京FUJIHARUカレー|地元電子部品業者が世に問うカレーは想像に反して…

By フード, 京都, 日本With 0 comments

町工場の多い亀岡市並河というところに、ちょっとおしゃれなカレーショップがオープンしました。そのカレーショップの所有者も、実は電子部品の検査や組み立てを行う地元企業の社長さん。 なんでも、社員の活躍の場を増やすためにつくら…

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ムッシュいとう|お洒落で使い勝手抜群!ホテル併設の穴場的洋食レストラン

By フード, 京都, 日本With 0 comments

京都・河原町三条に、ホテル地下の高級感あふれる空間で、本格的な洋食がリーズナブルに楽しめるレストランがあります。人通りも多く、もっと多くの人に知られていてもいいと思うのですが、入口が目立たないためか僕もネットリサーチで見…

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麺屋獅子丸のポルチーニ茸のつけ麺

麺屋獅子丸|洋がコンセプトのお洒落なラーメンの数々…そのお味は如何に?

By フード, 愛知, 日本With 0 comments

名古屋に「半蔵」というラーメングループがあります。現在市内に系列店を3店舗構えるこのグループは、お店ごとに全く違ったコンセプトのラーメンを提供することで、地元民の注目を集めています。 今回ご紹介するのはその中の1店舗・麺…

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ラーメン池田屋のラーメン実食

ラーメン池田屋|すでに本家を超えたと評判の二郎インスパイア系

By フード, 京都, 日本With 0 comments

全国各地に多数存在する二郎インスパイア系ラーメン店の中でも、「すでに本家を超えた!」とフードブログや口コミで評判のお店が、京都のラーメン激戦区・一乗寺にあります。一乗寺には東京から乗り込んできた本家・ラーメン二郎の支店も…

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ラーメン工藤のラーメン近影

ラーメン工藤|吹田にオープンした二郎系の新店、半年で行列店の仲間入り

By フード, 大阪, 日本With 0 comments

2019年8月末、ベッドタウンとして開発が進められている吹田市岸辺というところに、一軒のラーメン屋がオープンしました。 同じ吹田市にある「ラーメン 歴史を刻め」という二郎系ラーメン店で修行されたという店主が開いた店は、開…

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まりお流ラーメンのオリンポス

まりお流|奈良県が全国に誇るこってりラーメンの聖地…そのお味は?

By フード, 奈良, 日本With 0 comments

「こってりラーメンの聖地」を自称する、奈良県奈良市のまりお流らーめん。ラーメン通なら知らない人はいないこのお店には、ちょっと交通が不便な場所にあるにも関わらず、多くのお客さんが車やバイクでやって来ます。 そんな自称・聖地…

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レストラン山崎の長谷川自然牧場産熟成豚肩肉、奇跡のりんご果汁煮込み近影

レストラン山崎|奇跡のりんごがフレンチのフルコースに登場。そのお味は…

By フード, 日本, 青森With 0 comments

奇跡のりんごって知ってますか?木村秋則さんという方が、まさに命をかけて産み出した、完全無農薬で栽培されたりんご。このりんごは生産数が少ないため、残念ながら一般の人が簡単に手に入れられるような代物ではないのですが… その奇…

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霽レ空の牡蠣そば

霽レ空(ハレソラ)|1日60杯限定の名物・牡蠣そばを実食。そのお味は…

By フード, 京都, 日本With 0 comments

世の中いろいろなラーメンがありますが、牡蠣をテーマにしたラーメンを提供しているラーメン屋は、僕が知っている限り京都ではここだけかな…どんな味がするのかちょっと興味があって、近くに用事があったときに立ち寄ってみたのですが…

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