En Akita, hay un alimento llamado "guso crudo" que encanta a los ciudadanos.Todos los veranos, independientemente de los días laborables y festivos, hay una gran fila frente a la tienda en busca del "fuelle crudo".Por supuesto, aquí "cartela cruda" no significa "Uko".Una vez que sepa qué es, definitivamente querrá comerlo ...

Koeidou ｜ Probé un menú popular, guso crudo, que nadie conoce en la ciudad de Akita.

La tienda donde se puede comer el "guso crudo" es una tienda especializada en hielo raspado llamada Koeidou, que está a aproximadamente 1 km de la estación JR Akita.Todos los años, desde principios de junio hasta finales de septiembre, la tienda abre solo en verano y, para la hora de cierre por la noche, se pueden vender 6 tazas de hielo raspado al día.Parece que se ha presentado como un gourmet local en el "Secret Kenmin Show".

Llegué a una tienda tan popular alrededor del mediodía, pero afortunadamente o desafortunadamente este día, el número de clientes era escaso debido a la fuerte lluvia de guerrillas hasta poco antes. Estaba preparado para hacer fila durante aproximadamente una hora, pero entré a la tienda fácilmente.

Por cierto, sigamos con la historia.El menú de la firma de esta tienda, Raw Guso, es hielo raspado llamado toronja cruda suave.Esto se abrevia como "guso crudo".El padrino es un estudiante de la escuela primaria local.Es una historia común, ¿no?Un menú carismático que es apoyado de manera abrumadora por los ciudadanos de Akita a lo largo del tiempo.Por supuesto, también obtendré "fuelle en bruto".

Hay alrededor de 10 asientos de mesa en la tienda, y si está lleno, tal vez puedan caber 30 personas (tenga en cuenta que hay asientos compartidos durante las horas pico).Hay un mostrador frente a la entrada donde puede realizar su pedido.A primera vista, hay casi 50 tipos de menús de hielo raspado, y los baratos se pueden comer en el rango de los 300 yenes.¿Es esta bajeza uno de los atractivos del hielo raspado de Koeidou?

Ejemplo de menú de hielo raspado de Koeidou (el precio incluye impuestos)

• Fresa 320 yenes
• Melón 320 yenes
• Azuki 420 yenes
• Naranja cruda 400 yenes
• Limón suave 420 yenes
• Calpis soft 420 yenes
• Pino crudo blando 500 yenes

Raw Grapefruit Soft: refresca tu mente y cuerpo con una gran cantidad de hielo raspado que contiene abundante jugo y carne frescos.

Este es el "guso crudo", pomelo crudo suave (precio 520 yenes) ...

La cantidad de hielo que se asienta en el cuenco ... ¿No es este el que se derrama?La crema suave en la parte superior tiene cierta cantidad, pero es un volumen abrumador que la vuelve turbia.

Bueno, toma uno o dos minutos pensar en cómo comer esto.En primer lugar, decidí reducir el tamaño sumergiendo el exterior en el almíbar del recipiente.

¿Sabes que se ha bajado la altura?Logré reducir el tamaño minimizando el derrame de hielo.¿Es esto un poco más fácil de comer?

Luego, la comida real ... El jarabe de hielo raspado se hunde hacia el fondo del tazón, así que comémoslo con crema suave en la parte superior.Crema suave con un rico dulzor de leche y hielo puro sin ningún sabor desagradable.La crema suave se diluye con hielo y se convierte en un refrescante helado dulce que pasa por tu garganta.

Y después de comer hasta cierto punto, ¡finalmente conocí el jarabe de pomelo!El jarabe de hielo raspado de Koeidou usa mucho jugo de toronja crudo, y la carne cruda está alrededor.El almíbar se diluye con hielo para hacer un jugo de toronja con pulpa que tiene la concentración justa.

Este jugo limpia el sabor de la crema suave que queda en la boca, y el jugo de toronja que sale al masticar la pulpa cambia el interior de la boca a un ambiente refrescante de una vez.Entonces, después de comer, me siento muy renovado.El cuerpo iluminado por el hielo raspado se enfría bien y está lleno de energía para las actividades de la tarde.

Por cierto, el Sr. Koeidou tiene un sistema que limpia la mesa por autoservicio después de comer y lleva el cuenco terminado y los trapos diversos al mostrador.Es fácil olvidarlo si no es un cliente habitual, pero el número de empleados es pequeño, así que coopere.

¡Hemos comenzado a sacar hielo raspado como contramedida contra la nueva corona!Para acceder a Koeidou, cambie al autobús Akita Chuo Kotsu desde la estación más cercana, línea principal JR Ou / estación Akita, y bájese en la parada de autobús Narayama Hirokoji.

Sr. Koeidou, este año, comenzó a sacar hielo raspado como contramedida para la nueva corona.Cuesta 30 yenes adicionales por el contenedor, pero puedes llevarte a casa casi todos los menús de hielo raspado.Especialmente los fines de semana, las tiendas están abarrotadas, así que considere usar comida para llevar para evitar 3 miel.

Entonces, son los detalles de la tienda. Haga clic aquí para ver los datos de la tienda ...

Koeidou　De 5

Dirección:6-21 Ciudad Minamidori, Ciudad de Akita, Prefectura de Akita
Número de teléfono: 018-832-5736
Horario comercial: 10: 00-18: 00
Vacaciones regulares: Abierto solo en verano (consulte por teléfono para obtener más detalles)
Estacionamiento: Hay espacio para 6 autos al lado de la tienda
Pago con tarjeta de crédito: No (solo pago en efectivo)

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