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大堀 僚介

コムギノキラメキの台湾まぜそば「直太朗」

Komugi no Kirameki

2019年1月16日 by 大堀 僚介

Taiwanese mazesoba actually originated in Nagoya, not Taiwan… According to Wikipedia, a certain ramen restaura …

続きを読む…Komugi no Kirameki
つるめんの肉うどん実食

Tsurumen

2019年1月15日 by 大堀 僚介

Katsura, a bedroom town in the western part of Kyoto City, is a place where the locals complain that there are …

続きを読む…Tsurumen
ジャズバーSaxophoneエンブレム

Saxophone

2019年1月12日 by 大堀 僚介

Sitting at the counter by yourself… or at a table with food… or even taking off your shoes and throwing your f …

続きを読む…Saxophone
鯛茶福乃の卵かけご飯:鯛そぼろとひじきでアレンジ

Taicha Fukuno

2019年1月8日 by 大堀 僚介

I heard that in Nagoya, many restaurants open early in the morning and offer breakfast menus. This is a very n …

続きを読む…Taicha Fukuno
チェンマイの郷土料理カオソーイ

Ong Tong Khao Soi

2019年1月1日 by 大堀 僚介

Tom Yang Kung, Thai Suki, and Som Tam are well-known staples in Thai cuisine. Recently, has the exposure of Ga …

続きを読む…Ong Tong Khao Soi
網焼ビフテキ 小松屋のハンバーグ

Komatsuya

2018年12月30日 by 大堀 僚介

The restaurant I am going to introduce here…I honestly don’t want to spread the word to too many people. …

続きを読む…Komatsuya
チーズ入りガパオライス実食

PROW

2018年12月25日 by 大堀 僚介

Gapao rice is a typical Thai dish that has recently gained recognition among the Japanese. Originally, it was …

続きを読む…PROW
中華料理 祥来の赤鬼麻婆豆腐 ご飯と一緒に

Chinese Cuisine Shorai

2018年12月11日 by 大堀 僚介

This time I came to the Chinese restaurant “Shorai”, located a four-minute walk from Hankyu Takats …

続きを読む…Chinese Cuisine Shorai
若草カレー中辛大盛り

Wakakusa Curry Honpo

2018年12月7日 by 大堀 僚介

Mt. Wakakusa, which rises low behind Nara Park and is covered with grass… This mountain, where the annual burn …

続きを読む…Wakakusa Curry Honpo
那覇の居酒屋 具志堅家の店内 ハブ酒

Gushiken-ke

2018年11月24日 by 大堀 僚介

When one thinks of Okinawan cuisine, one thinks of Okinawan soba noodles, pig’s feet, and rafte (stewed …

続きを読む…Gushiken-ke
宝厳院獅子吼の庭2

Another year, another spectacular view! Kyoto Arashiyama’s autumn foliage light-up spots will be at their best from now on!

2018年11月17日 by 大堀 僚介

The starting point for this trip is Arashiyama Station on the Keifuku Electric Railway. Although this is a sma …

続きを読む…Another year, another spectacular view! Kyoto Arashiyama’s autumn foliage light-up spots will be at their best from now on!
牧志公設市場近くのポークたまごおにぎり本店

Pork Tamago Onigiri Makishi Head Shop

2018年11月14日 by 大堀 僚介

Onigiri is the soul food of Japan. Okinawa also has onigiri, but they are a little different from those eaten …

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中華料理 若水の鶏の唐揚げ

Chinese restaurant Wakamizu

2018年11月10日 by 大堀 僚介

Do you like “deep-fried chicken”? In my life, I don’t remember ever meeting anyone who didn’t like …

続きを読む…Chinese restaurant Wakamizu
日勝生加賀屋の和室

High-class onsen ryokan that do not appear in magazine rankings… highly recommended for solo travelers.

2018年11月5日 by 大堀 僚介

Japan is a world-class hot spring country. In addition to the so-called “three great hot springs” …

続きを読む…High-class onsen ryokan that do not appear in magazine rankings… highly recommended for solo travelers.
ベランダから太平洋が見える福容大飯店のお部屋

Taipei – Luodong bus is by far the most convenient way to visit Hualien from Taipei.

2018年10月29日 by 大堀 僚介

A major earthquake in February 2018…the local hotels that have tilted heavily, as shown in the news reports. M …

続きを読む…Taipei – Luodong bus is by far the most convenient way to visit Hualien from Taipei.
台北のおすすめ牛肉麺:品川蘭の湯霜無骨牛小排麺

Pinchuanlan

2018年10月27日 by 大堀 僚介

Along with lujhong rice, beef noodle soup is one of Taiwan’s most popular local foods. It can be found a …

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管理人:大堀 僚介

複数の仕事を掛け持ちしながら、余暇を使って食べ歩きや小旅行に勤しむ。元バックパッカーで行動力に自信あり。「思い立ったら即行動」が信条。

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