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日本

グリルにんじんの牛ハラミソテー

グリルにんじん|地元民が並ぶ京都の洋食店で人気のランチを食べてみた

2021年5月3日 by 大堀 僚介

地元の人がこぞって通う人気店って、たとえ少しくらい遠いところにあっても気になりませんか? もしあなたが僕と同じなら、今回ご紹介するグリルにんじんはきっとあなたのツボにハマるのではないかと思います。京都の北白川にお店を構え …

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麺屋武蔵武仁の武仁らぁ麺

麺屋武蔵 武仁:ここでしか食べられない「武仁肉」その破壊力は…

2021年4月30日 by 大堀 僚介

東京で一番人気のラーメンチェーン店と言っても過言ではない麺屋武蔵グループ。東京都内に現在15店舗ある麺屋武蔵の系列店の中に、わざわざ対立するかのように同じ駅近くで営業をしている2つの支店があります。 その2つのお店は、と …

続きを読む…麺屋武蔵 武仁:ここでしか食べられない「武仁肉」その破壊力は…
麺屋武蔵巌虎のチャーシューベーコン

麺屋武蔵 巌虎:巌虎オリジナルの「チャーシューベーコン」つけ麺のコラボは…

2021年4月30日 by 大堀 僚介

東京で一番人気のラーメンチェーン店と言っても過言ではない麺屋武蔵グループ。東京都内に現在15店舗ある麺屋武蔵の系列店の中に、わざわざ対立するかのように同じ駅近くで営業をしている2つの支店があります。 その2つのお店は、と …

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レモングラスハウスのパイナップルチャーハン

レモングラスハウス|中崎町から茨木へ移転の人気タイ料理店は思ったより…

2021年4月28日 by 大堀 僚介

大阪の住宅地・茨木市にある人気タイ料理レストラン・レモングラスハウス。元々は梅田に近い中崎町で営業をしていたお店ですが、2016年に茨木市に移転。飲食に関してはお隣の高槻市と比べてやや地味な印象の茨木ですが、少しずつお客 …

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白銀亭のトンカツカレー

白銀亭|大阪・本町で連日行列!名物の甘辛カレーはどんな味?

2021年4月26日 by 大堀 僚介

インデアンカレーを源流として各地に広まる大阪の甘辛カレー。インデアンカレーにインスパイアされた甘辛カレーを提供するお店は数多くありますが、その中でも大阪のビジネス街·本町駅周辺で圧倒的な支持を得ているのが、今回ご紹介する …

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無鉄砲大阪本店のとんこつラーメンできるだけこってりレンゲ立て

無鉄砲大阪本店|見た目ほどしつこくない超濃厚豚骨ラーメンの噂は本当か?

2021年4月23日 by 大堀 僚介

1998年に奈良県で創業(のちに京都府木津川市に移転)、豚骨と水だけで作る豚骨ラーメンにこだわって、今や全国的な人気店に成長した無鉄砲というラーメン屋があります。骨髄が溶けるまで長時間豚の骨を炊き上げて作るスープは「見た …

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一乗寺中谷の抹茶とティラミス斜めから

一乗寺中谷|通販で予約9ヶ月待ちのティラミスはどんな味がするのか?

2021年4月21日 by 大堀 僚介

日本庭園で有名な京都・一乗寺の詩仙堂近くに、三代にわたって郷土菓子の丁稚羊羹を作り続ける甘味処・一乗寺中谷があります。元々は和菓子屋として営業していたお店ですが、三代目に代替わりしてから和洋折衷のお菓子も手がけるようにな …

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麺屋たけ井洛西口店の特製淡麗塩ラーメン

麺屋たけ井 洛西口店|限定メニューの淡麗塩ラーメンを食べてみたら…

2021年4月19日 by 大堀 僚介

京都市の南西端である阪急洛西口駅周辺は、最近街の再開発が進んでいて発展中のエリア。再開発の一環として洛西口の高架下にTauT(トート)という名の商業施設がオープンして、以前当ブログでご紹介した人気居酒屋・すいばなど、面白 …

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うに吉の雲丹鍋具材

【移転】うに吉|大阪・中津の雲丹料理専門店はいろんな意味で意外なお店だった

2021年4月16日 by 大堀 僚介

「雲丹鍋 うに吉」という店名を聞いて、てっきり僕は高級料亭なのかと思っていました。高級食材であるうにを主役にした鍋なんて、普通に僕たちがランチで使う1000円や2000円で食べられるわけがないと。でも実際にお店に行ってみ …

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松坂牛麺吹田店の松坂牛麺

松坂牛麺 吹田店|ラーメンとも蕎麦とも違う和風牛肉麺、そのお味は…

2021年4月14日 by 大堀 僚介

北摂の高級住宅地・吹田市津雲台に、松坂牛麺(まつざかぎゅうめん)というインパクトのある店名のお店があります。 当初は「松坂牛麺 大龍軒」という名でオープン、のちに西宮への出店を機に「松坂牛麺 吹田店」 …

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麺屋丈六の高井田系中華そば

麺屋丈六|裏難波の行列ラーメン店、看板の高井田系中華そばのお味は?

2021年4月12日 by 大堀 僚介

知る人ぞ知る大阪屈指のグルメエリア·裏難波に、麺屋丈六という有名なラーメン店があります。「高井田系中華そば」と呼ばれる鶏ガラをベースにした黒い醤油ラーメンがお店のウリで、場所柄吉本芸人など有名人の来店も多いのだとか…

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座銀の鶏soba近影

鶏soba座銀|超人気店の鶏白湯ラーメンにある共通点?に気づいた話

2021年4月9日 by 大堀 僚介

最近大阪で勢いのあるラーメングループ・銀の葡萄が運営している「鶏soba座銀」というお店があります。食べログのラーメンWEST百名店2020に選出され、現在大阪と神戸で全5店舗展開しているこのお店、気になって本店のある肥 …

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肉なべ千葉の肉なべ調理前

肉なべ千葉|京都にある肉鍋の聖地は男らしさ満点なのに女性にも人気

2021年4月7日 by 大堀 僚介

京都の四条通りから木屋町通りを三条方向に上がると、右手に独特な雰囲気を持つ「肉なべ千葉」というお店があります。以前このブログでもご紹介したホルモン千葉の系列店なのですが、こちらも新型コロナによる時短営業中にもかかわらず、 …

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本家あべやの比内地鶏親子丼

本家あべや|秋田の比内地鶏専門店による究極の親子丼…お味はいかに?

2021年4月5日 by 大堀 僚介

比内地鶏、名古屋コーチン、薩摩地鶏。親子丼好きなら、これら日本三大地鶏を使った親子丼がどんな味なのか、気にならないはずがないですよね? 今回はその三大地鶏の中でも、比内地鶏を使った親子丼を食べさせてくれるお店のご紹介です …

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バードツリーの炭焼きベーコンとキノコのトマトソース

バードツリー|子連れOK!緑に囲まれてくつろげるイタリアンカフェ

2021年4月2日 by 大堀 僚介

甲子園球場3コ分の広さを持つ吹田市民の憩いの場·千里南公園内に、2019年2月にバードツリー(park in cafe bird tree)という名のイタリアンレストランがオープンしました。周囲を自然に囲まれた絶好のロケ …

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麺屋猪一離れの追い鯖そば近影

麺屋猪一 離れ|本店とは別のメニューを揃えたもう1つのミシュラン認定店

2021年4月1日 by 大堀 僚介

2013年のオープン後、毎年ミシュランのビブグルマンを獲得し続けている京都の名店・麺屋猪一。そんな麺屋猪一が、歩いて数分離れた仏光寺の近くに支店を出しました。こちらの店は本店とコンセプトが違うようで、全部のラーメンスープ …

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ぜぜかんぽっちりの四川麻婆豆腐膳

ぜぜかんぽっちり|高級感満点の中国宮廷料理の店…さて、ランチのお味は?

2021年3月29日 by 大堀 僚介

京都の錦小路室町に、ものすごく重厚な外観の中華料理店があります。 エントランスは昔の洋館、中に入ると京町家…元呉服商の店舗と住居をリノベーションした中国宮廷料理の店・ぜぜかんぽっちり(膳處漢ぽっちり)は、見た目の重厚感と …

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国境食堂のカツ丼大蓋開け

国境食堂|グルメ雑誌で有名な名物のカツ丼がとにかくすごかった話

2021年3月5日 by 大堀 僚介

奈良県と京都府の県境あたりに、国境食堂という地の果てを連想させる名前の食堂があります。周囲には何もない「国境」という名に違わぬ場所にある一見何の変哲もないこのお店、実は関西のグルメ雑誌でよく紹介される超有名店なのです…

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マギーズのチキンカレー

マギーズ|名物のスパイスカレーを注文したら、ある危機に気づいた話

2021年3月4日 by 大堀 僚介

京都の千本今出川にマギーズという名のバーがあります。ここはお酒だけでなくカレーも美味いことで密かに知られていて、京都のカレー好きが夜な夜な通うお店です。 今回は、そのマギーズで名物のカレーを頼んだときに気づいた、ある危機 …

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麺屋武蔵の武蔵つけ麺近影

創始 麺屋武蔵|サンマ節スープで革命を起こした日本屈指のラーメン有名店

2021年3月3日 by 大堀 僚介

僕の中では、「一杯1000円を超えるラーメンが当たり前」になったきっかけを作ったのは、このお店のように思います。ずっと前にやっていた「ラーメン日本一」を決めるテレビ番組…このお店の店主も出演していて、参考価格 3000円 …

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味の札幌大西の味噌カレー牛乳ラーメン

味の札幌大西|青森のご当地グルメ・味噌カレー牛乳ラーメンを食べてみた

2021年3月2日 by 大堀 僚介

味噌カレー牛乳ラーメンと聞いて、あなたは何を思いましたか?「何か怪しい…」と思ったりしませんでしたか? 実際、僕にも「ちょっとどうなんだろう…」という気持ちがあったことは否定しません。でも、青森に行った機会に試してみると …

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大岩亭の大岩ラーメン特鳥レンゲ立ち

大岩亭|日本一濃いと評判の豚骨ラーメンのお店は他にも色々と…

2021年3月1日 by 大堀 僚介

ネット上で「日本一濃いラーメン」と称されるラーメン屋。愛知県安城市のはずれにある大岩亭は、ラーメン以外にもいろいろと「濃すぎる」お店でした。何が「濃すぎる」のか?というと…

続きを読む…大岩亭|日本一濃いと評判の豚骨ラーメンのお店は他にも色々と…
キャトルラパンのステーキランチ

キャトルラパン|400gステーキがたった1350円!その圧倒的コスパの秘訣は…

2021年2月11日 by 大堀 僚介

北新地は高いお店が多い…そんなイメージがありますよね。それは確かに事実ですが、中にはリーズナブルな値段で食事ができるお店も少なからず存在するのもまた事実。 今回ご紹介するキャトルラパン(quatre lapin)というフ …

続きを読む…キャトルラパン|400gステーキがたった1350円!その圧倒的コスパの秘訣は…
とようけ茶屋の湯豆腐近影

とようけ茶屋|京都名物の湯豆腐と湯葉を手軽に食べられる老舗豆腐屋

2021年2月10日 by 大堀 僚介

京都の観光名所・北野天満宮の鳥居前に「とようけ茶屋」という豆腐料理店があります。このお店の母体は、明治30年の創業のとようけ屋 山本という老舗豆腐店。その伝統ある豆腐店が遠方から来たお客さん向けに、その場で食べ …

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旅の名言

「目的地」というのは決して場所であるのではなく、物事を新たな視点で捉える方法である。

ヘンリー・ミラー

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