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大堀 僚介

Gokuraku Udon TKU

2026年1月30日 by 大堀 僚介

Attracted by the somewhat impressive name of the restaurant, I went to a restaurant called Gokuraku Udon TKU i …

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Green House Wald

2026年1月28日 by 大堀 僚介

One weekday morning, on my way to Kobe Airport, I stopped by a place called Green House Wald in Sannomiya for …

続きを読む…Green House Wald

Ramen Jiro Kameido Branch

2026年1月26日 by 大堀 僚介

My interest in Ramen Jiro Kameido Branch, a popular Jiro-style ramen shop at Tokyo’s easternmost edge, b …

続きを読む…Ramen Jiro Kameido Branch

Hormone Barbecue Koei Head Shop

2026年1月16日 by 大堀 僚介

In Shinjuku, the city that never sleeps, there’s a place where you can enjoy yakiniku (barbecue) from th …

続きを読む…Hormone Barbecue Koei Head Shop

Kyoto Dining Masayoshi

2026年1月14日 by 大堀 僚介

One weekday before 11:00 a.m., I was wandering around Kawaramachi Sanjo to spend some time before a certain re …

続きを読む…Kyoto Dining Masayoshi

Chinese Restaurant Ten’yu

2026年1月12日 by 大堀 僚介

A dish called champon seems to exist all over Japan. While it’s not particularly well-known nationwide, …

続きを読む…Chinese Restaurant Ten’yu

Fryer Fryer

2026年1月9日 by 大堀 僚介

Fryer Fryer. A famous restaurant in Osaka known for its large portions. It is particularly famous for its larg …

続きを読む…Fryer Fryer

Green House Silva

2026年1月7日 by 大堀 僚介

A soothing forest cafe right in the heart of Kobe Sannomiya… At first glance, you might wonder, “Is ther …

続きを読む…Green House Silva

Keika Ramen Shinjuku Suehiro Branch

2026年1月5日 by 大堀 僚介

A ramen shop that calls itself “the one that sparked a revolution in Tokyo.” If I saw that bold claim on the w …

続きを読む…Keika Ramen Shinjuku Suehiro Branch

Monsnack Shinjuku Kinokuniya Branch

2026年1月2日 by 大堀 僚介

Monsnack, the original home of silky-smooth curry since 1964. This shop, which had always operated on the B1 f …

続きを読む…Monsnack Shinjuku Kinokuniya Branch

Ukiya Pontocho Head Shop

2025年12月31日 by 大堀 僚介

I visited Ukiya Pontocho Head Shop, located in a charming spot just north of Kyoto’s Pontocho district, …

続きを読む…Ukiya Pontocho Head Shop

Ichiran Shimbashi Branch

2025年12月29日 by 大堀 僚介

In Shimbashi, the holy ground for working businessmen, there’s a ramen shop open 24 hours a day, 365 day …

続きを読む…Ichiran Shimbashi Branch

Nihonbashi Otako Head Shop

2025年12月26日 by 大堀 僚介

Have you heard of Nihonbashi Otako Head Shop‘s specialty, Tōmeshi (tofu rice)? It’s just rice topp …

続きを読む…Nihonbashi Otako Head Shop

New Hamaya Kawaramachi Branch

2025年12月24日 by 大堀 僚介

In Osaka’s business district of Hommachi, there is a specialty dish called “ Dab-Dab” that has been grab …

続きを読む…New Hamaya Kawaramachi Branch

Saika Ramen Stall

2025年12月22日 by 大堀 僚介

Nara Prefecture boasts two giants of its local gourmet scene: Tenri Ramen. Both Saika Ramen and Tenri Stamina …

続きを読む…Saika Ramen Stall

Inoda Coffee Sanjo Branch

2025年12月19日 by 大堀 僚介

Just a one-minute walk from Kyoto’s famous coffee shop, Inoda Coffee Head Shop, you’ll find Inoda …

続きを読む…Inoda Coffee Sanjo Branch

Seikaen Head Shop

2025年12月17日 by 大堀 僚介

A short 10-minute walk from JR Kyoto Station, on the west side of the Kamo River, lies a neighborhood Chinese …

続きを読む…Seikaen Head Shop

Ramen Jiro Shinjuku Otakibashi-dori Branch

2025年12月15日 by 大堀 僚介

I visited Ramen Jiro Shinjuku Otakibashi-dori Branch, which apparently used to be called “the worst Jiro.” Now …

続きを読む…Ramen Jiro Shinjuku Otakibashi-dori Branch

Original Niboutou restaurant Kuniyoshi

2025年12月12日 by 大堀 僚介

about whether this niboutou had any connection to the famous Kai warlord, Takeda Shingen… Hearing that, …

続きを読む…Original Niboutou restaurant Kuniyoshi

Sarashina Head Shop

2025年12月10日 by 大堀 僚介

When I was in elementary school, I went through a phase where I was obsessed with kishimen noodles. I remember …

続きを読む…Sarashina Head Shop

Nabura Head Shop

2025年12月8日 by 大堀 僚介

Nabura… apparently a fisherman’s term meaning “school of fish,” this word was chosen as the name f …

続きを読む…Nabura Head Shop

Back Street Coffee

2025年11月28日 by 大堀 僚介

I know that many people say, “I don’t want to eat a huge meal first thing in the morning…” But the …

続きを読む…Back Street Coffee

Mikage Danke

2025年11月26日 by 大堀 僚介

Have you ever heard of “Butter Blend Coffee”? It is a coffee bean (and coffee brewed with it) made by a unique …

続きを読む…Mikage Danke

Menya Kotetsu Kyoto Ramen Alley Branch

2025年11月24日 by 大堀 僚介

The other day when I visited Hakata Ikkosha Kyoto Ramen Alley Branch, I noticed a new Sapporo miso ramen …

続きを読む…Menya Kotetsu Kyoto Ramen Alley Branch
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管理人:大堀 僚介

複数の仕事を掛け持ちしながら、余暇を使って食べ歩きや小旅行に勤しむ。元バックパッカーで行動力に自信あり。「思い立ったら即行動」が信条。

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「目的地」というのは決して場所であるのではなく、物事を新たな視点で捉える方法である。

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