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日本

手づくりハンバーグの店とくらの明太子マヨネーズハンバーグ

京都の中心部で肉汁ドバドバ…【手づくりハンバーグの店とくら 京都三条店】実際どう?

2019年5月1日 by 大堀 僚介

2018年8月に三条高倉にオープンした手づくりハンバーグの店とくら 京都三条店に行ってきました。肉汁ドバドバのハンバーグで有名なこのお店、京都の中心部から離れた桂に本店があるのですが、交通アクセスがあまり良くなくて不便な …

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とくらのカルボナーラハンバーグ

とくらの肉汁ハンバーグが京都市南部でも楽しめる!新堀川店でカルボナーラハンバーグを食す

2019年4月30日 by 大堀 僚介

手づくりハンバーグとくらは京都市内に支店を2店舗出しています。どちらもメニューは桂本店と一緒なので、本店に行くのが難しい方もご安心ください。

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とくらのオリジナルハンバーグ

手づくりハンバーグの店とくら 桂本店|圧倒的な肉汁で他店の追従を許さない京都のハンバーグ専門店

2019年4月29日 by 大堀 僚介

肉を焼くときに肉汁を閉じ込めるのが美味しく焼く秘訣であることは、肉好きなら誰もが同意するところでしょう。でも、ひき肉を使ったハンバーグであふれ出す肉汁を出すのは至難の業。ふわっと焼きあがったハンバーグは多くありますが、肉 …

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中国四川料理 駱駝の雲白肉

中国四川料理 駱駝|京都のトレンドを無視して独自路線を貫く人気店

2019年4月8日 by 大堀 僚介

京都大学をはじめとして、全国から優秀な大学生の集まる京都市左京区。古くからのしきたりが多い京都の中で、逆に京都の常識が通用しないエリアでもあります。 中華料理もしかり。さっぱり味の広東料理をベースに独自の発展をしてきた京 …

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麒麟園の激辛担々麺

麒麟園|激辛担々麺などメニュー充実の老舗中華料理店…京都・向日市

2019年4月1日 by 大堀 僚介

今から10年前の2009年、激辛をテーマに街おこしを始めた自治体がありました…

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活地鶏料理ひないやの比内地鶏親子丼

活地鶏料理ひないや|本物の比内地鶏と安心安全の食材を提供…大阪・北新地

2019年3月25日 by 大堀 僚介

ある時仕事をしていて、ふと一年前に行った店に寄りたくなりました。まだまだ寒いし、鍋でも食べたいな…と思いながら、仕事が終わる頃に予約の電話。お店にとっては忙しい時間帯にも関わらず、「全然大丈夫ですよ!」との店主のあたたか …

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みうらや タイ食堂のグリーンカレー実食

【閉店確認】みうら屋タイ食堂|大阪・梅田の異端児的タイ料理屋は女性の人気急上昇中

2019年3月23日 by 大堀 僚介

昭和っぽい昔ながらの飲食街というイメージの新梅田食堂街。この、ちょっと足を踏み入れにくいエリアの中に、ちょっと有名なタイ料理屋さんがあるんですよ。そのお店は…

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広東料理 開花のワンタンメン実食

広東料理 開花|映画俳優から絶大な支持を得ている中華料理店…京都・太秦

2019年3月20日 by 大堀 僚介

京都市太秦にある観光スポット・東映太秦映画村。東映京都撮影所の一部を一般開放したテーマパークで、運が良ければテレビで活躍中の俳優さんにバッタリ会えたりします。さて…

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トリカヂ イッパイの醤油ラーメン

トリカヂイッパイ|ミシュランおすすめの看板メニュー醤油らぁめん…生駒

2019年3月18日 by 大堀 僚介

「ミシュランガイド奈良」というものがあるの、ご存知ですか?あのミシュランが、日本という国では収まり切らず、奈良県という一地域にフォーカスしたガイドブックを出すとは…個人的に驚きです。それだけ奈良県の飲食店のレベルが非常に …

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多津屋 ダブルカレー実食

多津屋|ダブルカレーとは?常連さんの一声が生んだ高槻の名物料理

2019年3月16日 by 大堀 僚介

ダブルカレーって聞いたことありますか?「えっ、カレーが2つ?カレー2皿のこと?」と思うのも無理ありません。日本全国では、このダブルカレーという名のメニューを提供する店は、ほとんどないのではないでしょうか(調べていませんが …

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グリルトミーパート2のEセット

グリルトミーパート2|食べログベストレストラン受賞の洋食店…大阪・堺東

2019年3月13日 by 大堀 僚介

商人の街として有名な大阪・堺市に、昭和54年から40年も続く洋食の名店があります。このお店は味はもちろんボリュームも満点で、2012年には食べログのベストレストランとベストランチの同時授賞という快挙を成し遂げています…

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カレー ダイヤのトマホークカレー

カレーダイヤ|大阪を代表するデカ盛りメニュー・トマホークカレー

2019年3月11日 by 大堀 僚介

デカ盛りメニューを特集する数々のグルメ雑誌で表紙を飾る、ガツメシファンに大人気のカレーをご紹介します…

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京の中華ハマムラのからしそば

京の中華ハマムラ:京都を離れる前の最後の砦…新幹線の改札口も近く利便性抜群

2019年3月8日 by 大堀 僚介

もう1店舗は、近鉄京都線の京都駅下にある商業施設・みやこみち内にある「京の中華ハマムラ」。ちょうど新幹線ホームの真下に位置し、3分ほど歩けば改札口に行けるという抜群の利便性があります。ここなら新幹線の発車時刻ギリギリまで …

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中華料理ハマムラの牡蠣のオイスターソース焼きそば

中華料理ハマムラ:京中華をよりカジュアルに…ファミレス感覚で利用できるイオンモール内の支店

2019年3月7日 by 大堀 僚介

そんな京中華の先駆け的存在の京都中華ハマムラですが、実は京都駅近くにも支店を出しています。これが何を意味するかというと、観光客も気軽に京中華を楽しめるということです…

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京都中華ハマムラ えび春巻き実食

京都中華ハマムラ|創業時の味を守った春巻きで京都の中華界をリード

2019年3月6日 by 大堀 僚介

もしあなたの中の中華料理のイメージが横浜中華街にある名店の中華料理だとしたら、京都の中華料理はあなたのイメージとは大きく違います…

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ナイヤビンギのランチ10品目

ナイヤビンギ|奈良県の無農薬野菜で作るベジタリアンフード…生駒

2019年2月26日 by 大堀 僚介

地元の人に「生駒聖天」と呼ばれて親しまれている宝山寺。その参道沿いにちょっと、いや、かなり変わった空間があるのをご存知ですか?

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とっかり本店 醤油らーめん

とっかり本店|1970年創業の伝統を誇る旭川ラーメンの名店…正雀

2019年2月24日 by 大堀 僚介

阪急京都線の正雀という駅…阪急電車の車庫がある以外に目立ったものがない住宅地に、そろそろ創業50年を迎える旭川ラーメンの有名店があるのです。そこは…

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西山艸堂 湯豆腐実食

西山艸堂|3200円の湯豆腐ランチで予約殺到の精進料理…京都・嵐山

2019年2月22日 by 大堀 僚介

平成31年2月某日。この日の京都・嵐山は、晴天ながらも雪がちらつく風情ある天気。外気に露出した頬や手にピリリと痛みを感じる寒さ…こんな時に、座敷に座ってゆっくり日本庭園を眺めながら、あったかい湯豆腐を食べるなんて最高じゃ …

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弁天の里:にんにく風味の醤油

【リニューアル】弁天の里|休日はツーリング客に大人気の卵かけご飯専門店…京都・亀岡

2019年2月11日 by 大堀 僚介

【注】本コンテンツは令和4年8月に閉店する前の店舗についての記事になります。現在弁天の里はリニューアルオープンして営業していますので、最新の情報を知りたければこちらの記事をご覧ください… 先日の鯛茶福乃の卵かけご飯(TK …

続きを読む…【リニューアル】弁天の里|休日はツーリング客に大人気の卵かけご飯専門店…京都・亀岡
手のべとんかつ三平の手のべとんかつ

手のべとんかつ三平|京都一柔らかいと評判の隠れた有名店…上桂

2019年2月4日 by 大堀 僚介

上桂というごく普通の住宅地に、知る人ぞ知るとんかつの名店があるのをご存知ですか?なんでも、以前は西院で行列をつくるほどの店だったのが、意識して探さないと見つからないような場所に移転したのだとか…

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くいしんぼー山中 ハンバーグランチ実食

くいしんぼー山中の近江牛ランチがめっちゃお得な件

2019年2月3日 by 大堀 僚介

京都市桂にあるステーキハウス「くいしんぼー山中」と言えば、テレビ番組で「肉好きの聖地」として崇められ、日本全国から牛肉を愛するファンが訪れブログで絶賛する名店中の名店です。食べログでも5点満点中4点以上の高評価を獲得して …

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ブラッスリーセレストのラム芯ステーキ ミディアムレア

ブラッスリーセレスト|お一人様OKの大阪府堺市のカジュアルフレンチ

2019年1月30日 by 大堀 僚介

美食の国フランスでは、フランス料理のレストランが呼び名で6段階にランクづけされているそうな…

続きを読む…ブラッスリーセレスト|お一人様OKの大阪府堺市のカジュアルフレンチ
コムギノキラメキの台湾まぜそば「直太朗」

コムギノキラメキ|まぜそばと鶏白湯の二本立てで京都に勢力拡大中

2019年1月16日 by 大堀 僚介

台湾まぜそばって、実は台湾ではなくて名古屋発祥なんだそうな…Wikipediaによると、2018年に名古屋の某ラーメン店が台湾系のラーメンを作ろうとして失敗。その失敗作から生まれたのが「台湾まぜそば」なんですって。 そん …

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つるめんの肉うどん実食

つるめん|国産小麦粉100%使用の美味しいうどん屋さん…京都・桂

2019年1月14日 by 大堀 僚介

地元民から「外食できる所が少ない」と不満がこぼれる、京都市西部のベッドタウン・桂。でも、それは必ずしも「美味しいものがない」ことを意味しません。実際、昼食時には行列を作ることもあるという、地元民に愛されたうどん屋さんもあ …

続きを読む…つるめん|国産小麦粉100%使用の美味しいうどん屋さん…京都・桂
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旅の名言

「目的地」というのは決して場所であるのではなく、物事を新たな視点で捉える方法である。

ヘンリー・ミラー

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