No distrito comercial de Sorabori em Taniroku, Osaka, há uma loja chamada Kyuyamate, famosa pelo curry de especiarias.O proprietário, Daisuke Uetake, renovou e abriu uma casa folclórica de 2011 anos em 130, e logo depois disso, a reputação se espalhou, e agora está no Edifício Dai em Nakanoshima (edifício de estilo ocidental de Nakanoshima) e em Lucua Osaka em Umeda (Old Yam Railway) Tornou-se uma loja popular ...
Visitei a antiga loja Yam House Sorabori na hora do almoço em um fim de semana.Os clientes aos poucos começaram a se reunir na vitrine, que era decorada com vasos de plantas e móveis retrô, 30 minutos antes da abertura da loja, e havia uma fila de cerca de 20 pessoas no momento da abertura.
As poltronas do público estão divididas em 1º e 2º andares, e no 1º andar há 3 bancadas e 4 mesas de apoio. Parece que há pouco mais de 2 lugares, incluindo os lugares do 20º andar. No piso 2, encontra-se o cat taro, que é uma especialidade da loja, e é um espaço onde os amantes dos gatos podem se curar com curry.
O mesmo curry nunca pode ser comido ... O menu do almoço na antiga Yam House é um sistema completo de troca diária deixado para o criador
Agora, vamos apresentar o cardápio do antigo Yam House.Antes de mais nada, veja a imagem abaixo ...
Para o menu de almoço da antiga loja Yam House Sorabori, você pode escolher 3 tipos de vários caril diferentes (4 tipos nos dias de semana, 2 tipos aos sábados e domingos) e encomendá-los como um conjunto de curry (conjunto de curry).O arroz pode ser selecionado de arroz integral e arroz de jasmim ou arroz de açafrão, e o takeout também é pedido selecionando dois tipos de vários caril.
Já agora, a data e o dia estão escritos neste menu.Em outras palavras, o cardápio muda todos os dias no antigo Yam House.O cardápio do dia parece ter sido completamente deixado ao senso do criador, e é raro que o mesmo curry seja lançado em outro dia.
E nesse dia pedi "Caril de frango feito de asas de frango (à esquerda)" e "Keema de carneiro e porco picante com tinta de lula com molho de iogue (à direita)".Arroz escolheu arroz integral ...
Além de curry, pickles, dois tipos de acompanhamentos e iogurte de sobremesa estão na bandeja, e o preço é de 2 ienes (imposto incluído) ...
Depois, vou começar com a tinta de lula de carneiro do lado esquerdo ... Acho que muita gente se preocupa com o odor único de carneiro, mas servia para despertar o apetite como se fosse alho.Mesmo se você não for bom em carneiro, pode haver pessoas que dizem: "Você pode comer isso ..."
Por outro lado, o curry de frango é um curry de frango ortodoxo com um sistema shabashaba.O sabor também está no meio da bola reta!Um sistema rodoviário real como aquele.Ambos são picantes à sua maneira, mas enquanto o curry Keema tem um toque picante desde o início, o curry de frango tem um sabor ligeiramente atrasado.
Curry sem farinha de trigo é saudável, e o ambiente e o volume da loja são os favoritos das mulheres.Não acho que haja volume suficiente para os homens, então, por favor, use uma porção grande de arroz ou roux, ou adicione queijo ou coberturas de ontama conforme necessário.
Inaugurado o "Shimokitaso" em Shimokitazawa, Tóquio ... O acesso à antiga loja Yam House Sorabori fica a 5 minutos a pé da estação mais próxima, a Estação Osaka Metro Tanimachi XNUMX-chome.
Em 2017, abrimos a primeira loja em Shimokitazawa, Tóquio, a antiga Yam House Shimokita-so.Parece que o curry de especiarias já está crescendo três anos após a inauguração da loja.Se você mora em Tóquio, experimente o curry de especiarias de Osaka uma vez.
Então, são os detalhes da loja. Clique aqui para armazenar dados ...
Antiga casa do Yam Loja Sorabori
住所 ：6-4-23 Tanimachi, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka
Número de telefone: 06-6762-8619
営業時間：<火-土>11:30-14:00、18:00-21:30 <日>11:20-14:00、18:00-21:00
Feriado regular: segunda-feira
Estacionamento: Nenhum
Pagamento com cartão de crédito: Não (somente pagamento em dinheiro)
PS: Esta loja de curry na mesma Osaka tem uma boa reputação ...
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