Honke Abeya ｜真正的秋田日內雞肉專賣店提供的終極Oyakodon，味道如何？

Honke Abeya是一家位於秋田縣大館市的餐廳，該餐廳是Hinai雞的故鄉，其菜餚因其只使用經過嚴格標準的新鮮Hinai雞而聞名。這是當地雞肉行業中您可以放心食用的餐廳之一，該行業有很多假冒產品，並且與Hinai雞肉的生產經理直接交易。

Abeya的主要負責人的秋田商店位於非常優雅的位置，毗鄰秋田美術館。商店的內部很寬敞，觀眾大約有60個座位。它還在晚上以居酒屋的形式營業，因此您可以單手品嚐來自Hinai雞肉的Yakitori和Kiritanpo火鍋的純米清酒。

在Hinai Jidori的家鄉秋田，品嚐Hinai Jidori Oyakodon“ Goku”，這是一份完整的20餐限時菜單。

現在，讓我們來介紹一下首領阿貝亞（Abeya）的Hinai雞的Oyakodon。那天的午餐，我點了“ Hinai Jidori Oyakodon“ Goku” Kiwami（價格20日元+稅），這是一頓完整的1500餐限定菜單。套餐內還附有“ Hinai Jidori湯”，“ Akita Bijin豆腐”和“ Iburigakko”，但如果將其升級為“ Goku” Gozen（價格為2045日元+稅），您還可以享用Hinai Jidori ed煮和Hinai Jidori雞蛋布丁。會跟著你...

Hinai雞大腿像十字架一樣躺在米飯上。表面被輕度烘烤，似乎香味散發而沒有進食。三葉草附在中心，但是在它下面隱藏著一個煮熟的雞蛋。另外，整個碗裡都裝滿了厚厚的蛋黃和白蛋……僅僅看一下，這絕對是美味！這是一個了解的人。

Honke Abeya的Hinai Jidori Oyakodon“ Goku” Hinai Jidori

現在，讓我們從四片大腿肉的實際進餐開始……除了進食前所期望的香氣，肉的強彈性還通過下巴傳遞，並向大腦發出強烈的信號。這是我從未經歷過的巨大彈性。我會說不，但這與硬肉完全不同。它是如此的有彈性，以至於您可以說服自己“緊縮”確實意味著這種狀態。

除了這四片以外，質地如此堅固的雞肉還可以包裹在雞蛋中……切成薄片的雞肉被埋在雞蛋中，使我的大腦酥脆地融化到蓬鬆的雞蛋中，向後拉……感覺很有趣，擠壓oyakodon的湯匙旋轉變得越來越激烈。

另一方面，用於蓬鬆的雞蛋裝訂的湯料具有濃郁的雞肉風味，但鹽分低，並且經過調味可以使雞蛋具有天然的甜味。一整套當地雞湯的外觀令人驚訝地清晰，但味道卻非常豐富。單獨使用此Oyakodon，您可以充分享受Hinai雞肉的美味。我強烈推薦Honke Abeya Hinai Oyakodon。

我們還在東京站，神樂坂和靜岡周圍建立分支機構。從最近的車站JR秋田站步行7分鐘即可到達Honke Abeya秋田商店。

在撰寫本文時，Abeya Honke先生以Abeya Honke的名義經營著2家商店（北町餐飲店，KITTE GRANCHE商店），神樂坂商店，msb Tamachi商店，靜岡商店和5個分支機構。另外，在東京站，惠比壽和田町設有三家附屬商店“秋田純麥清酒商店”，主要以居酒屋的形式營業。

據我在互聯網上可以找到的，看來您不僅可以在總部Abeya的每個分支機構都可以在Hinai Jidori的Oyakodon上用餐，而且在秋田縣Junmai Sake Brewery也可以吃到。如果有機會，請在Honke Abeya品嚐Hinai Jidori的Oyakodon。我敢肯定，您可以吃到以前從未嚐過的Oyakodon。

然後，這是商店的詳細信息。單擊此處獲取商店數據...