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タイ

タリンプリンのマッサマンカレー

タリンプリン|高級感ありながら財布に優しいおしゃれなタイ料理レストラン

2020年3月7日 by 大堀 僚介

最近バンコクにも、普通におしゃれで、ちょっとしたパーティーにも使いやすいレストランが増えてきました。さすがに屋台と比べれば割高ですが、日本のレストランと比較すればまだまだリーズナブルなので、タイに旅行に来たときにちょっと …

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ニッタヤーガイヤーンのガイヤーンラージ

ニッタヤガイヤーン|普通のファミレスがタイ料理の有名店に。その理由は…

2020年3月6日 by 大堀 僚介

今回取り上げるのは、ニッタヤガイヤーンというイサーン料理のチェーン店。イサーン料理とは、タイ東北部のイサーンと呼ばれる地域の料理を指し、トムヤンクンのよう一般的に知名度の高いタイ料理とは違った料理が楽しめます。 そのニッ …

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ワナカームテラス席

ワナカーム|バンコク中心地のタイ料理店…ゆったり食事できて日本人に人気

2020年1月19日 by 大堀 僚介

BTSとMRTが交差するバンコクの中心地・アソーク。周辺には外国人向けのショッピングセンターやレストラン、ホテルが数多く並んでいます。 そんな立地上、このアソークには外国人旅行客に人気のあるレストランがいくつかあります。 …

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55ポーチャナーのオースワン

55ポーチャナー|深夜着でも安心!バンコクで絶品オースワンならこのお店

2019年12月2日 by 大堀 僚介

異国の地に夜に到着して、まずはホテルのチェックイン。部屋に荷物を運んで 食事に出かけようと思っても、すでにほとんどのレストランは閉店の時間…機内食で満足できればいいですが、それでは物足りない時には渡航初日の楽しさが大きく …

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ラーン・ガイトーン・プラトゥーナムのカオマンガイ

ラーン・ガイトーン・プラトゥーナム|渋谷にも支店を開いたピンクのカオマンガイ…バンコクの本店はどんな所?

2019年11月22日 by 大堀 僚介

タイ料理が好きで頻繁に食べに行っている人なら、「ピンクのカオマンガイ」という言葉をどこかで聞いたことがあるのではないかと思います。「ピンクのカオマンガイ」とは…

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ジャズバーSaxophoneエンブレム

Saxophone|プロ級の音楽をライブで楽しむ老舗ジャズバー…バンコク

2019年1月12日 by 大堀 僚介

一人カウンターに腰掛けてしっぽりと…あるいはテーブル席でフードをつまみながら…さらに靴を脱いで足を投げ出して…バンコクには、あなたの好きなスタイルでプロ級ジャズミュージシャンのライブ音楽を楽しめる場所があるのです。そこは …

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チェンマイの郷土料理カオソーイ

Ong Tong Khao Soi|ちょっとマイナー、でも日本人好みのタイ料理「カオソーイ」

2019年1月1日 by 大堀 僚介

タイ料理で定番といえば、トムヤンクンやタイスキ、ソムタムが有名です。最近はガパオライスの露出度も上がってきたでしょうか。 では「カオソーイ」って聞いたことありますか?正直、日本人にはまだ知名度は低いのですが、これもタイ料 …

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チーズ入りガパオライス実食

PROW|ガパオライスのレシピ革命!新たな作り方を探求する人気店とは

2018年12月25日 by 大堀 僚介

最近日本人にも認知度が上がってきた、タイ料理の代表メニュー「ガパオライス」。元々はタイ国内どこにでもあるお惣菜屋さんの、数ある献立の中の1つにすぎませんでした。なぜこんなに人気が出てきたのか分かりませんが、最近テレビやネ …

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旅の名言

「目的地」というのは決して場所であるのではなく、物事を新たな視点で捉える方法である。

ヘンリー・ミラー

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