煮干そば藍｜京都で珍しい煮干専門店で2杯の人気メニューを食べ比べてみた
京大病院の裏側、閑静な住宅街に、東京にある煮干そばの名店「中華そば しば田」で修業していた人が独立して店を構えました。2015年11月にオープンしてもうすぐ4年。今ではラーメン激戦区の京都でも行列店の仲間入りを果たしただ …
なにわ麺次郎｜エキナカにあるラーメン行列店…入場券を買って食べる価値は？
最近、駅の改札をくぐった中（通称エキナカ）のエリアにも実力のある店舗が増えてきましたが、どうやらその流れはJR東京駅や大阪駅のような全国的にメジャーな駅だけでなく、僕たちの身近にある普段使いの駅にも広がってきているようで …
えいじ｜名物・カレーうどん「おばけ」と「おばQ」を食べ比べてみた
京都の三条駅近くにカレーうどん「おばけ」なるものを提供する店があると知り、興味津々の僕は早速そのお店「えいじ」に向かいました。なんでも、このお店のご主人は過去に南極観測隊の料理人を務めたことがあるという、異色の経歴の持ち …
チリレンゲ｜名店・オイルの味を引き継ぐ麻婆豆腐が絶大人気の中華食堂
大阪の福島区に中国菜オイルという麻婆豆腐の名店があるのですが、ここで修行をしたシェフが独立して立売堀に店を構えました。麻婆豆腐の味が名店に近いと評判となり、今ではこちらもランチタイムに行列が絶えない店となりました…
喫茶you｜オムライスを求めるお客さんで連日行列必至の東銀座の老舗喫茶店
この日は別のお店でランチを取ろうと思っていたんですが、そのお店に向かう途中でバッタリ行列に出くわしてしまいました。店の看板には「喫茶you」とあります。喫茶店で行列？いったいどんな喫茶店なのでしょうか…
とり伊｜四条大宮の鶏料理専門店…一般客用メニューでランチや夕食にも重宝
京都では、創業から100年以上経たないと「老舗」という称号は得られないそうです。それだけ京都ではお客さんの信頼を得るのが大変…ということなのでしょうが、今回ご紹介する四条大宮の「とり伊」は創業が明治時代という、京都でも紛 …
八代目儀兵衛｜五つ星お米マイスターが祇園に米料亭を開店…そのお味は？
京都には志る幸のような味噌汁専門店だけでなく、絶品の銀シャリが味わえるお米の専門店もあります。今回ご紹介する「八代目儀兵衛」は、五つ星お米マイスターが立ち上げた米料亭。自慢のお米だけでなく釜、水、火加減など、徹底的にこだ …
味の風にしむら｜奈良県外にも名声轟く昼夜各10名限定の和食の名店
店の奥まで一直線に延びるカウンターを境に、時間の流れが異なった2つの空間がありました。 一方では2人の料理人がせわしなく動き、他方では僕を含めた10人のお客さんが無言で目の前の一品に全神経を集中。一品目の茶碗蒸しを片手に …
からあげ白天｜京都市北部の安旨中華食堂はボリュームと素朴さで絶大な人気
何気なくGoogleでリサーチをしていたら、偶然、京都市北区にやたらと口コミで高評価の唐揚げ屋を見つけました… 唐揚げ好きとしては、それほど評判の良い唐揚げってどんなものか、気になりますよね。やっぱりここは行かねばなりま …
侘家古暦堂｜石焼き親子丼で行列を作る京都・祇園花見小路の鶏料理専門店
石焼き親子丼…その名を初めて聞いた僕は怪訝に思いました… ふわとろ卵の親子丼を、なんでわざわざ石焼に？ でも、実際に食べてみると…
グリル小宝｜特製ドビソースを携えた京都の洋食屋には今日もランチで行列
山元麺蔵や岡北とうどんの名店が揃う岡崎道ですが、ちょっと離れたところには行列のできる洋食店も存在します。グリル小宝は1961年に創業した老舗洋食屋で、名物のオムライスが口コミでも高評価のようです…
オステリア尾崎｜自家製パスタが充実！待ち合わせに便利なお手軽イタリアン
最近、イタリアン食べてないなぁ…ふと思い立って、仕事終わりに軽く食べて帰ろうか…となりました。今まであまり縁のなかった四条大宮に降り立ってGoogleマップにお尋ね…ちょうど目の前にイタリアンレストランがありました。それ …
本家尾張屋 本店｜京都で創業550年！老舗で食べる蕎麦は宝を集める縁起物
京都名物の1つに「にしんそば」というものがあります。にしんそばとは、かけ蕎麦の上に身欠きにしんの甘露煮を乗せたもの。物流が整っていなかった時代に、京都では貴重な海産物であった身欠きにしんを蕎麦の具材にしようとしたのが始ま …
佰食屋｜今京都で最も熱い型破りな肉料理専門店…さてお味はいかに？
食べ物に関するアンテナをちょっと高く貼っていれば、きっと「佰食屋（読み方が難しいですが、ひゃくしょくやでOKです）」という名前を一度は聞いたことがあるのではないでしょうか。佰食屋とは京都にある1日100食限定の人気店で、 …
美華園｜一杯で4つの味が楽しめる白胡麻香る極上担々麺
駅や空港で食べるものって「そこそこ美味いけど…」くらいに思っていませんか？僕の個人的経験でも、何となく「和食が食べたいな…」とかでお店を選ぶことが多くて、「これが食べたい！」と思うような店は少ないのですが、今回ご紹介する …
蓬莱｜ランチを過ぎても行列が絶えない広島市内のあっさり系中華料理店
広島の紙屋町というところに、サンモールという年季の入ったショッピングセンターがあります。例えるならイトーヨーカドーのような感じでしょうか…昔から地域に根ざして営業してきた雰囲気の、どこにでもありそうな小さなショッピングセ …
糸仙｜京都の花街・上七軒の京中華…味も接客も上品で予約殺到の広東料理店
舞妓さんが集まる京都五花街の中でも、祇園を超えて最も古い歴史をもつ上七軒。ここにも京中華を体現する中華料理屋があります。今出川通から細い路地へ入り、古い町屋の間を糸を縫うように進んでいくと、何とも雰囲気のある提灯がかかっ …
美食酒房 如意｜奈良で魚と言えば…橿原の名居酒屋は料理も気配りも最高級
橿原に鮮魚が旨いと評判の店があると聞き、奈良で仕事が入った日に合わせて1週間前に予約の電話をします。そのお店の名は「美食酒房 如意（にょい）」。電話越しにすでに予約客で一杯といった雰囲気が伝わってきますが… ちょっと狭い …
びし屋｜独特の豚骨醤油スープが印象的…京都で奮闘する家系ラーメンの人気店
僕はラーメン通ではないので詳しいことは知りませんが、今回ご紹介するびし屋のラーメンは「家系ラーメン」と呼ばれているようですね。ネットリサーチをすると、数々の口コミから「家系ラーメン」という単語が出てきますし…家系ラーメン …
【閉店確認】浜堂 大阪本店｜讃岐うどん選手権王者の作ったラーメン…お味はいかに？
福島の喜多方など、一部の地域で生活の一部となっている「朝ラーメン」。その朝ラーができるラーメン屋が、大阪の中心地に一件できました。でも、正直朝ラーって…僕は思いました。 朝から豚骨なんて重すぎて食べられない。鶏白湯ももち …
鳥岩楼｜歴史ある鶏専門店の親子丼を求めてランチタイムには長蛇の行列が
京都にある鶏料理の名店として名高い、丸太町の八起庵と西陣の鳥岩楼。ともに1人で気軽に行ける店ではありませんが、ランチタイムは話が別。特に今回ご紹介する鳥岩楼は、格式の高い店で絶品の親子丼が食べられると若者の間で評判になっ …
和醸良麺すがり｜町家風の造りで京都っぽい雰囲気の高倉二条系ラーメン屋
阪急京都線の烏丸駅からちょっと西に歩いたところに、雰囲気の良い飲食店が集まった細い路地があります。ここに麺や高倉二条系の3店舗目のラーメン屋「和醸良麺 すがり」があるのですが、これまでに行った2店舗とは様子が違うので、ち …
中国料理 菜格｜辛さ控えめの上品な四川料理を提供するミシュラン認定店
京都御所の南側、いわゆる御所南エリアには、閑静な住宅街の中に人気・実力を伴った料理店が多く営業しています。今回ご紹介する中国料理 菜格も、御所南エリアで営業する実力店の1つ。食べログやRettyなどの口コミサイトの評価も …
【閉店確認】マルゲリータキッチン｜出国前の肉の食い納めに最適の680gデカ盛りステーキ
海外旅行や出張の前に、慣れ親しんだ日本の味に触れられる最後のチャンス…その意味で、個人的には空港のレストランをけっこう気にかけています。とはいえ、普通は空港に入っているのはチェーン店が多くて、あまり心踊るものがないのが正 …