モトイギョーザ｜フレンチシェフが作るミシュラン獲得餃子のお味は…
2012年に創業以来、2022年まで10年連続でミシュラン1つ星を獲得している京都のフレンチレストラン・MOTOIのオーナーが、仕事のためなかなか会えない愛娘に向けて大好物の餃子を作りました。子供の身体を気遣い、できる限 …
中華そば処 琴平荘｜冬季限定営業の「超」有名店、実際どう？
中華そば処 琴平荘（こんぴらそう）。元々は旅館として宿泊客を相手に営業していたのですが、客足が遠のく冬季に社長の掛神 淳さんが独学でラーメンの提供を始めたのが現在のお店の始まり。そのラーメンがあまりにも評判良すぎて、今で …
小川珈琲 本店で大人気の自家製パンモーニングって実際どう？
創業1952年、京都でも老舗喫茶店の1つに数え上げられ、過去に多くの名バリスタを育てた店としても有名な小川珈琲（Ogawa Coffee） 本店。ここで提供されるモーニングがめっちゃ人気と噂で聞いて、年末のある …
WEEKENDERS COFFEE TOMINOKOJIがなかなか面白かった件
個人的にちょっと面白いと思ったコーヒースタンドがあります。今回ご紹介するのは、京都市内の富小路通にあるWEEKENDERS COFFEE TOMINOKOJIというお店。「京町家をリノベーションしてできたコーヒースタンド …
麺屋えぐちで究極のラーメングランプリ獲得の中華そばを食す
大阪府吹田市のラーメン激戦区・江坂で2008年に創業し、ずっと大阪のラーメン界を引っ張ってきた人気店・麺屋えぐちが、2022年4月に奈良市へ移転オープンとなりました。 ここの店主は大阪の豚骨ラーメン人気店・博多とんこつ天 …
こい勢｜山形で寿司と言えば…の有名店が想像以上に凄かった
山形で寿司と言えば…山形市のいしやま寿司、鶴岡市の八方寿司と並んで寿司好きの食いしん坊の間で必ず名前が上がってくる、山形県酒田市の寿司割烹こい勢（こいせ）。漁港がある酒田市のお店なので、いつ訪れても新鮮な地魚を中心とした …
大衆食堂スタンドそのだのチャーシューエッグ定食って美味いの？
大阪市内にある下町的存在・谷町六丁目に、今大衆食堂業界を賑わせている大衆食堂スタンドそのだというお店があります。元々は玉造にあった系列店・中華そばそのだ（現在は広島の福山に移転）の2号店として2016年にオープンしたお店 …
黒兵衛 箕面総本店で名物のくろとんラーメン…で、お味は？
大阪北摂の住宅地・箕面に、九州ラーメンをウリにするくろとんラーメン黒兵衛（くろべえ） 箕面総本店というラーメン屋があります。最近メディアを賑わせるような有名店とは違って、基本的には住宅街の中にある地域密着型のお …
あかやしろ本店で今まで気づかなかった焼肉の新しい味付けに驚く
国産生ホルモン、黒毛和牛にこだわり、リーズナブルなお値段で新鮮な焼き肉を提供することで人気のホルモン酒場あかやしろ。京都市立病院の南側に2000年5月に創業、京都の中心部からはややアクセスの悪い場所にありながら、すでに2 …
[閉店確認]神保町 黒須の閉店を知らずにラーメンを食べに行った時の話
神保町 黒須（じんぼうちょう くろす）と言えば、2020年から3年連続でミシュランガイドのビブグルマンを獲得、さらに食べログのラーメンTOKYO百名店も2019年から4年連続で受賞し続けている実績輝か …
ラーメン二郎 三田本店で全ての始まりとなった伝説の一杯を食す
ラーメン二郎（ラーメンじろう） 三田本店…ラーメン業界に「二郎系」「二郎インスパイア系」「G系ラーメン」「J系ラーメン」「ジロリアン」「天地返し」など数々の独自ワードが蔓延るきっかけとなった伝説のお店。その歴史は古く、昭 …
総本家にしんそば松葉 本店で年越しそばを食べた時の話
毎年大晦日に食べる年越しそば、あなたはどうしてますか？僕は例年カップ麺で済ませることが多いのですが、去年（令和4年）はちゃんとお店で年越しそばを食べよう！と思ったんですよね。 で、どこで食べようか？とお店を探す時に、真っ …
鴨LABO｜広々とした新店舗で人気メニューの塩ラーメンを食す
「鴨肉の可能性を追求する研究所」として、鴨肉の卸業社が京都の上鳥羽に開いたラーメン屋・鴨LABO（かもラボ）のことを知ったのは今から1年くらい前のこと。僕がやっているインスタにお店のアカウントから通知が届いたことをきっか …
奥丹清水で創業から380年以上続く日本最古の湯豆腐を食す
清水寺近くの風情ある立地にある総本家 ゆどうふ 奥丹清水（Okutan Kiyomizu）は、江戸時代の寛永12年（1635年）に創業した日本最古の湯豆腐専門店。お店のウェブサイトによると奥丹清水は先 …
北摂スパイス研究所で人気のスパイスカレーランチを堪能した話
北摂スパイス研究所…その店名を聞くだけで、スパイス好きの僕たちの気持ちをワクワクさせてくれるお店ですよね？お店の場所が箕面と大阪の中心部からは少し離れているのですが、その物理的な障壁をあっさり乗り越えられるくらいのモチベ …
湯の台食堂｜秋田の有名ラーメン店で一番人気の肉そばを食す
名峰・鳥海山の麓にある仁賀保（にかほ）という土地に、湯の台食堂（ゆのだい食堂）という名の行列ができるラーメン屋があります。元々は普通の食堂として営業していたお店ですが、閉店へと追い込まれた時に現店主が引き継いで2017年 …
新宿アカシア 本店｜ロールキャベツが有名だけど、実は…
新宿東口から歌舞伎町へ向かう途中、スタジオアルタの裏側に新宿アカシア（Shinjuku ACACIA）という名前の洋食レストランがあります。昭和38年（1963年）創業の老舗洋食屋で、ロールキャベツとクリームシチューを合 …
スパイシーマサラで新幹線食堂車時代のレトロカレーを食す
今の若者は知らないと思いますが、昔は新幹線の中に食堂車なるものがあって、乗車中に食事を摂ることができました。当時はまだ新幹線も今のように気軽に利用できる乗り物ではなく、新幹線の食堂車にもかなり高級なイメージがあったはずで …
ラーメン京都てんぐ 常盤店｜杉千代の伝説を引き継ぐ店、そのお味はいかに？
かつて京都で「伝説」と言われたらーめん杉千代で店長を務めていた人が独立して、2002年にラーメン京都てんぐを創業しました。今ではそのらーめん杉千代が復活して四条河原町で営業していますが、それまではこのお店が杉千代のDNA …
ガレットリア｜渋谷のガレット専門店でクレープとの新旧食べ比べ
ガーリックガーリック 渋谷店でランチをしようと思って歩いていたところ、遠目に行列ができているのが見えたんですよね。その行列を僕はガーリックガーリックの行列だと思ったのですが、実は違いました。そこはガーリックガーリックの2 …
【閉店確認】食堂カフェpotto 吹田紫金山店でヘルシーランチ、実際どう？
食べて身体に良いヘルシーランチ…最近ニーズが高まっている健康メニューを提供するお店としてちょくちょく話を聞くようになった、大阪府吹田市の食堂カフェpottoにこの前行ってきました。 世の中にヘルシーランチを提供するカフェ …
ラーメン荘地球規模で考えろ ソラで野菜抜き豚Wラーメンを食す
ラーメン荘グループのセカンドブランドとして京都市伏見区に誕生したラーメン荘地球規模で考えろは、「地球規模」ブランドでも京都と大阪に1店舗ずつお店を出店しています。 今回訪れたのは、その地球規模ブランドで2017年4月にオ …
チファジャ 三条河原町本店で焼肉食べ放題…ぶっちゃけどう？
チファジャ…意味は特になく、乾杯の時などにかける掛け声のようですが、そんな言葉を店名にした焼き肉店が京都では若者を中心に人気です。その理由はリーズナブルな料金の焼肉食べ放題コース。最大でも一人4000円払えば、黒毛和牛肉 …
ガーリックガーリック 渋谷店で最高級にんにくまみれになった話
ガーリックガーリック（Garlic Garlic）。にんにく好きにとって、これほど心惹かれる店名はないかもしれません。2012年7月に渋谷の松濤にオープンして10年、イタリアンをベースとした美味しいニンニク料理を提供して …