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フード

一蘭 新橋店の天然とんこつラーメン(創業以来)+半熟塩ゆでたまご+追加チャーシュー(4枚)2

新橋で24時間営業!【一蘭 新橋店】で朝ラーしてきた

2025年12月29日 by 大堀 僚介

働くビジネスマンの聖地・新橋には、24時間365日営業のラーメン屋があります。それが、あの豚骨ラーメンの有名店・一蘭だったら、めっちゃ嬉しいですよね?新橋では本格的な博多豚骨ラーメンが24時間365日、食べたい時に食べら …

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日本橋 お多幸本店のとうめし4

【日本橋 お多幸本店】の名物・とうめしが気になって行ってみた

2025年12月26日 by 大堀 僚介

日本橋 お多幸本店の名物・とうめしって知ってますか?ご飯の上にお出汁で煮込んだ豆腐を乗せただけの料理なんですが、こういうシンプルで庶民的なもの、僕大好きなんですよね。とあるネット記事でこの名物料理のことを知って以来、ずっ …

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ニューハマヤ 瓦町店のダブダブ3

大阪本町名物ダブダブ!【ニューハマヤ 瓦町店】実際どう?

2025年12月24日 by 大堀 僚介

大阪のビジネス街・本町には、働くビジネスマンの胃袋を掴み続けている「ダブダブ」と呼ばれる名物料理があるんです。「ダブダブ」とは何か?どんな味がするのか?そんなことに興味があって、その料理を提供するニューハマヤ 瓦町店へ行 …

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彩華ラーメン 屋台のサイカラーメン小2

やっぱり一味違う…【彩華ラーメン 屋台】へ行ってきた

2025年12月22日 by 大堀 僚介

奈良県が誇るご当地グルメ・天理ラーメンの二大巨頭である彩華ラーメンと天理スタミナラーメンには、どちらも屋台として営業している店舗があります。「あの独特なピリ辛ラーメンを屋台の雰囲気で食べたら、店内で食べるより絶対美味いだ …

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イノダコーヒ三条店の三条モーニングセット2

改修工事後の新しい【イノダコーヒ三条店】へ行ったけど…

2025年12月19日 by 大堀 僚介

京都の名喫茶・イノダコーヒ本店から徒歩1分、「なんでこんな近くに?」と思ってしまうくらいの場所にイノダコーヒ三条店があります。こちらも本店と並ぶ人気の喫茶店で、令和4年から建物の改修工事のためしばらく休業になっていました …

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中華料理 清華園のやかんビール

ラグビー好きが全国から集まる【清華園 本店】に行ってきた

2025年12月17日 by 大堀 僚介

JR京都駅から歩いて10分弱、鴨川の西側に清華園 本店という名の町中華があります。昭和58年に創業して40年以上続く、客席数32席の地元密着型の中華料理屋さんなのですが、このお店は全国各地からラグビーを愛する人達が集まっ …

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ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店のラーメン2

かつて「一番まずい」と言われた店【ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店】に行ってきた

2025年12月15日 by 大堀 僚介

かつて「二郎の中で一番まずい」と言われていたらしい、ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店へ行ってきました。いや、別にその「まずい」を間に受けたわけではありませんよ。それはあくまで昔の話。今は普通に新宿界隈のジロリアンの胃袋を支 …

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元祖煮ぼうとうの國良の煮ぼうとう3

【元祖煮ぼうとうの國良】で深谷名物・煮ぼうとうを食べてきた

2025年12月12日 by 大堀 僚介

山梨には「ほうとう」という有名な郷土料理がありますが、埼玉県深谷市にもほうとうに似た「煮ぼうとう」という郷土料理があるというのを、何年も前にやっていたテレビ番組で初めて知りました。そのテレビ番組曰く、山梨のほうとうは味噌 …

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更科 本店のきしめん2

京都できしめんを食べるなら【更科 本店】実際どう?

2025年12月10日 by 大堀 僚介

僕が小学生の頃にやたらときしめんにハマっていた時期があって、親に連れて行かれたうどん屋では必ずきしめんを注文していたのを記憶しています。でも、いつの頃からかパッタリときしめんを食べなくなって(別に飽きたとかいうわけではな …

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なぶら 本店のラーメン2

完全無化調鯖出汁ラーメン【なぶら 本店】へ行ってきた

2025年12月8日 by 大堀 僚介

なぶら…主に「魚の群れ」を意味する漁師の言葉らしいのですが、この言葉を店名に掲げるラーメン屋が令和4年7月に京都の千本今出川にオープンしました。魚に関連した店名が示すように、このお店のメインを張るのは「鯖の竜田揚げがトッ …

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Back Street Coffeeのバクストグラウンド3

朝からデカ盛りたまごサンド!【Back Street Coffee】に行ってきた

2025年11月28日 by 大堀 僚介

世の中「朝っぱらからデカ盛りメニューなんて食べたくないよ…」って人が多いのは重々承知ですが、それでもある一定数の需要があることは間違いなくて、そうでなければBack Street Coffeeのようなお店が人気店になるわ …

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御影ダンケのバターブレンドコーヒー2

バターブレンドコーヒー発祥の店【御影ダンケ】へ行ってきた

2025年11月26日 by 大堀 僚介

「バターブレンドコーヒー」って聞いたことありますか?焙煎したてのコーヒー豆にバターを染み込ませるという独自の製法で作られたコーヒー豆(そしてそれを使って淹れたコーヒー)のことで、昭和52年に神戸の御影ダンケという喫茶店で …

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麺や虎鉄 京都拉麺小路店の特製肉盛り札幌熟成味噌 豚ザンギVer.3

札幌味噌ラーメンの人気店【麺や虎鉄 京都拉麺小路店】へ行ってきた

2025年11月24日 by 大堀 僚介

先日博多一幸舎 京都拉麺小路店に行った時に、同フロアに札幌味噌ラーメンの店ができているのに気がつきました。麺や虎鉄 京都拉麺小路店は2年前の令和5年6月にオープンした新店舗。味噌ラーメンの人気店が少ない京都にお …

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本格手打ちうどん大河の大河盛ぶっかけ2

有名人の最後の弟子の店【本格手打ちうどん 大河】に行ってきた

2025年11月21日 by 大堀 僚介

讃岐うどんの業界では知らない人はいない有名人「るみばあちゃん」の最後のお弟子さんが、京都の深草で独立してうどん屋を開いています。そんなお店が京都にあるという情報を僕は加西のがいな製麺所に行った時に知ったのですが、自分の身 …

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たこ入道の名物明石焼き2

京都で明石焼きならここ!【たこ入道】どんな感じ?

2025年11月19日 by 大堀 僚介

木屋町通を三条方面から南へ下って歩いて行ったところに、たこ入道という店名の味のある居酒屋があります。ここは明石焼きが食べられることで京都でも希少なお店として知られていて、地元のサラリーマンを中心に連日多くのお客さんで賑わ …

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一風堂 京都ポルタ店のバリ盛赤丸3

令和7年夏の参議院選挙後【一風堂 京都ポルタ店】で選挙割を利用してみた

2025年11月17日 by 大堀 僚介

令和7年7月20日に行われた参議院選挙。一般的に誤解の多いところですが、選挙は投票して終わりではありません。投票の後に何があるの?それは「選挙割」。食いしん坊にとっての選挙とは、投票済証明書を持って対象のお店に行って、美 …

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銀座 佐藤養助のタイカレー二味セット3

【銀座 佐藤養助】でタイカレー版稲庭うどんを食べてきた

2025年11月7日 by 大堀 僚介

僕は日本のうどんの中で稲庭うどんが一番好きなのですが、本物の稲庭うどんを食べる機会というのは、関西に住んでいると滅多に訪れるものではありません。いつだったか高級料亭に連れていってもらった時に稲庭うどんが出たことがあったん …

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京都カツ わらじやの名物わらじトンカツ2

これも京都の食文化【京都カツ わらじや】のわらじカツを試してきた

2025年11月5日 by 大堀 僚介

京都では明治・大正時代に「わらじカツ」と呼ばれるメニューが流行っていたそうな。当時営業していたとある洋食店で提供されていたビフカツがあまりにも大きかったことから、履き物のわらじに例えられて「わらじカツ」と呼ばれるようにな …

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賀正軒 武庫之荘工場直営店の翠賀正3

【神戸豚骨ラーメン賀正軒 武庫之荘工場直営店】でイタリアンなラーメン『翠賀正』を試してきた

2025年11月3日 by 大堀 僚介

以前御影にある神戸豚骨ラーメン賀正軒 御影店で白賀正を食べた時に、『翠賀正』という名のめっちゃ気になるメニューがあったんですよね。バジルとチーズが使われたイタリアンなラーメンなのですが、別の用事で近くに行った時に急にその …

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洋食ゲンジのビーフカツ大1

神戸ビフカツ四天王の一角…【洋食ゲンジ】に行ってきた

2025年10月31日 by 大堀 僚介

どこの誰が決めたのかわからないし、今ネットで検索しても確度が高い情報をゲットできないのですが、どうやら神戸には「ビフカツ四天王」と崇められている洋食屋があるようで、その一角を担うのでは?とされている洋食ゲンジというお店に …

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やまもと喫茶の焼たまごサンド2

祇園白川の【やまもと喫茶】でほっこりモーニングしてきた

2025年10月29日 by 大堀 僚介

「たまには外にモーニングを食べに行こうか…」という気分になって、白川のほとりにあるやまもと喫茶に行ってきました。祇園エリアで朝7時から営業してくれている貴重なお店。この時間からやってくれていれば、通勤通学前のモーニングス …

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ラーメンタンポポのチャーシューメン(特)2

佛大前で創業70年以上【ラーメンタンポポ】に行ってきた

2025年10月27日 by 大堀 僚介

京都市北西部・佛教大学前にラーメンタンポポというお店があります。戦後すぐの昭和22年に創業と、すでに70年以上の歴史を有する京都ラーメン界のレジェンドなのですが、実はここ、京都のとある人気店の店主が修行していたお店として …

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京都おぶやのおぶやの贅沢茶漬け 実食前1

京都駅直結の行列店【京都おぶや 京都駅店】へ行ってきた

2025年10月24日 by 大堀 僚介

京都市中央卸売市場で昭和2年創業の老舗の魚屋さんが手掛ける京都おぶや 京都駅店という京だし茶漬け専門店が、JR京都駅西口改札を出てすぐの京都伊勢丹・イートパラダイスの中にあります。このお店は元は錦市場近くで「錦 …

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宮良そば 那覇店の骨汁3

宮良そば 那覇店で沖縄の郷土料理・骨汁を試してきた

2025年10月22日 by 大堀 僚介

沖縄本島で八重山そばが食べられる貴重なお店として知られる宮良そばは、浦添の本店に加えて那覇でも1店舗お店を運営しています。その宮良そば 那覇店では朝の8時から営業を開始していて、朝食が食べられるという話を聞いて早速お店に …

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旅の名言

「目的地」というのは決して場所であるのではなく、物事を新たな視点で捉える方法である。

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