました。「全然塩辛くない」どころか、かなり塩分は控えめです。動物系と魚介系が合わさった調和系の旨味がリッチで、ほんのりと甘味も感じますね。で、デフォルトでブラックペッパーが振ってあって、その香ばしさもスープにアドオンされています。旨味は豊富なんですが全然しつこさを感じず、むしろあっさり感覚でキレも良好。今まで経験したことがない新しい味のスープで、嬉しくなって麺に行く前に何回もレンゲを回転させてました。

このスープの味の秘密は独自の製法で作られた魚醤らしいのですが、その魚醤も焼き鳥屋のタレみたいに日々継ぎ足しながら長い年月をかけて熟成させているとのこと。「魚醤」っていうのが富山らしいというか、ご当地グルメ感があって個人的にすごく気に入りました。

一方これに対する麺は、蕎麦のような角のついた自家製の中太麺。表面はツルッとしていてすすりやすく、シコシコとした歯応えが特徴的。スープがあっさり目なのもあって小麦の風味がよりしっかり感じられ、喉越しもスムーズでスルスルっと胃袋に収まっていきます。

さて、増量したトッピングのメイン・チャーシューは、肩ロース肉とバラ肉がそれぞれ4枚ずつ、合計8枚も入ってました。どちらも厚めにカットされていて、1枚1枚がとっても肉肉しいです。バラ肉の脂もとろっとろで口の中でとろけていくし、このチャーシュー増量は大当たりですな。デフォルトの富山ブラックより690円も値段が高いのですが、このチャーシューの出来なら僕は全然惜しくありませんね。

こんな感じの麺屋いろは 京都駅ビル店の富山ブラック肉盛りを、ものの数分でペロリと完食。食べ終えて一言「富山ブラック、すごいな！」って感じでした。日々魚醤を継ぎ足して熟成させているってことは、時間が経っていくと大貫本店の中華そばのようにだんだん味も変わっていくのかな？その味の変化がわかるくらいまで、麺家いろはには京都拉麺小路でずっと営業していて欲しいなぁ…

麺家いろは 京都駅ビル店のその他のメニュー例（値段は税込）

• 和牛ロース焼肉重　2780円
• HALALチキンラーメン　1600円
• 京都宇治抹茶らーめん　1350円
• 京都九条ネギブラックらーめん　1230円
• 白エビだし塩らーめん　1230円
• 激辛タンタンめん　1230円
• 富山ブラックらーめん　980円

次回訪店時に使用可能なお得なサービス券を配布中…麺家いろは 京都駅ビル店へのアクセスは、最寄り駅のJR京都駅から徒歩4分

そんな麺家いろは 京都駅ビル店では、次回訪店時に使用可能なサービス券を配布しています…

水餃子3個無料、味玉無料、麺大盛り無料のいずれかが選べるこのサービス券、めっちゃお得じゃないですか？ヤバい、間髪入れずにお店再訪しそう…もしあなたも富山ブラック未体験なら、機会を見つけてぜひ一度試してみてください。そうそう、ラーメン8杯食べて1000円分の割引をゲットできる、京都拉麺小路のスマホアプリも対象なので、スマホにアプリのインストールもお忘れなく。

それでは、お店の詳細です…

P.S. 京都で美味しいラーメンをお探しのあなた、ぜひこちらの記事にも立ち寄っていってください…