Im Einkaufsviertel Sorabori in Taniroku, Osaka, gibt es ein Geschäft namens Kyuyamate, das für Gewürzcurry bekannt ist.Der Eigentümer, Daisuke Uetake, renovierte und eröffnete 2011 ein 130 Jahre altes Volkshaus. Bald darauf verbreitete sich der Ruf. Jetzt befindet es sich im Dai-Gebäude in Nakanoshima (Nakanoshima-Gebäude im westlichen Stil) und in Lucua Osaka in Umeda (Alte Yam Eisenbahn) Ist ein beliebter Laden geworden ...
Ich habe an einem Wochenende zur Mittagszeit den ehemaligen Yam House Sorabori-Laden besucht.An der Ladenfront, die mit Blumentöpfen und Retro-Möbeln dekoriert war, versammelten sich die Kunden nach und nach 30 Minuten vor Eröffnung des Geschäfts, und zum Zeitpunkt der Eröffnung befanden sich etwa 20 Personen in einer Reihe.
Die Sitzplätze für das Publikum sind in die 1. und 2. Etage unterteilt. Im 1. Stock befinden sich 3 Theken- und 4 Tischsitze. Es scheint, dass es etwas mehr als 2 Sitzplätze gibt, einschließlich der Sitze im 20. Stock. Im 2. Stock gibt es eine Katzen-Taro, eine Spezialität des Geschäfts, und hier können Katzenliebhaber mit Curry heilen.
Das gleiche Curry kann niemals gegessen werden ... Das Mittagsmenü im ehemaligen Yam House ist ein komplettes tägliches Wechselsystem, das dem Schöpfer überlassen bleibt
Lassen Sie uns nun das Menü des ehemaligen Yam House vorstellen.Bitte sehen Sie zuerst das Bild unten ...
Für das Mittagsmenü des ehemaligen Yam House Sorabori-Geschäfts können Sie 3 Sorten aus mehreren verschiedenen Currys auswählen (4 Sorten an Wochentagen, 2 Sorten an Samstagen und Sonntagen) und diese als Curry-Set (Curry-Set) bestellen.Reis kann aus braunem Reis und Jasminreis oder Kurkuma-Reis ausgewählt werden. Zum Mitnehmen können Sie auch zwei Sorten aus mehreren Currys auswählen.
In diesem Menü stehen übrigens Datum und Tag.Mit anderen Worten, die Speisekarte ändert sich jeden Tag im alten Yam House.Das Menü des Tages scheint völlig dem Sinn des Schöpfers überlassen zu sein, und es kommt selten vor, dass an einem anderen Tag genau das gleiche Curry herauskommt.
Und an diesem Tag bestellte ich "Hühnercurry aus Hühnerflügeln (links)" und "Würziges Hammel-Schweinefleisch-Keema mit Tintenfischtinte und Yogi-Dip (rechts)".Reis wählte braunen Reis ...
Zusätzlich zu Curry stehen Gurken, zwei Arten von Beilagen und Dessertjoghurt auf dem Tablett, und der Preis beträgt 2 Yen (inklusive Steuern) ...
Dann werde ich mit dem Tintenfisch-Hammel auf der linken Seite beginnen ... Ich denke, dass viele Menschen über den einzigartigen Geruch von Hammel besorgt sind, aber es wurde verwendet, um den Appetit zu wecken, als wäre es Knoblauch.Selbst wenn Sie nicht gut in Hammel sind, kann es Leute geben, die sagen: "Sie können das essen ..."
Andererseits ist das Hühnercurry ein orthodoxes Hühnercurry mit einem Shabashaba-System.Der Geschmack ist auch in der Mitte der geraden Kugel!So ein königliches Straßennetz.Beide sind auf ihre Weise scharf, aber während Keema-Curry von Anfang an ein würziges Gefühl hat, hat Hühnercurry ein leicht verzögertes Gefühl von Schärfe.
Curry ohne Weizenmehl ist gesund und die Atmosphäre und das Volumen des Geschäfts sind die Favoriten der Frauen.Ich glaube nicht, dass es genug Volumen für Männer gibt, also verwenden Sie bitte eine große Portion Reis oder Mehlschwitze oder fügen Sie nach Bedarf Käse oder Ontama hinzu.
Eröffnung des "Shimokitaso" in Shimokitazawa, Tokio ... Der Zugang zum ehemaligen Yam House Sorabori-Geschäft ist 5 Gehminuten von der nächsten Station, der XNUMX-chome-Station Osaka Metro Tanimachi, entfernt.
2017 haben wir das erste Geschäft in Shimokitazawa, Tokio, eröffnet, das ehemalige Yam House Shimokita-so.Es scheint, dass der Boom an Gewürzcurry bereits drei Jahre nach Eröffnung des Geschäfts begonnen hat.Wenn Sie in Tokio leben, probieren Sie bitte einmal Osaka Spice Curry.
Dann sind es die Details des Shops. Klicken Sie hier für Speicherdaten ...
Ehemaliges Yam House Sorabori-Laden
住所:6-4-23 Tanimachi, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka
Telefonnummer: 06-6762-8619
営業時間：<火-土>11:30-14:00、18:00-21:30 <日>11:20-14:00、18:00-21:00
Regelmäßiger Feiertag: Montag
Parken: Keine
Kreditkartenzahlung: Nein (nur Barzahlung)
PS Dieser Curry-Laden im selben Osaka hat einen guten Ruf ...
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