超進化系味噌ラーメン【麺屋雪風 すすきの本店】実際どう？
麺屋雪風。札幌のホテルで滞在中にネットリサーチをしていてたまたま見つけたお店ですが、札幌ではものすごい人気のお店らしいですね。今までに食べログのラーメンEAST百名店を3回も受賞しているし、ネットの口コミを見てもかなりの …
函館麺厨房あじさい 新千歳空港店限定のイカ墨ラーメンが衝撃的だった件
北海道・新千歳空港内にある北海道ラーメン道場では、北海道各地を代表する人気ラーメン店10店舗が軒を連ねて営業しています。僕は数年前からここにある10軒全制覇を密かに目指していて、今回の札幌出張最終日に函館塩ラーメンの代表 …
すすきので夜の〆ラーメンと言えば…【けやき】実際どう？
1999年11月に創業して以来、すすきので「行列の絶えない人気ラーメン店」として君臨し続けている札幌味噌ラーメン専門店 けやきというお店。このブログを始めるはるか昔に北海道に住む友人に連れて行かれたことがあるんですが、確 …
24時間営業！【味噌ラーメン山岡家 すすきの店】実際どう？
味噌ラーメン山岡家。その店名を初めて聞いてピンときたのですが、あの全国チェーン店のラーメン山岡家が味噌ラーメンの専門店を出していたんですね。札幌で朝ラーメンができるお店をネットで探していてたまたまヒットしたんですが、泊ま …
純すみ系の総本山！【さっぽろ純連 札幌店】実際どう？
さっぽろ純連。昭和39年に創業して今年でちょうど創業60年という老舗であり、麺屋彩未など「純すみ系」と呼ばれる札幌味噌ラーメン店の総本山として君臨するレジェンド店。食べログのラーメンEAST百名店を毎年のように受賞してい …
札幌No.1と評判の味噌ラーメン【麺屋彩未】実際どう？
今、札幌の味噌ラーメン業界で麺屋彩未（さいみ）というお店が一番美味いと言われているみたいですね。このお店は中の島に本店を構える名店・すみれで7年間修行した店主が2000年11月にオープン。もうすぐ創業24周年を迎えますが …
なぜ行列ができる？【珈琲とサンドイッチの店 さえら】に行ってみた
札幌滞在中にモーニングできるところをネットで探していて行き着いたのが、大通にある珈琲とサンドイッチの店 さえらという喫茶店。なんでも、ここのサンドイッチ目当てに連日行列ができるんだとか。サンドイッチの行列店ってなんか珍し …
カレーが白いけど…【SOUP CURRY KING本店】実際どう？
今年夏の札幌出張の前にネットで調べていて気づいたのですが、札幌の中心部から少し南に下った平岸というエリアには美味しそうな飲食店がたくさんあるんですね。札幌味噌ラーメンの名店の1つ・さっぽろ純連 札幌本店や、大阪にも店舗展 …
食べログ百名店の常連！【Rojiura Curry SAMURAI.平岸総本店】実際どう？
僕がRojiura Curry SAMURAI.というスープカレー専門店の存在を知ったのは、何気なくネットで「大阪京都でスープカレーを食べられるお店ないかなぁ…」と探していた時。このお店、グランフロント大阪の中に支店を出 …
実は札幌スープカレーの重鎮！【こうひいはうす】実際どう？
札幌スープカレーはマジックスパイス札幌本店が発祥というのが通説ではありますが、実はそれ以前からスープカレーを提供していたとされるお店が札幌市内にいくつか存在します。今回ご紹介するこうひいはうすというお店もその1つ。昭和5 …
森彦本店｜札幌でコーヒーと言えば…の名店で衝撃の一杯に出会う
札幌のコーヒー好きなら誰もが知っている、「札幌でコーヒーと言えば…」的な名店・森彦（MORIHICO）。去年西11丁目にある系列カフェ・アトリエモリヒコをモーニングで利用した時に、「この次は本店に行ってみよう」と思ってた …
Soup Curry Suage+｜札幌で大人気のスープカレー、カレー以上に凄かったものが…
札幌市内だけで200店舗以上あると言われているスープカレー専門店の中で、食べログカレーEAST百名店を複数回受賞するなど全国レベルの活躍を続けているSoup Curry & Dining Suage（スープカリー …
士別バーベキューで超希少な北海道産サフォーク羊を堪能してきた
札幌で美味しい羊肉を食べたいけれど、松尾ジンギスカンのようなチェーン店に行くのはもう飽きた…そんなあなたに今回ご紹介するのが、狸小路にお店を構える士別バーベキューというお店。現在札幌のジンギスカン店で使われている羊肉の9 …
平禄三昧の寿司食べ放題コース、ぶっちゃけどう？
前に大阪のにぎりの徳兵衛 イオンモール茨木店で寿司の食べ放題をした時のブログ記事を公開したところ、ある読者さんから「北海道にも寿司の食べ放題あるよ！」とメールをいただいたんですよね… 調べてみると、そのお店は仙台を中心に …
麺屋開高 新千歳空港店限定のカニだし味噌らー麺はどんな味？
用事で札幌に行く時には必ず立ち寄る新千歳空港内の北海道ラーメン道場…密かに僕はこのエリア内のラーメン店を全制覇しようと企んでいるのですが、そんな僕が今回立ち寄ることに決めたのは麺屋開高（めんや かいこう）という名のお店。 …
すみれ 中の島本店で札幌屈指の人気を誇る味噌ラーメンを食す
札幌屈指の味噌ラーメン人気店・すみれは、札幌味噌ラーメンのレジェンド店として今も営業を続けるさっぽろ純連（じゅんれん）から派生する形で平成元年に創業しました。元々純蓮はすみれの店主の母君が始めたお店で、その母君の願いを叶 …
ラーメン二郎 札幌店の「そのまま」があまりに想定外すぎた
令和5年7月現在、全国で44店舗あるというラーメン二郎のうち（最新の店舗数はこちらで確認）、北の大地で唯一「二郎」の看板を背負って営業を許されたのが、今回ご紹介するラーメン二郎 札幌店。店主は三田本店や桜台駅前店で修行を …
白樺山荘 真駒内本店で一番人気の味噌チャーシューを食す
おそらく日本一と思われる味噌ラーメンの激戦区・札幌の中で、王道系味噌ラーメンの店として地元民の人気を集めている麺処 白樺山荘。1997年に札幌市南部の真駒内で創業したこのお店には、札幌市民にとっても決してアクセ …
梅光軒 新千歳空港店で50年以上続く伝統の醤油ラーメンを食す
北海道中の人気ラーメン店を集めた新千歳空港の北海道ラーメン道場内で、えびそば一幻と弟子屈ラーメンに続く入り口から3番手のスペースにお店を構えるのが旭川ラーメン梅光軒（ばいこうけん）というお店。地元旭川では有名なラーメン屋 …
みよしの狸小路店で札幌市民のソウルフード・餃子カレーを食す
札幌市民は餃子とカレーを一緒に食べる 大阪で言う「ご飯と粉もん」みたいなものでしょうか…そんな噂を聞いてネットリサーチでたどり着いたのがみよしのという名のカレーショップ。大正初期に創業した大衆食堂「美よし野」を礎にして、 …
油そば専門店たおか 平岸店でコスパ満点の油そば鬼盛りを食す
味噌ラーメンの激戦区・札幌において、油そばをウリに営業している少し変わったお店・油そば専門店たおか。2011年10月の創業当時、札幌では珍しかった油そばで着実に札幌市民の胃袋をつかんでいき、今では本店の平岸店を中心として …
スープカレーGARAKU 札幌本店で一番人気のスープカレーは…
スープカレー(soup curry)の本場・札幌で今一番長い行列ができるお店としてスープカレーGARAKU（がらく）というお店。北海道では札幌の他に千歳市、トマム、稚内に支店があり、道外では東京の中野や八王子に加えてタイ …
かばと製麺所｜麦畑に囲まれた讃岐うどん専門店はどんなお店？
あら、こんな所に行列が… 今回ご紹介する当別うどん かばと製麺所（樺戸製麺所）は、まさにそんなキャッチコピーがピッタリなお店。北海道の中心地・札幌駅から学園都市線で約40分の当別駅で下車、そこからさらに徒歩で3 …
アトリエモリヒコで市電を眺めながらほっこりモーニングしてきた
札幌のコーヒー好きなら知らない人はいないコーヒーブランド「森彦」。1996年に円山の麓に誕生したそのコーヒーショップは、木造の古民家をリノベーションした雰囲気ある建物と、一杯ごとにネルドリップで淹れるコーヒーで、瞬く間に …