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食べ歩き、一人旅…そして時々家族旅行

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和食

肉麺 ひだまり庵の肉肉まぜそば特盛

肉麺 ひだまり庵:今時のカフェ風のお店でガッツリメニュー・肉肉まぜそばを食す

2021年1月9日 by 大堀 僚介

さて、次にご紹介するのがひだまり庵の2号店•肉麺 ひだまり庵。今時のカフェのようなおしゃれな空間でガッツリ肉そばを食すという、何ともミスマッチなお店であります。

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ゆば泉の京ゆば膳横から

ゆば泉|清水寺観光に便利!自家製湯葉をたっぷり使った精進料理の人気店

2021年1月3日 by 大堀 僚介

京都には観光客におすすめできる食べ物がたくさんありますが、その中から今回は湯葉料理のお店をご紹介します。ヴィーガンの人とも一緒にランチができるゆば料理専門店、しかもあの清水寺のすぐ近くにあると知ったら、きっとあなたも外国 …

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南禅寺純正のご飯と香の物

南禅寺順正|京都で有名な豆腐料理専門店…実は隠れた紅葉鑑賞スポット

2021年1月1日 by 大堀 僚介

南禅寺と言えば春の桜や秋の紅葉が有名ですが、実は湯豆腐も有名なのを知っていますか?京都では禅寺の精進料理に使う食材として豆腐の文化が発達。そこに京都の出汁文化が合わさって湯豆腐が名物になったのだとか。というわけで、南禅寺 …

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金子半之助 日本橋本店の江戸前天丼近影

金子半之助|創業10年で支店が30店舗!その原動力・江戸前天丼はどんな味?

2020年12月14日 by 大堀 僚介

プリプリサクサクのエビ天に、甘辛醤油だれがかかった炊き立ての白ごはん…日本の庶民文化を具現化すると言っても過言ではない天丼という料理を、無性に食べたくなる時があなたにもありますよね? その天丼が、めっちゃ具だくさんでボリ …

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金子半之助EXPOCITY店の海老天丼蕎麦つき

金子半之助エキスポシティ店:フードコート内の店舗で本店と同じ天丼が楽しめる?

2020年12月14日 by 大堀 僚介

その金子半之助、僕の住む関西にも一店舗支店を持っています。2015年に大阪・吹田にオープンしたエキスポシティ内のフードコート。商業施設内のフードコートでの出店は、お店のこだわりを存分に出せなくなる気がして個人的にはちょっ …

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にこみ鈴やのおでん

にこみ鈴や|一人飲みに最適…煮込み料理に定評がある京町家風小料理屋

2020年12月11日 by 大堀 僚介

早い時間からの一人飲みに最適なお店と評判のお店…今回ご紹介するにこみ鈴やは、京都の酒飲みなら知らないとヤバい…と言われるほど、この地域では有名な煮込み料理のお店。僕は普段はお酒を飲みませんが、その場の雰囲気を楽しみたいと …

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きづなすし食べ放題実食2

きづなすし|24時間365日営業の回らない寿司屋で食べ放題をやってみた

2020年12月9日 by 大堀 僚介

高級寿司の食べ放題…そんな言葉に心惹かれる人は、きっと僕だけではないはずです。東京で寿司の食べ放題を提供しているきづなすし(絆寿司)は、現在東京(新宿、秋葉原)と埼玉(大宮)で3店舗営む回らないお寿司屋さん(記事執筆時現 …

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串八 北野白梅町店串カツ実食

串八|京都と草津に10店舗…串カツと焼き鳥で人気のローカルチェーン店

2020年12月7日 by 大堀 僚介

串カツと言えば、全国的には「ソース二度漬け禁止」の大阪風串カツが有名ですが、京都で串カツと言えばこのお店!という人気店があります。昭和52年から40年以上営業しているそのお店は、現在四条烏丸や新堀川、百万遍、六地蔵など、 …

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穴場寿司天満店の大名にぎり

穴場寿司|デカい!早い!安い!の三拍子揃った大阪の大人気大衆寿司店

2020年11月11日 by 大堀 僚介

とにかくお腹いっぱい寿司を食べたいけれど、回転寿司はちょっと…でも、そんなにお金もないし… そんなあなたの望みを叶えてくれるお店が大阪にあります。店名に「穴場」を冠するそのお店は、現在大阪市内に都島店、桜ノ宮店、天満店と …

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とろさば料理専門店SABAR大阪福島店のSABAカルテット盛合せ

SABAR|大阪発祥のとろさば料理専門店…でも普通のサバと味違うの?

2020年11月10日 by 大堀 僚介

子供の頃は大嫌いだったのに、大人になったら大好物に…僕にとってのサバはそんな食べ物。あの猛烈なほどの脂と独特の青魚臭さが、お酒を飲むようになると無性に恋しくなる時があるんです。 そんな僕にとって、今回ご紹介するとろさばの …

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広栄堂の生グレープフルーツソフト

広栄堂|秋田市内で知らない人はいない人気メニュー・生グソを食べてみた

2020年11月2日 by 大堀 僚介

秋田には、市民がこよなく愛する「生グソ」という食べ物があります。毎年夏になると平日休日を問わず、その「生グソ」を求めてお店の前にはすごい行列ができるのだとか。ここでいう「生グソ」とは、もちろんウ◯コのことではありません。 …

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わらじやうなべ近影

わらじや|京都で400年続く老舗の名物・うなべとうぞふすいはどんな味?

2020年10月9日 by 大堀 僚介

夏に精力をつけるために食べる食材と言えば、真っ先に思い当たるものはうなぎですよね。でも、うなぎの食べ方って何も蒲焼や鰻重、ひつまぶしに限らなくてもいいと思いませんか? そんなあなたにおすすめのうなぎ料理が食べられるお店が …

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ぎおん天ぷら天周の穴子天丼近影

天周|祇園の老舗天ぷら屋…京都では珍しく関東風天丼が名物

2020年10月8日 by 大堀 僚介

かつて京都の祇園で、ランチタイムにものすごい行列を作っていた天ぷら屋さんがあります。と言うと「今は落ちぶれたのか?」という話の流れになりますが、そうではありません。以前から僕はよくお店の前を通っていますが、行列がなくなっ …

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ねぎ焼きやまもと本店のすじねぎ実食

ねぎ焼やまもと|大阪の老舗お好み焼き屋で看板メニューのすじねぎを食す

2020年10月6日 by 大堀 僚介

大阪風お好み焼きは今や全国各地で食べられますが、大阪にはねぎ焼きという食べ物があることをどれくらいの人が知っているでしょうか?ねぎ焼きとはお好み焼き類似メニューの1つですが、お好み焼きより下町っぽくて大阪らしい食べ物。ど …

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こがらや福島店の天とじ丼

こがらや福島店:藤井聡太の勝負メシ提供の店で最上級丼メニューを食べてみた

2020年10月2日 by 大堀 僚介

続いてご紹介するのが、こがらやの福島店。日本将棋連盟の関西本部が大阪の福島にあるので、おそらく藤井棋士の食事はこの福島店から出前されたものでしょう。 福島店の店内は広々としたスペースに4人がけテーブル席が8卓。黒門店はち …

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平和的ごはんパドマの夜の平和的御膳

平和的ごはんパドマ|京都の野菜をたっぷり摂れるヴィーガン料理専門店

2020年10月1日 by 大堀 僚介

生活が不規則になると、どうしても野菜不足になって身体がだるくなっていきます。夏真っ盛りの8月に僕もそんな状態になったのですが、その時に そろそろガッツリ野菜を補充せねば… と思って選んだのが、今回ご紹介する平和的ごはんパ …

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はしたての鯖寿司セット

はしたて|京料理の名店・和久傳直営の京都駅直結サテライトショップ

2020年9月30日 by 大堀 僚介

和久傳と言えば、知る人ぞ知る京都の高級料亭の1つ。格式もお値段も高く、僕たち一般人が気軽に利用できるお店ではありません。 でも、その和久傳がリーズナブルな値段で和食を提供するサテライトショップがあるとしたら、きっとあなた …

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ポミエのカツ丼普通盛り近影

ポミエ|なぜかデカ盛りで有名な喫茶店…マニアの間でパフェが大人気

2020年9月28日 by 大堀 僚介

大阪・日本橋のでんでんタウンに、デカ盛りで有名になってしまった喫茶店があります。本来コーヒーを飲みながらゆっくりする場所のはずですが、今はそうそうたる体格をもった方々がランチタイムに行列をつくるお店として、テレビやブログ …

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舞妓飯祇園本店のミックス天ぷら御膳

舞妓飯|京都・祇園の天ぷら専門店…色彩豊かなランチでSNS女子に大人気

2020年9月11日 by 大堀 僚介

京都の花街・祇園は舞妓さんが多いエリアとして有名です。このエリアの飲食店には、大口で食べられない舞妓さん向けに一口サイズの料理を提供する店も少なからず存在します。 一般客からすると、そんなお店はちょっと敷居が高く感じたり …

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永楽食堂の利き酒三種

永楽食堂|日本酒好きに有名な秋田市内の名居酒屋で心おきなく利き酒三昧

2020年9月10日 by 大堀 僚介

東北6県の中でもマイナーな秋田県にも、お客さんが途絶えない名居酒屋が存在します。すでに数々のフードブログで紹介されている人気店・永楽食堂。駅からの道中にある他の飲食店が軒並み閑古鳥なのに対して、ここは開店直後からほぼ満席 …

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美野幸の石焼

美野幸|秋田が誇る日本一豪快な海鮮料理・石焼…まずは食べてみなされ

2020年9月9日 by 大堀 僚介

おそらく日本で一番豪快な海鮮料理(違っていたらごめんなさい)。僕が「死ぬ前に一度は食べたい」と思っていたその料理を食べに、この前秋田まで行ってきました。その料理が食べられるのは…

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高瀬川くりおの葱ゆず雑炊イメージ

高瀬川くりお|京都らしさ満点の和食レストランでゆったり食事はいかが?

2020年9月4日 by 大堀 僚介

前からイカリヤ食堂や葱や平吉の辺りを通るたびに、あるお店の店頭に出ているメニューが気になっていたんです。それは雑炊なのですが、土鍋の真ん中にドカンと柚子がまるまる1個鎮座していて「何これ?」と好奇心がふつふつと湧いてくる …

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みなと食堂の平目漬丼

みなと食堂|平目漬丼以外にも豪華食材目白押し!青森が誇る海鮮丼専門店

2020年9月2日 by 大堀 僚介

全国に数多ある「みなと」の名がつく食堂の中でも、おそらく最も有名なのが青森県八戸市のみなと食堂。元々地元では知らない人はいない海鮮丼の人気店だったらしいですが、数年前にテレビ番組でサンドウィッチマンが大絶賛してから全国的 …

続きを読む…みなと食堂|平目漬丼以外にも豪華食材目白押し!青森が誇る海鮮丼専門店
ソリレスのちょっとずつ全部盛り調理中

ソリレス|京都で新スタイルの焼き鳥を提唱するおしゃれな鶏料理専門店

2020年8月6日 by 大堀 僚介

これを残す者は愚か者だ! フランス語でそんな意味のある単語「ソリレス」。鶏もも肉の中でも足の付け根あたりにある、ピンポン球くらいの大きさのお肉のことで、鶏1羽につき約40gしか取れない貴重なお肉。焼き鳥屋さんでは「ソリ」 …

続きを読む…ソリレス|京都で新スタイルの焼き鳥を提唱するおしゃれな鶏料理専門店
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旅の名言

「目的地」というのは決して場所であるのではなく、物事を新たな視点で捉える方法である。

ヘンリー・ミラー

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