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食べ歩き、一人旅…そして時々家族旅行

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麺

饂飩・旬食酒家えいじのカレーうどんおばQ

えいじ|名物・カレーうどん「おばけ」と「おばQ」を食べ比べてみた

2019年11月25日 by 大堀 僚介

京都の三条駅近くにカレーうどん「おばけ」なるものを提供する店があると知り、興味津々の僕は早速そのお店「えいじ」に向かいました。なんでも、このお店のご主人は過去に南極観測隊の料理人を務めたことがあるという、異色の経歴の持ち …

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オステリア尾崎のオーストラリア産ラムの香草焼き

オステリア尾崎|自家製パスタが充実!待ち合わせに便利なお手軽イタリアン

2019年10月25日 by 大堀 僚介

最近、イタリアン食べてないなぁ…ふと思い立って、仕事終わりに軽く食べて帰ろうか…となりました。今まであまり縁のなかった四条大宮に降り立ってGoogleマップにお尋ね…ちょうど目の前にイタリアンレストランがありました。それ …

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本家尾張屋のにしんそば近影

本家尾張屋 本店|京都で創業550年!老舗で食べる蕎麦は宝を集める縁起物

2019年10月24日 by 大堀 僚介

京都名物の1つに「にしんそば」というものがあります。にしんそばとは、かけ蕎麦の上に身欠きにしんの甘露煮を乗せたもの。物流が整っていなかった時代に、京都では貴重な海産物であった身欠きにしんを蕎麦の具材にしようとしたのが始ま …

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びし屋のつけ麺

びし屋|独特の豚骨醤油スープが印象的…京都で奮闘する家系ラーメンの人気店

2019年10月18日 by 大堀 僚介

僕はラーメン通ではないので詳しいことは知りませんが、今回ご紹介するびし屋のラーメンは「家系ラーメン」と呼ばれているようですね。ネットリサーチをすると、数々の口コミから「家系ラーメン」という単語が出てきますし…家系ラーメン …

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浜堂大阪本店の朝煮干そば

【閉店確認】浜堂 大阪本店|讃岐うどん選手権王者の作ったラーメン…お味はいかに?

2019年10月17日 by 大堀 僚介

福島の喜多方など、一部の地域で生活の一部となっている「朝ラーメン」。その朝ラーができるラーメン屋が、大阪の中心地に一件できました。でも、正直朝ラーって…僕は思いました。 朝から豚骨なんて重すぎて食べられない。鶏白湯ももち …

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和醸良麺すがりのもつつけめん

和醸良麺すがり|町家風の造りで京都っぽい雰囲気の高倉二条系ラーメン屋

2019年10月15日 by 大堀 僚介

阪急京都線の烏丸駅からちょっと西に歩いたところに、雰囲気の良い飲食店が集まった細い路地があります。ここに麺や高倉二条系の3店舗目のラーメン屋「和醸良麺 すがり」があるのですが、これまでに行った2店舗とは様子が違うので、ち …

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馳走いなせやの坦々麺近影

馳走いなせや|お一人様でも居心地良い居酒屋的雰囲気の残る高級和食店

2019年9月29日 by 大堀 僚介

烏丸御池の交差点から西へ向かい、柳馬場通りを下って、三条通りと交わる手前馳走いなせやはあります。京都らしく、通りから少し奥まったところに店の入り口があるのですが、そんなちょっとした京都らしさで店の高級感や敷居の高そうな雰 …

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中華のサカイ本店のチャーシュー入り冷めん

中華のサカイ本店|一年中美味しい冷麺で有名な人気店…地方宅配もOK

2019年9月28日 by 大堀 僚介

夏だけでなく、一年中食べられる冷麺。 この「一年中食べられる」とは、単に一年中注文できることを意味するのではありません。「一年中いつ食べても美味しい」という意味です。数々の口コミでこう評価されている冷やし中華を提供するの …

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らーめん鶴武者のちゃーしゅーめん近影

らーめん鶴武者|子供連れでも安心安全の京都発・完全無化調鶏白湯ラーメン…西院

2019年9月24日 by 大堀 僚介

鶴武者。 なんともいかつい名前ですが、実はとっても優しい…そんなギャップのある人気ラーメン店が、京都の西院駅近くにあります。佰食屋や食堂 肉左衛門などの注目点と同じエリアに店を構えるこのお店。食べログのベストラーメン20 …

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タイカレーラーメンシャムのカオソーイ

タイカレーラーメンシャム|2種類のカオソーイが楽しめる個性派ラーメン屋

2019年9月23日 by 大堀 僚介

タイ北部にあるチェンマイ地方の郷土料理・カオソーイ。タイ料理としてまだまだマイナーな存在のカオソーイですが、まさか京都にその専門店があるとは思いませんでした…

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新福菜館-本店の中華そば並実食

新福菜館本店|黒いスープの中華そばで鉄板の人気の京都ラーメンの源流店

2019年9月13日 by 大堀 僚介

京都ラーメンは1938年に中国人が始めた屋台が発祥と言われているようですが…その屋台の流れを汲んで現在も営業を続けているのが、今回ご紹介する「新福菜館 本店」というお店。創業から80年以上、時代が変わっても変わらぬ味を守 …

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銀座スケベニンゲンのフリッタータ

銀座スケベニンゲン|焼きパスタ・フリッタータは店名に負けずクセになる味

2019年9月12日 by 大堀 僚介

スケベニンゲンと聞いて、あなたはまず何を思いつきますか? 「それは、こんな記事を書きはじめるあなたのことですよね?」 「いえいえ、そんな発想になるあなただって、相当なものじゃないですか?」 「いやいや、何をおっしゃいます …

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らーめん壺の油かすラーメン実食

らーめん壺|店名通り「ツボにハマる」豚骨ラーメンは1日120杯の限定品

2019年9月6日 by 大堀 僚介

うまいラーメンのガイドブックやランキングは世の中に数多とありますが、それらに掲載されているお店が美味くて、他の店は味が落ちるというわけではありません。大手メディアに掲載されない美味い店…そんな店をこっそり知っておくのは、 …

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麺や高倉二条のカレーつけめん実食

麺や高倉二条へ久しぶりに行ったらお洒落度大幅upしていて驚いた

2019年9月3日 by 大堀 僚介

「京都市内で一番おしゃれなラーメン屋はどこか?」と聞かれたら、僕は真っ先に麺や高倉二条とその系列店を挙げるでしょう。京都らしい和風の装飾を取り入れつつ、現代風のスタイリッシュな空間造りで多くの女性客を取り込んできたこのグ …

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岡北のけいらんうどん

岡北|うどんもそばも丼も…ワンランク上の和食メニューを高級感ある空間で

2019年8月20日 by 大堀 僚介

京都の平安神宮そばで長蛇の行列をつくる2件のうどんの名店…このお店と山元麺蔵さんが隣り合わせで営業しているという事実に、うどん好きは一体どんな思いを抱いているのでしょうか? 今回ご紹介する昭和15年創業の老舗・京うどん …

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麺処-鶏谷の熟成塩鶏そば

麺処 鶏谷|豚と鶏、2種類のチャーシューが絶品と人気の鶏そば専門店

2019年8月19日 by 大堀 僚介

西院駅から四条通りを西へ…駅周辺はローカルな雰囲気を残した歓楽街ですが、少し西へ外れると一気に飲食店が少なくなります。京都の中心部から次第に離れていき、見える景色が住宅街の様相を呈していき…10分ほどまっすぐ歩いたところ …

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ますたに北白川本店のチャーシュー

ますたに北白川本店|伝統の味にそっと個性を忍ばせる元祖背脂醤油ラーメン

2019年8月18日 by 大堀 僚介

一時期ラーメン界で一世を風靡し、現在も根強いファンが多い背脂チャッチャ系ラーメン。その元祖と呼ばれるお店は、なんと1947年の創業らしいです…

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名前のないラーメン屋の重層チャーシュー麺大盛近影

名前のないラーメン屋|食体験すべてをおしゃれに演出する究極の隠れ家…京都

2019年8月11日 by 大堀 僚介

京都のラーメン界では、現在「名前のないラーメン屋」というのが脚光を浴びています。本当に名前も看板もないラーメン屋ですが、秘密主義のお店ではないので、テレビや食べログなどでは店の場所やおすすめメニュー、口コミなど、多くの情 …

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早起亭のおかあちゃんのうどん実食

早起亭|上質な地下水がもちもちの秘訣…製麺所直結で早朝から営業のうどん店

2019年8月5日 by 大堀 僚介

朝日の光と出汁の香りで目を覚まし、顔を洗ったタイミングで目の前に朝ごはん…こんな1日の始まりを理想としている人は、きっと僕だけじゃないでしょう。しかし残念ながら、毎日早起きする人ほど、この理想から程遠い朝を迎える世の中の …

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天天有本店のチャーシューメン実食2

天天有本店|鶏白湯ラーメンの先駆者…激戦区で50年近く営業する伝統の力

2019年8月2日 by 大堀 僚介

京都・一乗寺の老舗ラーメン屋となると、何人もお弟子さんが修行にやって来たり、腕を磨いて独立したりすることも珍しくないことでしょう。 実際、今回ご紹介するラーメン屋は1971年創業の、一乗寺でも古株的存在。一乗寺の本店だけ …

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麺屋ごはん屋これでもかっ!!の夜のガツめしおかず

[閉店確認]麺屋ごはん屋これでもかっ!!|いいから飯を食え!満腹必至のガツ飯定食屋

2019年7月24日 by 大堀 僚介

近隣に学生が多く住む西院エリアには、彼らの胃袋を支えるボリューミーなお店も存在します。今回ご紹介する「麺屋ごはん屋これでもかっ‼︎」はそんなお店。その半端ないボリュームは、ガツ飯界でもかなり有名らしいです…

続きを読む…[閉店確認]麺屋ごはん屋これでもかっ!!|いいから飯を食え!満腹必至のガツ飯定食屋
中華そば高安のチャーシューメン

中華そば高安|洗練されたラーメンと巨大な唐揚が評判の一乗寺の人気ラーメン屋

2019年7月11日 by 大堀 僚介

京都市左京区一乗寺…言わずと知れたラーメン激戦区。一乗寺駅から800m圏内には、なんと30件近くのラーメン屋があるのだとか。そんな競合ひしめき合うエリアの中でも、行列が絶えない店として有名になったお店がいくつかあります。 …

続きを読む…中華そば高安|洗練されたラーメンと巨大な唐揚が評判の一乗寺の人気ラーメン屋
極鶏の鶏だく

麺屋極鶏|京都の激戦区・一乗寺で今最も熱い超濃厚鶏スープのラーメン屋

2019年7月7日 by 大堀 僚介

京都市左京区一乗寺は、全国的にも名の知れたラーメン激戦区。天天有本店や中華そば高安、珍遊などの伝統ある老舗が営業を続ける中、次々と新鋭店が勝負をかけに乗り込んできます。 今回ご紹介するお店は、2011年創業の比較的新しい …

続きを読む…麺屋極鶏|京都の激戦区・一乗寺で今最も熱い超濃厚鶏スープのラーメン屋
岸本柳蔵老舗の鞍馬山ラーメン

岸本柳蔵老舗|地味に美味い!とポツポツ評判の鞍馬山ラーメンとは?

2019年6月22日 by 大堀 僚介

関西でラーメン通を名乗る方でも、鞍馬山ラーメンと聞いてパッと頭の中に思い浮かぶ人は、そんなにいないのではないでしょうか?実は今、京都の山奥・鞍馬で提供される素朴な一杯を食べて、「別に期待していなかったけど、うまい」といっ …

続きを読む…岸本柳蔵老舗|地味に美味い!とポツポツ評判の鞍馬山ラーメンとは?
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「目的地」というのは決して場所であるのではなく、物事を新たな視点で捉える方法である。

ヘンリー・ミラー

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