オソラカフェ｜インスタ映え必至！フルーツ山盛りトーストの破壊力が…
西中島南方って、僕の中ではラーメン屋や居酒屋、アジア系店舗が多く立ち並ぶディープなエリアという認識なのですが、その中で異質とも言える1件のおしゃれ系カフェがあります。 オソラカフェ(OSORA CAFE)はインスタ映えす …
もっこす総本店｜ここの中華そばが神戸市民にソウルフードと呼ばれる理由
京都や大阪に負けず美味しい食べ物あふれる神戸。その神戸で、市民にソウルフードと称されるラーメンがあります。京都でも有名な第一旭の流れをくむ神戸の中華そば もっこす（もっこすとは熊本弁で「頑固者」「意地っ張り」と …
グリル一平の二大人気メニュー・オムライスとヘレビフカツを食べてきた
神戸にある洋食店にまつわる、あり得ないような本当の話。1952年に神戸で創業し、順調に営業を続けていたグリル一平という洋食店。ところが1995年の阪神淡路大震災でお店が全壊し、当時勤めていたシェフや従業員がみんなバラバラ …
ぶどう亭｜海外でも評判と噂のハンバーグランチを食べてみた
JR大阪駅の南側に、大阪駅前ビルという名の古くて大きな雑居ビルがあります。第1ビルから第4ビルまであって、上層階はオフィスとして利用されている一方、地下は金券ショップやパチンコ屋、居酒屋などが混在したちょっとレトロでディ …
麺匠たか松のつけ麺は他店のつけ麺と何が違うのか？
京都の中心部・烏丸に、ちょっと変わったつけ麺を出すと評判の麺匠たか松というお店があります。かつては東京や大阪にも支店があって、京都府外のラーメンファンにも知られた存在となっている麺匠たか松のつけ麺。どんなつけ麺なのか気に …
うなぎ 串料理 いづも ルクア店のランチが福島店よりお得かも？な理由
ある日のお昼前、福島のラーメン屋・燃えよ麺助の開店待ちをしていた時、その数軒隣に燃えよ麺助を凌ぐ長さの行列ができていることに気づいたんですよね。後で調べてみると、そこは今SNSでバズり中の鰻玉丼ランチを提供するお店だとい …
元祖ぎょうざ苑｜神戸にある味噌だれ発祥餃子専門店、他店の餃子と違い…
神戸で餃子と言えば味噌だれが有名ですが、その味噌だれの発祥となったのが神戸の中華街・南京町にある元祖ぎょうざ苑というお店。戦後の昭和26年に創業し、現在まで3代続いている中華街の老舗では、昔と変わらない味の秘伝の味噌だれ …
あいつのラーメンかたぐるま｜名店・あっぱれ屋直伝のつけ麺はどんな味？
京都の山奥で長蛇の行列を作る人気ラーメン店・俺のラーメンあっぱれ屋で修行をしたお弟子さんが独立して、京都市内で自分の店を開きました。屋号は違いますがメニュー構成はあっぱれ屋とよく似ているので、なかなかあっぱれ屋に行くチャ …
渡邊カリー梅田本店｜北新地そばのスパイスカレー専門店が大人気な件
スパイスカレーの発祥地・大阪で今人気急上昇中の、渡邊カリー（わたなべカリー）というスリランカ系スパイスカレーのお店があります。2016年創業と比較的新しいお店でありながら、すでに食べログのカレー百名店にも3回も選出され、 …
とんかつ山本｜食べログ百名店選出の職人気質のお店、そのお味は…
とんかつを食べたくなった時って、ごはんやキャベツがおかわり自由のお店に行って、とにかく腹一杯食べる…そんな感じになりがちじゃないですか？普段の僕も同じような感じで、もちろんそれはそれでいいのですが… やはりとんかつにも職 …
弟子屈ラーメン 札幌ラーメン横丁店で一番人気の魚介しぼり醤油を試してみた
詳しくは覚えていないのですが、何かのメディアで弟子屈ラーメンが特集されていたのを見て以来、ずっと気になる存在だったんですよね。でも弟子屈ラーメンの総本店があるのは、釧路から60km以上も離れた弟子屈町というところ。摩周湖 …
ルタオ｜小樽で必食のスイーツ・ドゥーブルフロマージュを試してみた
小樽を本拠地に、北海道内で他店舗展開するルタオ（LeTAO）という名の人気洋菓子店があります。小樽を逆さに読むとルタオ。僕はてっきりそれが店名の由来だと勝手に思ってたのですが、本当はフランス語で「親愛なる小樽の塔」という …
本家かつめし亭｜加古川のご当地B級グルメを地元No.1の店で試してみた
兵庫県加古川市周辺で親しまれているご当地B級グルメ・かつめし。洋皿にご飯を薄く盛り、叩いて薄く伸ばしたビーフカつを上に乗せ、デミグラスソース系のタレをかけて食すかつめしは、地域に浸透していく過程で独自のアレンジレシピが発 …
ネクストシカク｜牡蠣度100%の新ラーメン「いかす」を食べてきた
2〜3ヶ月前に始めたばかりのインスタグラムに、next□（ネクストシカク）というアカウントから「いいね！」がついたんですよね。でもネットで調べてみると、そのネクストシカクは当時まだ開店準備中のラーメン屋。この世にまだ存在 …
北のグルメ亭｜もはや恒例行事？札幌の鮮魚市場で朝海鮮丼を食べてきた
もしあなたが海鮮好きなら、旅先での鮮魚市場訪問は恒例行事の1つですよね？朝早起きして朝市を散策し、買い物を済ませて朝ご飯にお寿司や海鮮丼.…もうそれだけで、その日1日をハッピーで過ごせそうな気がしませんか？ 北のグルメ都 …
とんかつレボリューション｜食べログ1位の名店から独立！そのお味はいかに？
食べログで全国1位の超有名とんかつ店・とんかつマンジェ。「これがとんかつか？」と感激するほど美味なのですが、超希少品種を使ったとんかつはちょっとお財布に厳しいので、「高くてちょっと手が出ないな…」と諦めざるを得ない時もあ …
麦と麺助 新梅田中津店で鶏と煮干しの2種類のラーメンを食べ比べてみた
新大阪駅方面から梅田へ車で向かうときに、その手前の中津でいつ通っても人だかりができている店があって、ずっと気になっていたんです。パッと見は高級割烹のような外観なのですが、並んでいる人はカジュアルな服装の若者が多くて違和感 …
【移転】奥芝商店 実家店で北海道が誇る海老づくしのスープカレーを試してみた
北海道のスープカレー専門店の中で、全国的に今最も有名なのが奥芝商店でしょう。濃厚なえびスープで一躍有名になったスープカレー専門店で、今では札幌以外にも函館、旭川、帯広といった北海道内の主要地、さらには東京の八王子まで支店 …
餃子歩兵 祇園本店へミシュラン連続選出の餃子を食べに行ったら…
京都で餃子専門店といえば餃子の王将があまりにも有名ですが、今それに続けとばかりに他府県に展開を始めている人気店があります。2011年にカウンター6脚のみでスタートした餃子歩兵というお店、2017年からミシュランのビブグル …
あす流｜高槻の人気店が朝営業で復活！でも朝ラーメンって本当に美味いの？
新型コロナによる時短要請もあってか、最近ラーメン業界においても朝ラーメンを開始するお店が増えてきたように感じます。大阪でも人類みな麺類や鶏soba座銀など、すでに人気の確立された行列店も朝営業を始めていて、その経緯はとも …
雪印パーラー札幌本店で昭和天皇のために作られたアイスを食べてきた
あなたは「雪印」と聞いて、どんなことを思い浮かべますか？牛乳をはじめとした乳製品の大手メーカーで、スーパーに行けばいつでも買えるブランド…そんな感じじゃないですか？ 実は僕もそんな感じだったんです。でも、この前札幌で日本 …
味味香 京都ポルタ店で「白い冷やしカレーうどん」を試してみた
京都の隠れた名物グルメ・カレーうどん。出汁にとろみがついて冷めにくいカレーうどんは、昔から底冷えのする冬の京都で好んで食べられた経緯があり、京都人にとってソウルフードの1つと言えます。 でも夏の京都でカレーうどんの出番が …
島田製麺食堂の飛魚そばに代わる新名物・うにつけ麺がヤバすぎた
大阪の中心部から伊丹空港へ向かう阪神高速の高架下に、島田製麺食堂という小さなラーメン屋があります。元々はあご（飛び魚）出汁のラーメンで人気を獲得したお店なのですが、他にもブルーチーズつけ麺や伊勢海老味噌ラーメンといった、 …
アランチーノOSAKA｜突如住宅街に現れた高級イタリアンでランチしてみた
アメリカ・ハワイの最高級ホテルに店を構え、ハワイのイタリアンレストランで常にトップクラスにランキングされる高級イタリアン・アランチーノ（arancino）が、2018年11月に日本初上陸となりました。 ハワイに移住した日 …