しぇからしか仁川本店で思いっきり豚骨まみれになった話
しぇからしかという店名の博多豚骨ラーメンの店が、兵庫の閑静な住宅街・宝塚にあります。 博多弁で「うるさい」「黙っとけ」という強い意味のある店名のお店は、高級なイメージのある宝塚にはちょっと似つかわしくないようにも思うので …
梟書茶房｜ドトールが池袋に開いた新業態カフェに行ってみた
大手珈琲チェーン店のドトールが、池袋駅直結の商業施設・Esola（エソラ）の4階に梟書茶房（ふくろうしょさぼう）という新業態のカフェを2017年にオープンしました。独自の選書センスで人気のかもめブックス代表・柳下恭平氏と …
京都 柳馬場 ほん田亭で今大人気のだし巻丼を食べてきた
今京都でランチタイムに行列をつくる人気店の1つに、ボリューム満点のだし巻き丼を提供する京都 柳馬場 ほん田亭というお店があります。丼にドカンと乗った分厚いだし巻き玉子がインパクト抜群で、ネットの口コミ …
京ラーメン壬生さだかずは祇園の本店とどこが違うのか？
深夜3時間だけ営業することで有名になった京都・祇園の京ラーメンさだかずは、昼間の時間帯は四条大宮に場所を替えて京ラーメン壬生さだかずとして営業しています。こちらもランチタイム2時間のみ営業とハードルは高く、「幻の名店」と …
アジェ｜京都のホルモン専門店で一人焼肉を満喫した
濃厚な焼肉ダレではなく、和風の塩ダレで食べる焼肉スタイルで人気のアジェというホルモン専門店があります。1997年に京都の松原で創業、新鮮なホルモンとコストパフォーマンスが口コミで広がり、現在では京都市内の3店舗を含めて全 …
いちぎん食堂｜那覇市の大衆食堂で朝から自堕落生活…
国際通りから一銀通りを北に向かって数分歩いたところに、いちぎん食堂という24時間365日営業の定食屋があります。那覇のビジネス街にも近く、地元の人にとっては出勤前の朝食からランチ、仕事帰りの夕食からお酒の〆まで、1日の全 …
オコメノカミサマで米白湯なる新しいラーメンを食べてきた
元吉本芸人・アイドルの大端絵里香（おおはたえりか）さんが、2018年にオコメノカミサマ（お米の神様）という名前のラーメン屋をオープンしました。ある日ラーメンの師匠に出会ったのをきっかけにラーメン修行に入り、一旦別のラーメ …
虎屋菓寮 京都一条店で優雅すぎる午前を満喫した話
京都御所の西側で室町時代から営業を続ける老舗和菓子店・とらやには、虎屋菓寮と名付けられた併設のカフェがあります。とらやの名物・羊羹を初めお汁粉やあんみつ、夏季にはかき氷など、日本の伝統的な和菓子の数々を堪能できるお店とし …
キムカツ 京都烏丸店で名物のミルフィーユとんかつを試してきた
キムカツ 京都烏丸店というとんかつ屋さんの存在を知ったのは、何気なくインスタを眺めていたとき。突然… 「インスタ見たよ！」でキムカツ膳が1680円→1000円 という書き込みが目に飛び込んできたんです（注：キャ …
塩元帥 西中島店｜かつての本店で天然塩ラーメンを食べてきた
醤油ラーメンの人気店店主が「自分の子供にも安心して食べさせられる美味しい塩ラーメン」をコンセプトに開発した塩ラーメン…その塩ラーメンを提供するラーメン店・塩元帥（しおげんすい）は、今では関西中心に30店舗近くの支店を持つ …
京都牛光で肉まぶしを初体験！本家ひつまぶしと何が違う？
ある日の夕方、河原町通を三条から南に下っている時に肉奉行 京都牛光（うしみつ）という名前のお店に行列ができているのに気づいたんですが、その日はTAKAYAMAでのディナーを予約していたので、後日再訪するために店 …
赤坂璃宮 赤坂本店で気仙沼産フカヒレランチを堪能してきた
赤坂璃宮と言えば、テレビなどで有名な周富徳氏や譚彦彬氏が総料理長を勤めていたことで知られる高級中華料理店（現在は譚彦彬氏の息子さんが総料理長になっています）。そんな高級店のコース料理がふるさと納税で楽しめると知って、僕は …
【店名変更】鴨出汁中華そばROKUで看板メニューの鴨清湯麺を食べてきた
京都の四条河原町にGOOD NATURE STATIONという名の商業施設があるのですが、ここは今、全国の食いしん坊にとってかなり衝撃的な建物になっています。なにせ施設内の同じフロアにミシュラン2022の一つ星獲得店が3 …
権兵衛西店は祇園の人気店・権兵衛の支店なのか？
さて、祇園権兵衛の親子丼やきつねうどんと同じ味を、京都市内の他の権兵衛でも楽しめるのか？その疑問を解消すべく、新型コロナの自粛期間があけたある日、京都御所の南西側にお店を構える権兵衛西店に行ってきました。
TAKAYAMA｜京都のミシュラン獲得店で思いっきり感激した話
僕がTAKAYAMA（タカヤマ）という京都のミシュラン一つ星レストランの存在を知ったのは、ふるさと納税サイトを何気なく眺めていた時でした。ミシュラン星獲得店のコース料理が実質タダで、しかもお一人様でも楽しめる…ちょうど投 …
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。池袋本店（壬生）ってどんな店？
東京の池袋へ用事で行く日のためにランチ場所をネットリサーチしている時に、なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。という名前のラー油そばの人気店があることを知りました。ラー油そばとは「ラー油の効いたつゆにつけて食べるつけ蕎麦」のこと …
豊中麺哲で最上級メニューの薄口肉醤油を食べてきた
今でこそ大阪にも多くのラーメン人気店が各地で営業していますが、昔の大阪には行列のできるラーメン店がほとんどなかったんですよね。そんな時代からラーメン好きを自称している人なら、きっと「麺哲」という名前を聞いたことがあるので …
とんまさ｜奈良のトンカツ人気店でチキンカツ定食を頼んだら…
奈良県で一番有名なとんかつ屋と聞かれたら、大和郡山市にあるとんかつの店とんまさ（以下、とんまさ）を挙げる人が多いのではないでしょうか。創業35年と歴史は古く、今までテレビや雑誌での紹介も多数、お客さんが大阪などから車やバ …
彩華ラーメン本店にはなぜ圧倒的な行列ができるのか？
奈良県のご当地ラーメンとして全国的に有名なのが、彩華ラーメン（さいかラーメン）と天理スタミナラーメンを二大巨頭とする、野菜たっぷりピリ辛系の天理ラーメン。共に屋台からスタートした歴史があり、お互い競い合う様にして奈良県か …
天理スタミナラーメン本店でやみつき必至の一杯を堪能してきた
奈良県のご当地ラーメンとして全国的に有名なのが、天理スタミナラーメンと彩華ラーメン（さいかラーメン）を二大巨頭とする、野菜たっぷりピリ辛系の天理ラーメン。共に屋台からスタートした歴史があり、お互い競い合う様にして奈良県か …
踊るうどん 滝井本店で名物のまいたけ天ぶっかけを試してみた
別に僕は讃岐うどんが嫌いなわけではありませんが、今の讃岐うどん一強みたいな雰囲気は好きじゃありません。世の中には讃岐うどん以外にも美味しいうどんがたくさんあって、全国各地の名物うどんがもっと気軽に食べられるようになれば、 …
谷口カレーで平日昼しか食べられない「幻のカレー」を食べてきた
今では割と一般的になった実店舗を構えない「間借りカレー」、その先駆けとなったお店が大阪のスパイスカレー激戦区・北浜にあります。 FOLK old book storeという古本屋を間借りして平日ランチタイムのみ営業してい …
くそオヤジ最後のひとふりの貝出汁スープが意外にガツンと…
くそオヤジ最後のひとふりと聞けば、大阪のラーメン好きなら西中島の人気店・人類みな麺類の系列店だってすぐにわかります。今でこそその店名は広く受け入れられていますが、創業した2013年当初はとにかく違和感ありまくりの店名だっ …
バカール｜沖縄・那覇で食べログ全国2位の大快挙！その実力は…
食べログのピザ百名店2021で第2位に輝いたピッツェリアが沖縄の那覇にあるって知った時、僕は少なからぬ衝撃を受けました。だって、東京や大阪のような大都市ではなく、那覇ですよ。大都市ほど多くのお客さんがいるわけではないだろ …